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研究揭示中国红色蜂胶具有良好的抗耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)活性

来源:好招商食品网 食品科技   |  2024-04-25
  抗生素耐药性已经成为药物研发的重要掣肘。耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)等耐药菌的出现,使得对这一病原菌感染的治疗变得尤为棘手。因此,天然产物是重要的抗生素来源,利用天然产物发现和创新该类抗耐药菌药物具有现实意义。近日,中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品质量与风险评估团队研究并揭示了中国红色蜂胶具有良好的抑制耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)效果,并基于代谢组学技术、基因表达验证初步揭示了其抑菌活性作用机制。相关研究成果发表于《分子(Molecules)》上。
 
  蜂胶是由西方蜜蜂 (Apis mellifera) 的工蜂采集植物树脂和嫩芽分泌物并与自身上颚腺、蜡腺的分泌物、花粉粒等混合成的具有黏性、特殊芳香气味的固体胶状物。我国生产的红色蜂胶在颜色与普通蜂胶存在明显差异,应用前景广阔,但其化学组成和生物活性的研究尚处于起步阶段。研究发现,中国红色蜂胶对于金黄色葡萄球菌和耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的抑制作用是由于破坏了细胞壁和细胞膜的完整性,非靶向代谢组学结果显示,中国红色蜂胶作用于金黄色葡萄球菌后12条代谢通路和7种代谢物发生明显变化,中国红色蜂胶作用于耐甲氧西林金黄色葡萄球菌后9条代谢通路和11种代谢物发生明显变化,此外中国红色蜂胶处理显著抑制了耐甲氧西林金黄色葡萄球菌菌的细胞膜 (icaC,icaR)、细胞壁 (MurE,MurC)、毒力因子 (ssaA) 等基因表达。本研究为全面了解中国红色蜂胶对耐药菌的抑制作用及抑菌机制提供了新的思路。
 
  此研究得到国家自然科学基金、中国农业科学院科技创新工程和国家蜂产业技术体系的支持。
 
  原文链接:
 
  https://www.mdpi.com/1420-3049/27/5/1693/htm

TAGS:葡萄球菌 金黄色 代谢 食品安全 中国
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