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古法酸菜无骨鱼精选酸菜熬制汤底，香味韵于浓汤，汤色黄亮，微辣不腻，酸菜鲜中溢芳，口感酸爽，回味无穷！

酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，至今也无法考证，后经传承，制作方法现在也各有不同，但口味基本一致。

企业简介：

广州鱼门街餐饮管理有限公司，于2014年创立，创立之初，创始团队历经一年多考察，于2014年5月份投资**个试验餐厅，经过三个月的试验。并在同年8月份开出**直营餐厅。鱼门街是全国**原创的“水煮无骨鱼”为主题的餐饮品牌。以打造中国“水煮无骨鱼”**品牌为目标，以“时尚、快乐、安全”为核心，旨在给现代生活中承受各种压力的都市人在紧张工作之余，提供一种轻松快捷、舒适自在的用餐体验。【查看更多】

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代理要求

重点龙头企业公司被评为国家重点龙头企业。

业界与科技联姻打造绿色产品采用生物酶嫩化技术打造荣获全国商业科学技术进步三等奖，鱼门街在全国各地掀起了绿色风暴。

业界与科技联姻打造绿色产品不断开发新产品，特别是新菜品，满足消费者不断变化的口味，提升鱼门街品牌竞争力。

专业的餐饮集团下属17家子公司、一个研究所、一所培训学校、有自营店、控股店、特许加盟店900余家，名列中国餐饮百强企业前列。

全球连锁，市场占有率大鱼门街遍布全国各地，并迈出**，在美国、加拿大、澳大利亚等国家和地区开设