近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、保健食品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品等26类食品396批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格387批次、不合格9批次（见附件）。不合格项目涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标、重金属污染等。具体情况通告如下：
一、食品添加剂超标
桐乡市梧桐大凰后副食品超市销售的标称金华市华顺食品有限公司生产的麻花，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。金华市华顺食品有限公司对产品真实性提出异议，经核查，该产品不是金华市华顺食品有限公司生产。
二、农兽药残留超标
（一）宁波市镇海区全家精彩生活超市销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
（二）蛙类专项抽检发现湖州康山街道明浩水产品商行销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
（三）蛙类专项抽检发现金华市金东区老令水产批发部销售的石蛙，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
（四）蛙类专项抽检发现金华市金东区吴有根水产经营部销售的石蛙，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
三、质量指标不达标
（一）金华市婺城区喜跃超市销售的标称金华市华顺食品有限公司生产的沙琪玛，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
（二）金华市长惠商贸有限公司白龙桥店销售的标称杭州小云食品有限公司萧山分公司生产的酥饼，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
（三）仙居县仙农土特产超市销售的标称仙居县乡下人食品厂生产的馒干松，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
四、重金属污染
杭州余杭镇农贸市场陈伟良蔬菜摊销售的茄子，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省食品药品检验研究院。
对抽检中发现的不合格产品，我局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求杭州、宁波、湖州、金华、台州等地市场监管部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求杭州、宁波、湖州、嘉兴、金华、台州等地市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市级市场监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向浙江省市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。特此通告。
附件：1. 关于部分不合格项目的说明
2. 食品抽检不合格—20221012
3. 食品抽检合格—20221012
浙江省市场监督管理局
2022年10月12日
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食品安全 蛋制品 肉制品 乳制品 豆制品
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