2022年5月，西南科技大学生命科学与工程学院天然产物团队李良春副研究员课题组在《Dyes and Pigments》（IF=4.889, 中科院分区升级版一区，top期刊）上，发表研究论文。[详细]
5月13日，贵州省知识产权局公示了2022年第一批发明专利等知识产权资助名单，涉及食品领域17项。[详细]
近日，陕西省粮食和物资储备局公示了2021年度陕西粮食和物资储备课题研究优秀成果名单。其中，一等奖1项，二等奖2项，三等奖5项，优秀奖8项。[详细]
5月11日，刘明学教授课题组在食品微生物方面取得系列研究进展，相关成果以“Preparation and characterization of chitosan/pullulan film loading carvacrol for targeted antibacterial packaging of chilled meat”为题，发表在《International Journal of Biological Macromolecules》。[详细]
5月10日，Nature Communications在线发表了上海交通大学运动转化医学中心（系统生物医学研究院/体育系）程蜀琳团队、中国科学院分子细胞科学卓越创新中心（生物化学与细胞生物学研究所）陈洛南研究组与上海交通大学生命科学技术学院张晨虹团队的合作研究成果。该研究发现有氧运动和膳食干预能够提高肠道微生态系统稳定性，从而影响肝脏脂肪堆积的改善。并且干预前的个体肠道菌群网络可以预测运动与膳食干预响应效果，为NAFLD的个性化治疗策略提供了新途径。[详细]
5月18日，湖南省科学技术厅公示了湖南省工程技术研究中心立项名单，食品领域有3个。[详细]
近日，江苏省轻工协会公布了2022年度江苏省轻工协会科学技术奖奖励授奖项目。其中，涉及食品领域16项，包括科学技术发明奖三等奖1项，科学技术进步奖一等奖2项，科学技术进步奖二等奖5项，科学技术进步奖三等奖8项。[详细]
5月10日，国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项内陆盐碱水域绿洲渔业项目“华北多类型盐碱水综合养殖模式构建与示范应用”课题工作推进会在线上召开。[详细]
糜子主要分布在我国西北、华北、东北干旱半干旱地区。总体看，目前我国大部分糜子产区土壤墒情良好，有利于足墒播种，但局部还存在土壤湿度大、气候不确定性大等不利因素。针对当前生产形势和气候特点，农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，提出以“精细整地、精选良种、抢墒播种、科学施肥、防控病虫、及时收获”为重点的2022年糜子生产技术意见，指导各地抓好今年糜子生产。[详细]
近日，中国植物病理学会与中国农业大学联合出版的英文国际期刊Phytopathology Research在线发表了上海交通大学生命科学技术学院何亚文教授团队的研究文章“黄单胞菌利用hca基因簇降解和利用宿主酚酸，增强致病力”。[详细]
青稞是藏区的主导优势作物和主要粮食作物，2020年以来青海、甘肃甘南州等产区云纹病、网斑病和穗腐病等病害不同程度发生，为促进2022年青稞生产发展，进一步加强病害的防控，引导绿色高效种植，农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，提出2022年青稞生产技术意见。[详细]
近日，北京中医药大学中药学院李卫东研究员团队在山银花多糖调节小鼠免疫机制方面取得进展。相关研究结果以“Structural characterization and protective effect of Lonicerae flos polysaccharide on cyclophosphamide-induced immunosuppression in mice”为题在线发表于环境科学和毒理学Q1期刊Ecotoxicology and environmental Safety上。[详细]
5月19日，云南省科技厅公示了中央引导地方科技发展资金2022年（第二批）拟支持项目，拟安排支持“山区旱地杂交粳稻品种筛选及优质高效栽培技术试验示范研究”等29个项目。其中，涉及食品领域18项。[详细]
苹果树的夏季修剪，是在冬季修剪的基础上进行的一项操作，目的在于促进幼旺树成花结果，让苹果树通风透光，减少病虫危害，从而提高苹果品质。[详细]
薏苡作为“药（医）食同源”作物的典型代表，也是极具区域特色的粮食作物。为指导各地薏苡种植，推进科学栽培，提高种植效益，农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，深入梳理薏苡生产的关键环节、高效种植模式，提出2022年全国薏苡生产技术意见。[详细]
