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食品科技

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  • 近日,中国农业科学院农产品加工研究所农产品加工质量安全防控创新团队基于液相串联高分辨质谱平台,开发了一种新型质谱数据采集与处理方法。通过联合运用数据包含与排除列表,显著提升了质谱数据依赖性采集 (DDA)在获取目标化合物子离子数据的效率,从而实现了液相串联高分辨质谱在农产品中农兽药与真菌毒素的高通量筛查。[详细]

  • 5月气温将逐步升高,普遍进入渔业生产旺季。广西各地的养殖水温也逐渐回升至20℃以上,养殖水体中各种病原微生物大量滋生;同时,春夏交替,天气多变,养殖动物应激源增加导致免疫力下降,水生动物极易出现疾病。根据近年同期广西水产养殖病情测报数据和今年天气情况,广西特色淡水鱼创新团队对5月淡水鱼易发疾病进行了预测,供参考。[详细]

  • 中国科学院植物研究所王雷研究组发现生物钟核心组分OsCCA1(Oryza sativa CIRCADIAN CLOCK ASSOCIATED 1)正向调控水稻对高盐、干旱以及渗透胁迫的适应性,其功能缺失的突变体导致对多种逆境胁迫更加敏感。此外,高盐环境直接导致oscca1突变体的产量严重降低。研究通过DAP-seq结合RNA-seq的联合分析,共筛选出692个OsCCA1的直接靶基因。[详细]

  • 4月28日,中国农业科学院油料作物研究所油菜种质资源团队揭示了油菜育种过程中产量提升和适应性改良的分子基础,为进一步提升油菜产量提供了重要的理论基础和丰富的基因资源。[详细]

  • 近年来,我国藜麦栽培面积逐年扩大,总产量迅速提升,已成为世界第三大主产国。当前藜麦主要分布在内蒙古、河北、山西、青海、甘肃、新疆、云南等省区,主产区包括北部春播区、西部春播区和南部春/秋播区。为指导藜麦生产,发挥其在种植业结构调整、作物品种调剂中的作用,农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心,提出2022年藜麦生产技术指导意见。[详细]

  • 4月29日,湖南省农学会组织中科院亚热带农业生态研究所、湖南省土壤肥料工作站、湖南农业大学、湖南师范大学、湖南省微生物研究院等单位专家对由院农业环境生态研究所牵头,湖南省土壤肥料研究所、湖南隆福天下农业科技发展有限公司共同完成的“湖南双季稻区新型肥料产品与减量增效技术及应用”项目进行了成果评价。[详细]

  • 近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所鸡遗传育种科技创新团队系统揭示了禽流感病毒(AIV)感染鸡过程中病毒和宿主基因的动态调控机制,为家禽抗病育种奠定了理论基础。相关研究成果发表在《微生物前沿(Frontiers in Microbiology)》上。[详细]