为进一步规范辖区内淀粉制品主体生产行为，切实加强宁城县淀粉及淀粉制品生产使用监管工作，推动淀粉及淀粉制品生产经营单位落实食品安全主体责任，针对县域内淀粉制品生产经营实际，近日，宁城县市场监管局开展了淀粉制品专项整治，深入粉条、凉皮、拉皮等市场主体生产经营场所排查使用添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为。
执法人员一是检查淀粉及淀粉制品生产经营单位的生产环境、技术设备及储存场所是否符合必要生产及储存条件；二是检查淀粉及其制品生产经营单位是否落实进货查验制度、是否使用非食用物质、不合格原辅料和超范围超限量使用食品添加剂等违法违规行为；三是检查淀粉及其制品产品外包装生产厂家、厂址、生产日期、批号及保质期等标识是否清晰。
截至目前，共计检查淀粉及其制品生产经营市场主体32家，检查中发现部分企业存在生产环境不清洁、原辅料存放不符合标准等问题，执法人员已要求涉事企业立即完成整改。下一步，宁城县市场监管局将持续开展淀粉及其制品专项整治行动，规范行业标准，净化生产环境，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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淀粉 食品安全 粉条 专项整治 食品添加剂
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