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近日,河南省市场监督管理局发布2024年第15期通告,检出餐饮食品、方便食品、调味品和酒类等9大类食品22批次样品不合格。其中,5批次食品检出微生物污染问题。[详细]
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,北京市市场监督管理局组织抽检肉制品、调味品、食用农产品、豆制品共930批次。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定,合格921批次,不合格9批次。[详细]
“2024第17届中国(山东)国际糖酒食品交易会”由中国商业联合会、山东国际会展集团有限公司主办,山东省白酒协会、山东省调味品协会支持,济南市食品工业协会、山东国际展览有限公司承办,济南趵突泉酿酒有限公司独家冠名,全新定档于2024年8月9日-11日,在济南举办![详细]
近期,广州市市场监督管理局对市内生产经营的11大类食品[粮食加工品,调味品,方便食品,饼干,罐头,糖果制品,茶叶及相关制品,酒类,水产制品,餐饮食品(含餐饮具),食用农产品]进行监督抽检,共1926批次。其中,抽检实物质量合格样品1887批次,实物质量不合格样品39批次。[详细]
展会立足餐饮食材产业链,涵盖预制菜及调理品、水产及水产调理、肉禽及肉禽调理、火锅烧烤食材、调味品、速冻米面及调理品、饮品酒水、餐饮厨房设备、餐饮食材加工与包装等。预计参展企业600家,专业采购商30000人到场,近万款新品爆品集中展示,迎接餐饮行业发展新机遇。[详细]
为了解决餐饮企业在采购食材、调味品和饮品等供应链产品与服务方面所面临的难题,提供交流、合作和展示的平台,更好地促进餐饮行业良性健康发展,由中国副食流通协会支持,亚餐会组委会、龙品锡展览主办,以“单品海量与多品微量”为主题的“2024亚洲餐饮食材论坛(郑州)”将于2024年5月21-22日在郑州弘润华夏大酒店举行。[详细]
2024年4月30日,台湾食药署发布边境查验不合格食品名单,其中不合格产品为调味品和辣椒干等。[详细]
近期,安徽省市场监督管理局组织抽检茶叶及相关制品、食用农产品、调味品、方便食品、酒类、饮料等6类食品533批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定,其中抽样检验项目合格样品519批次、不合格样品14批次。[详细]
近期,内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取保健食品、餐饮食品、食用农产品、调味品、罐头、肉制品、淀粉及淀粉制品7大类食品199批次样品,其中检出5批次不合格样品。主要是食品添加剂超限量使用、农药残留超标问题。[详细]
食盐作为日常烹饪中不可或缺的调味品,其种类和选择常让人眼花缭乱。[详细]
在调味品行业中,使用的香辛料有的没有列入到国家标准香辛料目录中(GBT12791.1-2008香辛料和调味品名称、GBT21725-2017天然香辛料分类),但这种香辛料在日常生活中又在广泛使用,比如木香、广木香、川木香等。这种情况对于食品生产企业来说,该如何判断呢?四川省市场监督管理局进行答复。[详细]
3月4日,陕西省市场监督管理局发布2024年第6期通告,通报调味品,淀粉及淀粉制品,水产制品,食用油、油脂及其制品,餐饮食品5大类6批次食品不合格,检出超范围使用食品添加剂、微生物污染、质量指标不达标的问题。[详细]
即食面不但方便又饱肚、味道款式种类繁多,更是不少人士的「疗癒美食」或宵夜首选。然而消费者委员会测试19款预先包装即食面样本,发现全部样本食用整1份(连汤/汁带面)的钠含量已超出成人建议每餐摄入上限;即使非油炸面看似较健康,惟全部样本的面饼均属高钠。9款样本食用1整份所摄取的饱和脂肪已高於成人1餐限量,当中总脂肪含量和饱和脂肪含量最高的样本竟属非油炸面,其脂肪主要来自调味品及配料,消费者应避免把汤喝光。[详细]
1月24日,上海市市场监督管理局发布2024年第4期省级食品安全抽检信息,检出不合格食品3批次,不合格样品为调味品1批次,肉制品2批次。[详细]
1月16日,山东省市场监督管理局发布2024年第2期(总第446期)通告,通报餐饮食品、粮食加工品、食用农产品、速冻食品、调味品、饮料6大类食品12批次样品不合格,检出了农药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标、微生物污染、其他污染物等问题。[详细]