3月3日获悉,由中科院华南植物园杨宝等完成的“淫羊藿素在制备水果保鲜剂中的应用”和“桑色素在制备水果保鲜剂中的应用”2件专利获国家发明专利授权。
该发明利用淫羊藿素水溶液或者淫羊藿素/咪鲜胺组合水溶液、桑色素水溶液或者桑色素/咪鲜胺组合水溶液处理香蕉、芒果等水果,可有效延长水果的贮藏时间。该发明为水果保鲜提出了一条可行的技术途径,对于维持水果采后品质,减少贮藏损失,促进该行业的可持续发展具有重要的意义。
TAGS:
色素 食品安全 水果 保鲜剂
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 华南植物园发现枸杞产地溯源新方式
下一篇: 苹果花青苷的合成调控与miR172有关