上海市卫生健康委员会：
你委《关于商请核准食品安全地方标准编号的函》（沪卫食品〔2023〕15号）收悉。依据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》《上海市地方标准管理办法》等的规定，对4项食品安全地方标准的标准编号（见附件）予以核准。
特此函复。
附件：核准的食品安全地方标准目录
上海市市场监督管理局
2023年11月20日
附件
核准的食品安全地方标准目录
| 序号 |
标准名称 |
核准标准编号 |
代替标准 |
| 1 |
食品安全地方标准 现制饮料 |
DB31/2007—2023 |
食品安全地方标准 现制饮料（DB31/2007—2012） |
| 2 |
食品安全地方标准 即食食品现场制售卫生规范 |
DB31/2027—2023 |
食品安全地方标准 即食食品现场制售卫生规范（DB31/2027—2014） |
| 3 |
食品安全地方标准 集体用餐配送膳食 |
DB31/2023—2023 |
食品安全地方标准 集体用餐配送膳食（DB31/2023—2014） |
| 4 |
食品安全地方标准 集体用餐配送膳食生产配送卫生规范 |
DB31/2024—2023 |
食品安全地方标准 集体用餐配送膳食生产配送卫生规范（DB31/2024—2014） |
附件： 170003614994128203.doc
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