牛羊肉切薄一点，把牛羊肉用米酒，水淀粉/，嫩肉粉，腌一下，腌的情况下用花刀这类的硬块匀称地敲击一会儿，把化学纤维打撒就好点了。木薯淀粉的基本...[详细]

1.火锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。2.材料的切法：牛肉要切薄片后冷冻起来...[详细]

做法一：1.芝麻酱、花生酱以4:1的比例备好；加入腐乳和韭菜花，生抽、少许白糖、蚝油。用水调至可以轻松的搅拌就可以。（少加盐。）2.香菜茎部...[详细]

白汤火锅火锅底料的作法，自做白汤火锅火锅底料的作法关键。那怎么办呢流程是高汤的提前准备。高汤备好之后，在高汤的基本上配白汤火锅火锅底料就非常...[详细]

1．将鲢鱼头去鳞鳃清洗后抹干水份，嫩白菜心和韭菜清洗后各自切割成段，姜拍破，油炸豆腐每只切割成两截，水豆腐切割成2公分厚为的块。2．锅置火上...[详细]

清汤火锅怎么做好吃做之前，要准备好材料，适量的西红柿、黄瓜、白菜、鸡蛋、粉条，辅料葱、火锅底料等。然后将所有材料洗干净，把西红柿切成片状。再...[详细]

吃火锅，沒有美味的调味品，怎能吃舒服，但是每个人口感不一样，今日教大伙儿不一样口感的调味品，因此不害怕自己做的火锅调味品不好吃啦。专用工具/...[详细]

麻辣牛肉火锅原材料牛肉、米酒、老冰糖、老干妈辣椒酱麻辣酱、姜片、葱根、辣椒干、茯苓、连藕干、无花果干、大枣、蒜头、麻椒、良姜、八角茴香、八角...[详细]

一、主要材料：水豆腐1250克，鲫鱼500克，虾皮25克，夹心巧克力猪头肉250克，发制平菇50克，毛笋，150克，塔菜心250克。二、调味...[详细]

火锅清油好还是牛油好?其实只是不同的原料而已，牛油和清油都是味道很好的一种火锅原料，不过还是会有很多的问题，植物油是比较健康的，牛油会香一点...[详细]

火锅黄喉是牛的哪个部位大动脉血管。火锅中常吃的牛黄喉其实并不是食管或气管，而是牛心室出来的的大动脉血管，其主要成分为平滑肌，属于一种蛋白质，...[详细]

火锅吃什么菜不长胖建议多吃蔬菜。长不长胖主要是跟长期的热量摄入超不超标有关，任何食物吃多了都是会长胖的，而且火锅还属于重油、重辣、重盐的食物...[详细]

龙利鱼能涮火锅吗可以。龙利鱼是可以用来涮火锅的，龙利鱼有一个特征就是久煮不烂，煮制很久其食用起来口感也是爽滑的，其不会像别的鱼肉一样，长时间...[详细]

火锅清油好还是牛油好看个人选择吧。清油火锅味道更清爽一些，牛油火锅味道更厚重一些。如果从养生的角度说，清油火锅是要更好一些。但如果从吃的厚重...[详细]

羊肉火锅可以放什么配菜羊肉火锅味道鲜美，同时还可以搭配其他菜吃，使风味更佳，营养更丰富，比如：素食类：萝卜、豆腐、娃娃菜、大白菜、菠菜、油麦...[详细]