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项目 |
蜜蜂面包 |
风味牛奶（巴氏杀菌） |
低脂乳制品冰淇淋 |
无乳糖酸奶（巴氏杀菌） |
食用昆虫 |
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酵母菌和霉菌 cfu/g |
100 |
/ |
10 |
/ |
1000 |
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菌落总数cfu/g |
1000 |
10 |
10000 |
/ |
100000 |
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沙门氏菌 每25g或25ml |
不得检出 |
不得检出 |
不得检出 |
不得检出 |
不得检出 |
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金黄色葡萄球菌cfu/g或 ml |
不得检出 |
＜1 |
10 |
<1 |
不得检出 |
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大肠杆菌cfu/g |
不得检出 |
/ |
10 |
<1 |
/ |
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大肠菌群cfu/g或 ml |
/ |
＜1 |
10 |
<1 |
/ |
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单核细胞增生李斯特菌25g或25ml |
/ |
不得检出 |
不得检出 |
不得检出 |
/ |
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蜡样芽孢杆菌cfu/g或 ml |
/ |
/ |
10 |
/ |
/ |
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坂崎肠杆菌 10g |
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/ |
/ |
/ |
不得检出 |
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弯曲杆菌25g |
/ |
/ |
/ |
/ |
不得检出 |
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黄曲霉毒素 M1（ug/kg） |
/ |
0.5 |
/ |
0.5 |
/ |
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铅 mg/kg |
/ |
0.02 |
0.02 |
0.02 |
0.5 |
|
砷 mg/kg |
/ |
/ |
/ |
/ |
0.1 |
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汞mg/kg |
/ |
/ |
/ |
/ |
0.01 |
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镉mg/kg |
/ |
/ |
/ |
/ |
0.4 |
