2022年11月24日，中国微生物学会酿造分会2022年学术年会以线上形式召开。会议由中国微生物学会酿造分会主办，北京食品学会承办，中国疾病预防控制中心营养与健康所、天津科技大学支持。[详细]

为推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动深入开展，严密防范预防集体聚餐食品安全突发事件，抚州市市场监管局加大对“升学宴”“谢师宴”、大排档等集体聚餐风险排查，全力护航群众夏季饮食安全。[详细]

近年来，随着人们生活水平的提高，养生观念也逐渐深入人心。但保健食品不是药品，不能代替药品去预防和治疗疾病。不少媒体曾报道过，很多老年朋友往往会因轻信某款保健食品大肆宣传的疾病预防治疗功能而陷入骗局。为了让老年消费者能够更加科学的消费，下面一起认识一下保健食品的真正概念和其允许的宣传的保健功能。[详细]

7月22-23日，以“汇集行业资源，探索食育落地”为主题的2022 中国食育发展论坛在济南成功举办。论坛现场，食育网特别邀请了中国疾病预防控制中心营养与健康所营养与健康教育室主任刘爱玲，为大家作《校园营养教育相关政策解读和未来趋势分析》主题发言，为我国食育发展支招。[详细]

随着高温天气来临，包装饮用水进入生产销售旺季。为持续深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”工作，多环节预防和控制包装饮用水质量安全。近期，衡水市市场监督管理局桃城区分局组织开展包装饮用水夏季专项整治提升行动，切实保障人民群众的饮水安全。[详细]

为进一步推动食品安全抽检监测工作，有效预防食品安全风险，7月14日到15日，山西省市场监督管理局食品安全抽检监测处马小军副处长一行四人到晋中市对年度食品安全抽检监测工作进展情况进行督导调研，市局党组成员秦晨陪同。[详细]

夏季温度高，食物容易腐败变质，为保障公众饮食安全，预防食源性疾病和食物中毒发生，百色市市场监督管理局发布夏季食品安全消费提醒。[详细]

时值海鲜大量上市的季节，秦皇岛市市场监督管理局提醒广大消费者购买海鲜时要理性消费，谨防食品安全风险，增强食品安全意识，改善饮食卫生习惯，降低食源性疾病发生的风险。为保障公众饮食安全，预防因饮食不当引发呕吐、腹泻等胃肠道不适症状，现提醒广大消费者，食用海鲜注意以下事项。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心发言人七月八日表示，中心收到卫生署的检测报告，指在预防性检测中验出一个进口冷藏牛内脏包装样本对2019冠状病毒病病毒检测结果呈阳性。[详细]

夏季是食源性疾病高发季节，为保障人民群众饮食安全，提高食源性疾病的预防能力，避免食源性疾病及食物中毒事故发生，7月5日下午，合肥市市场监管局举办“夏季食物食源性疾病预防”线上公益培训，全市5236个餐饮服务单位约3.9万人参加了培训。[详细]

今年10月中旬到11月中下旬，气温持续偏高，油菜旺长田块多，小麦主产区稠旺苗达到2.9%。这次降温幅度大，温度低，伴有大风，对油菜和小麦形成严重冻害威胁。油菜受冻会使叶片和根颈受损，绿叶萎蔫干枯，严重影响正常越冬和春季早发，甚至整株死亡；小麦受冻叶片受损，影响分蘖。特别是旺长苗、弱苗，以及整地质量差露风跑墒的田块，冻害尤为严重。因此，加强管理，迅速采取有效抗冻应对措施，十分必要。[详细]

为落实党中央、国务院食品安全工作决策部署，防范化解生产领域食品安全风险，保障食品生产环节食品安全，促进食品产业高质量发展。银川市市场监督管理局积极创新监管模式，把事前预防、事中监控、事后处置有机结合起来，在食品生产企业中建立和落实“三个清单”（风险清单、防控清单、责任清单），提高企业风险防控能力。[详细]

6月29日，中国营养保健食品协会召开团体标准工作讨论会，围绕团体标准立项审核、草案验收等内容展开论证和讨论，协会团体标准管理委员会委员边振甲、严卫星、厉梁秋、张中朋、郭海峰以及中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强、北京大学公共卫生学院教授李可基作为特邀专家参加了会议。[详细]

《国务院关于经营者集中申报标准的规定》自2008年8月实施以来，在预防垄断行为、保护市场公平竞争、维护消费者利益、促进经济健康发展等方面发挥了重要作用。为更好适应新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局，更好激发市场活力、支持市场主体发展，市场监管总局起草了《国务院关于经营者集中申报标准的规定（修订草案征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。[详细]

为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，有效预防和控制网络餐饮外卖食品配送过程中的食品安全风险，甘肃省泾川县市场监管局多措并举，在本县外卖餐饮店推广使用“食安封签”，紧紧守牢外卖配送“最后一公里”食品安全防线。[详细]