近期，黑龙江省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、糕点、淀粉及淀粉制品、餐饮食品及餐饮具和食用农产品等5大类食品555批次样品，检出其中糕点、餐饮食品及餐饮具和食用农产品等3大类食品17批次样品不合格。发现的主要问题是，农兽药残留、微生物污染、食品添加剂超范围使用问题。
对抽检发现的不合格食品，黑龙江省市场监督管理局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等风险控制措施，对调查发现的违法违规行为依法查处，并及时公布所采取的风险防控措施和核查处置情况。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、农兽药残留问题
（一）讷河市龙恩老船长海鲜加工店采购的鲫鱼，其中恩诺沙星残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）牡丹江市西安区万达广场渔家傲碳烤全鱼店采购的三道鳞（鲤鱼）、草鱼，其中恩诺沙星残留量不符合食品
安全国家标准规定。
（三）密山家家乐超市购物广场销售的野生鲫鱼，其中恩诺沙星残留量不符合食品安全国家标准规定。
（四）肇州县世纪华辰超市连锁有限公司望奎第二分公司销售的三道鳞鱼，其中恩诺沙星残留量不符合食品安全国家标准规定。
（五）佳木斯市东风区福鑫好乐多生鲜超市销售的绿豆芽，其中6-苄基腺嘌呤（6-BA）检测值不符合食品安全国家标准规定。
（六）哈尔滨市金春大酒店有限责任公司销售的西芹，其中毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准规定。
（七）大庆市肇源县肇源镇华优联超市销售的芹菜，其中噻虫胺、辛硫磷残留量不符合食品安全国家标准规定。
（八）哈尔滨市双城区金阳水果生鲜超市销售的韭菜，其中毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准规定。
（九）密山市兴亚时代广场哈维斯超市销售的姜，其中噻虫胺、噻虫嗪残留量不符合食品安全国家标准规定。
（十）绥化市望奎县家喜婆饺子馆采购的韭菜，其中三唑磷残留量不符合食品安全国家标准规定。
二、微生物污染问题
（一）黑龙江省馨善苑商业有限责任公司销售的、标称哈尔滨市康惠食品有限公司生产的香酥绿豆饼，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。经辖区市场监管部门调查核实，该批次不合格原因为供应商哈尔滨市道外区文杰食品经销部储存不当造成。
（二）大庆市让胡路区佳佳乐购果蔬生鲜超市销售的、标称哈尔滨喜旺食品有限公司生产的豆面卷，其中霉菌不符合食品安全国家标准规定。
（三）牡丹江市西安区熊喵来了火锅店提供并使用的餐盘、餐匙、餐碗，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
三、食品添加剂超范围使用问题
鹤岗比优特启梦商贸有限公司时代广场分公司销售的芝麻球，其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
附件： 1.部分不合格项目的小知识.doc
2.糕点监督抽检不合格产品信息.xls
3.餐饮食品及餐饮具监督抽检不合格产品信息.xls
4.食用农产品监督抽检不合格产品信息.xls
5.糕点监督抽检合格产品信息.xls
6.餐饮食品及餐饮具监督抽检合格产品信息.xls
7.食用农产品监督抽检合格产品信息.xls
8.粮食加工品监督抽检合格产品信息.xls
9.淀粉及淀粉制品监督抽检合格产品信息.xls
黑龙江省市场监督管理局
2024年4月15日
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淀粉 食品安全 抽检 兽药 糕点
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