本期通告的监督抽检信息涉及13大类食品227批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、饮料、罐头、速冻食品、茶叶及相关制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、水产制品、特殊膳食食品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品、其他食品。合格225批次，不合格2批次。不合格项目涉及微生物污染问题、其他污染问题。[详细]

本次抽检信息涉及5大类食品，包括：速冻食品、糕点、豆制品、特殊膳食食品和食用农产品等。抽检样品共计1054批次，其中合格1049批次、不合格5批次。不合格样品为速冻食品1批次（不合格项目：菌落总数）；糕点1批次（不合格项目：菌落总数）；食用农产品3批次［不合格项目：噻虫胺、三唑磷和镉（以Cd计）］。[详细]

百胜中国控股有限公司宣布旗下肯德基、必胜客和塔可贝尔（Taco Bell）品牌将同步发起“蔬果100+行动计划——为平衡膳食加菜”的线上线下活动，为消费者提供更多蔬果菜品选择的同时，大力倡导均衡膳食，吃动平衡的健康生活方式。[详细]

川渝共建特色食品重庆市重点实验室成员，西南大学食品科学学院阚建全教授和郑炯副教授联合国家林业和草原局竹子研究开发中心吴良如研究员在BSDF调控淀粉性能及机制研究方面取得了系列研究进展。[详细]

芸豆含有丰富的营养物质及功能成分，是膳食结构的重要组成部分，具有较高的药用价值，是我国重要的杂豆出口商品。为优化农产品种植结构，生产出满足国内外市场需求的高产优质芸豆，促进农民增产增收，农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，提出2022年芸豆生产技术意见。[详细]

根据2022年湛江市食品安全监督抽检计划，湛江市市场监督管理局组织抽检方便食品、蜂产品、糕点、酒类、冷冻饮品、餐饮食品、粮食加工品、肉制品、食品添加剂、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水果制品、速冻食品、特殊膳食食品、饮料、保健食品等16大类食品667批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品619批次、不合格样品48批次。[详细]

2023年7月26日，孟加拉国食品安全局制订2023特殊食品（保健食品、膳食补充剂、特殊膳食用食品、特殊医学用途配方食品、益生元和益生菌食品）法规。[详细]

最近后台有粉丝问：最近看到越来越多的饮料说自己添加了膳食纤维，像有产品包装上就印着“每瓶可满足成人日需约30%膳食纤维”，那饮料中的膳食纤维真的有用吗？[详细]

2023年8月3日，沙特阿拉伯食药品局发布88736号通告，修订膳食补充剂分类注册规定。[详细]

日前，加工所中式食品加工与装备创新团队与蒙肽生物围绕功能性骨肽特殊膳食食品成功合作，国家发明专利 “骨肽及其成骨生理活性确证方法与用途（ZL201910784028.1）”及相关配套技术成果转化收入500万元。这是该团队2021年功能性骨多糖专利技术成功转化后的又一次知识产权合作突破。[详细]

2022年12月7日，韩国食药部发表消息称，经与欧盟多次协商，双方最终达成协议，欧盟同意将强化管控的产品目录中的“韩国产膳食补充剂”产品删除。自2023年上半年起，韩国企业对欧出口膳食补充剂时可不提交环氧乙烷检测报告和官方证明，但欧盟官方将对每批次进口货物的30%进行抽检。[详细]

陕西省市场监督管理局组织对饮料，炒货食品及坚果制品，粮食加工品，食用油、油脂及其制品，特殊膳食食品5大类食品258批次样品进行了食品安全监督抽检，其中饮料，炒货食品及坚果制品2大类4批次样品不合格，检出微生物污染、质量指标不达标的问题。[详细]

近期，河南省市场监督管理局组织抽检了餐饮食品、炒货食品及坚果制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、可可及焙烤咖啡产品、肉制品、食糖、食用农产品、糖果制品、特殊膳食食品12大类食品621批次样品，抽样检验项目合格样品606批次，不合格样品15批次。[详细]

随着人们膳食结构的不断优化，对鸡肉的消费将保持长期稳定的增长态势。我国地方鸡因其肉质优于快大型肉鸡，更受消费者喜爱，具有更广的市场前景。然而，绝大多数地方鸡产肉性能不高，无法满足日益增长的市场需求。传统的家禽品种选育耗时长、花费大；杂交育种尽管可较快提高生产性能，但容易导致“高效”和“优质”失衡。因此，亟需通过现代分子育种技术培育新品种，在保持地方鸡优良肉质同时快速提高其产肉性能。[详细]

近期，铜陵市市场监督管理局组织抽检了食用农产品、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、水产制品、特殊膳食食品、调味品等6类食品36批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品30批次、不合格样品6批次。[详细]