根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了保健食品、豆制品、食用农产品、调味品、速冻食品、餐饮具共1130批次。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格1120批次，不合格10批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
保健食品310批次，全部合格；豆制品171批次，全部合格；食用农产品341批次，其中合格335批次，不合格6批次；调味品146批次，其中合格145批次，不合格1批次；速冻食品131批次，其中合格130批次，不合格1批次；餐饮具31批次，其中合格29批次，不合格2批次。
二、不合格样品情况
1.北京徐成霞食品店经营的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准。
2.北京鑫发利民商贸有限公司经营的杨梅，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准。
3.北京渝顺水产有限公司经营的草鱼，孔雀石绿不符合国家相关规定。
4.标称承德三品缘酱业有限公司生产，北京巧丽发综合商店经营的黄豆酱，氨基酸态氮（以氮计）不符合产品明示标准。承德三品缘酱业有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
5.北京同行合贸易有限公司经营的茄子，氧乐果不符合食品安全国家标准。
6.北京李连立蔬菜摊经营的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准；该摊位经营的莲藕，克百威不符合食品安全国家标准。
7.标称沂南县双赢食品有限公司生产，北京凤源聚商贸有限公司经营的脆骨串，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准。
8.北京忆享源动餐饮管理有限公司使用、消毒的米饭碗、甜品杯，大肠菌群不符合食品安全国家标准。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
特此公告。
附件：1. 本次检验项目.docx
2. 食品抽检合格产品信息.xls
3. 食品抽检不合格产品信息.xls
4. 不合格项目说明.docx
北京市市场监督管理局
2023年11月3日
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食品安全 抽检 豆制品 调味品 保健食品
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