您的位置:首页 > TAG信息列表 > 鲁菜
红烧鱼的做法,红烧鱼怎么做,红烧鱼的家常做法简单,红烧鱼的做法和配料,红烧鱼的做法视频,红烧鱼用什么鱼做好吃1.把买来的草鱼,洗净。尤其是肚皮里的黑皮。准备取腥线。2.在鱼头附近划一道,再在鱼尾附近划一道。这时你在鱼头划一道的地方能看见一个小小的白点,用左手抓出头,用右手在鱼背上轻轻的拍,边拍边往外拉,这样……[详细]
春韭炒双丝的做法,春韭炒双丝怎么做,春韭烩三丝,爆炒双丝家常菜,韭菜炒三丝,韭菜炒千张丝1.春笋切除根部老的做汤用,留下嫩的,韭菜和香干都洗净2.香干,笋都切成丝3.韭菜切成段4.坐锅热油一勺半5.先下香干笋丝煸炒6.再下韭菜拌炒7.加一茶匙食盐8.加一勺生抽调味9.加一滴滴热水稍滚即可……[详细]
地瓜挂浆的做法,地瓜挂浆怎么做,地瓜挂浆的家常做法,地瓜挂浆怎么样熬糖,地瓜挂浆怎么做?拔丝地瓜怎么做?,地瓜挂浆怎么做的视频1.地瓜去皮,切薄一点的小块。2.下油锅炸至金黄色。3.炸过后装盘备用。4.锅内放少许油,加入2勺白糖。5.油和糖熬至变色,由大泡变小泡,即可。6.迅速放入炸好的地瓜块,快速搅拌。7.将糖浆均匀裹在地……[详细]
侉炖鱼1.选一条二斤左右的草鱼。2.草鱼去鳞、内脏和两侧腥线,切段备用。3.将五花肉切片,用油略煸炒至金黄色,捞出备用。4.原锅中加少许油,放入鱼段煸至金黄5.加葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、糖、醋翻炒6.……[详细]
卤肉饭1.带皮五花肉洗净,切成条2.切成拇指粗细的细条3.小油菜洗净4.炒锅中倒少许油5.五花肉入锅中6.中小火慢慢煸炒出油,边缘有些焦黄,入大蒜瓣、葱段、料酒、八角,继续煸炒出香味7.倒入酱油,待肉块上色……[详细]
白萝卜炖鸡腿的做法,白萝卜炖鸡腿怎么做,白萝卜炖鸡腿的家常做法,白萝卜炖鸡腿的功效,白萝卜炖鸡腿可以吃吗,白萝卜炖鸡腿有营养吗1.准备好所需的食材2.白萝卜去皮洗净后,随意切滚刀块3.煤气灶开火,锅烧热后,倒油再放入鸡腿,中火慢慢翻炒4.等鸡腿炒至表面变色时,放入切好的白萝卜一起翻炒5.大约炒1分钟左右后,加入适量的清水(水……[详细]
糖醋里脊的做法,糖醋里脊怎么做,糖醋里脊的做法,糖醋里脊的做法视频,糖醋里脊的做法 家常,糖醋里脊的糖醋汁怎么调1.猪里脊肉一块。2.切粗条,约正常筷子粗细。3.加盐生抽十三香料酒抓均匀腌上。4.4、取一小碗,倒醋10克糖30克蕃茄酱30克,另加小量生抽。5.大蒜切碎备用 。6.加一勺淀粉拌均匀。7.腌好的肉上……[详细]
香烤竹荚鱼的做法,香烤竹荚鱼怎么做,烤竹荚鱼图片,烤竹荚鱼干,竹荚鱼 做法,鲹 竹荚鱼1.竹荚鱼干对半破开2.将味淋和清酒混合后,和海盐一起均匀抹在鱼身,腌渍30分钟3.撒上甜椒香料,继续腌渍30分钟4.在鱼身涂上烧烤酱,放入冰箱冷藏腌渍2小时5.放上葱段,烤箱预热170度,中层烤30……[详细]
