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中国科学院华南植物园“淫羊藿素在制备水果保鲜剂中的应用”和“桑色素在制备水果保鲜剂中的应用”获发明专利

来源:好招商食品网 食品科技   |  2024-04-25
  3月3日获悉,由中科院华南植物园杨宝等完成的“淫羊藿素在制备水果保鲜剂中的应用”和“桑色素在制备水果保鲜剂中的应用”2件专利获国家发明专利授权。
 
  该发明利用淫羊藿素水溶液或者淫羊藿素/咪鲜胺组合水溶液、桑色素水溶液或者桑色素/咪鲜胺组合水溶液处理香蕉、芒果等水果,可有效延长水果的贮藏时间。该发明为水果保鲜提出了一条可行的技术途径,对于维持水果采后品质,减少贮藏损失,促进该行业的可持续发展具有重要的意义。

TAGS:色素 食品安全 水果 保鲜剂
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