2021年12月，中国农业科学院植物保护研究所作物真菌病害流行与防控团队与山东博兴葡萄生产龙头企业签订了“融入病虫害绿色防控的葡萄生产技术”的成果转化协议，技术转让金额500万元。[详细]

近日，西北农林科技大学岳田利教授团队在抗真菌的乳酸菌研究领域取得新进展。研究成果以 “Recent developments in antifungal lactic acid bacteria: application, screening methods, separation, purification of antifungal compounds and antifungal mechanisms”为题在国际Top期刊《Critical Reviews in Food Science and N[详细]

粮食中真菌毒素的控制包括产前防控和产后削减的联合控制，即粮食在田间和储藏过程中真菌毒素的控制：建立真菌毒素污染的监测预警机制、高效清除及安全处置。真菌毒素可以通过抑制产真菌毒素真菌生长以及抑制毒素生物合成来控制，产前防控包括抗逆育种、田间管理、生物与化学农药的使用等，产后削减包括改进干燥和储存条件、使用生物或化学试剂等。[详细]

近期，西南大学生物技术中心裴炎教授团队在Nature子刊Nature communications 在线发表了研究论文，首次报道了植物P4-ATPase介导的囊泡运输途径通过解毒病原真菌分泌的毒素，从而提高植物抗病性的新机制。[详细]

镰孢菌是一种常见的粮食作物病原真菌，由其引起的病害及真菌毒素污染是世界范围内造成玉米、小麦等粮食作物减产的主要因素之一。近年来由镰孢菌引起的玉米茎腐病在我国的发生日益严重，在造成玉米减产的同时还产生多种镰孢菌毒素在玉米生产、收获、储藏、加工和运输过程中持续为害，严重威胁粮饲安全。因此，研究不同种植区域玉米上镰孢菌的分布特征及其毒素类型组成对于制定有效的防控策略，减少粮食损失，保障粮食安全具有重要意义。[详细]

近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、乳制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、糕点、食用农产品8个大类876批次样品，发现的主要问题是食品添加剂超范围超限量使用、真菌毒素污染、农药残留超标、微生物污染、重金属污染等。[详细]

近日，中国农业科学院农产品加工研究所农产品生物毒素与过敏原防控创新团队揭示了异硫氰酸酯抑制真菌生长及产毒机理，以及玉米加工亚硫酸脱毒机制，为农产品绿色防霉剂和脱毒剂的研发提供了新的思路和技术支撑。相关研究成果发表在《食品微生物（Food Microbiology）》和《食品防控（Food Control）》杂志上。[详细]

近日，西北农林科技大学水土保持研究所刘国彬黄土高原生态修复科研创新团队在植物科学领域著名期刊Plant Physiology发表题为“N enrichment affects the arbuscular mycorrhizal fungi-mediated relationshipbetween a C4 grass and a legume”的研究论文。[详细]

近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、（食用油、油脂及其制品）、调味品、饮料、酒类、蔬菜制品、糕点、食用农产品等8个大类825批次样品，发现的主要问题是微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、真菌毒素污染、质量指标不达标、农兽药残留超标等。[详细]

近日，英国健康与安全执行局（HSE）发布GB MRL2023/003号公告，拟修订矮壮素（chlormequat）在栽培真菌中的最大残留限量。[详细]

2023年2月14日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，泰国一批次辣椒粉真菌毒素超标。[详细]

世界农化网中文网报道： 生物技术公司Novozymes与AgroFresh和Certis Biologicals近日签署了一项战略合作协议，旨在共同开发基于生物学的解决方案，以控制影响水果、蔬菜和花卉收获后逐渐腐烂变质的真菌病原体。[详细]

2024年1月16日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息称，拟修订缩节胺（mepiquat）在栽培真菌和平菇中的最大残留限量。[详细]

近日，华中农业大学植物科学技术学院边银丙教授领衔的研究团队首次使用群体基因组方法探究了具有重要经济价值食用菌的进化史，解析了香菇适应性进化的遗传基础，研究结果将为香菇优良品种选育提供重要的参考依据。[详细]

2023年11月29日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就嗜线虫真菌NCIMB 30336作为所有食草动物饲料添加剂的安全性发表科学意见。[详细]