赛螃蟹的做法,赛螃蟹怎么做,赛螃蟹的家常做法,赛螃蟹的做法 最正宗的做法,赛螃蟹的正宗做法视频,赛螃蟹是什么菜系1.将鸡胸、虾仁放入料理机,打碎成蓉状。2.鲜姜切末。3.将咸鸭蛋剥皮,蛋清蛋黄分离,蛋清切小丁。4.咸鸭蛋蛋黄弄成泥状。5.将鸡蛋清倒入一个较大的容器内。(便于一会加入鸡胸蓉和虾蓉的混合物)6.将打……[详细]
芫爆里脊丝的做法,芫爆里脊丝怎么做,芫爆里脊丝的正宗做法,芫爆里脊丝怎么做?,芫爆里脊丝的技术要领,芫爆里脊丝的特点1.猪里脊切丝。2.加入蛋清半个,盐、胡椒粉、鸡精、淀粉抓匀。可以根据粘稠度加入少许清水。3.加入色拉油,搅拌均匀。(可以防粘连)4.炒锅烧热,倒入宽油。(很多油)5.油温3-4成热,倒入里脊丝,慢慢……[详细]
凉拌苦瓜的做法,凉拌苦瓜怎么做,凉拌苦瓜的正确做法,凉拌苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养,凉拌苦瓜的功效与作用,凉拌苦瓜焯水好还是不焯水好1.苦瓜洗净,对半切开,去掉苦瓜瓤。2.斜刀切成均匀的薄片。3.锅中加水,调入一茶勺的食盐。4.水开以后下入苦瓜绰水,约一分钟即可5.捞出放入事先准备好的凉开水里。6.红椒和葱白切丝,泡入水中,以便卷……[详细]
糖醋鱼的做法,糖醋鱼怎么做,糖醋鱼的做法,糖醋鱼的糖醋汁怎么调,糖醋鱼用什么鱼,糖醋鱼做法视频1.准备好鲤鱼一条,料理好清洗干净2.去掉筋后。从头部那头开始,倾斜约45度角,把鱼打上花刀,然后在距离约3厘米的地方接着片上一刀,一直片完3.打好花刀的鱼放入较大的盘里,均匀的抹上一层料酒和盐,然后……[详细]
草鱼焖豆腐的做法,草鱼焖豆腐怎么做,草鱼焖豆腐的做法大全,草鱼炖豆腐怎么做好吃,草鱼炖豆腐汤的家常做法,草鱼炖豆腐的功效和作用1.草鱼切块,放入老抽、白糖、蚝油、料酒腌制30分钟。2.先将豆腐放入盐水中泡一会儿,这样,做的时候不容易散掉或变硬,口感更加滑嫩好吃,然后锅里放油,放入豆腐,煎至二面稍黄,装盘备用。3.锅里再加些油……[详细]
糖醋里脊的做法,糖醋里脊怎么做,糖醋里脊的做法,糖醋里脊的做法视频,糖醋里脊的做法 家常,糖醋里脊的糖醋汁怎么调1.原料备用。2.芹菜茎,斜切成小段。3.焯水时,加入适量的盐,滴入几滴油。4.焯好的芹菜段,摆盘。用芹菜叶做出花朵的枝叶。5.里脊肉切成相同长度的丝。(我的肉是入冰箱冻过的,非常好切)6.切好的里脊……[详细]
红烧猪蹄的做法,红烧猪蹄怎么做,红烧猪蹄怎么做好吃,红烧猪蹄膀的家常做法,红烧猪蹄的做法和配料,红烧猪蹄的做法最正宗的做法视频1.准备材料。2.猪蹄上的肉切下来,切成适合的大小。3.把切好的肉放沸水飞水去血沫。4.猪蹄在流动的冷水下不断冲洗,洗净脏东西,也可以洗掉一些油。5.猪蹄用适量盐,一大块冰糖,一瓶盖老抽,一瓶盖香醋,……[详细]