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广式豆沙月饼的做法,广式豆沙月饼怎么做,广式豆沙月饼的做法及配方,广式豆沙月饼的做法,广式豆沙月饼图片,广式豆沙月饼热量1.所有粉类过筛备用,转化糖浆、枧水、油直接称重放打蛋盆内。2.转化糖浆、枧水和油用手动打蛋器搅拌均匀至乳化状态。3.筛好的面粉倒在面垫上,堆成小山坡,中间掏空。可预留出少许面粉调整硬度4.把第2步做……[详细]
蛋黄紫薯肉松月饼的做法,蛋黄紫薯肉松月饼怎么做,蛋黄紫薯肉松月饼怎么做,紫薯蛋黄月饼图片,蛋黄肉松麻薯芋泥的大月饼,紫薯咸蛋黄月饼1.咸蛋黄用食用油浸泡一到两小时,这样可以去腥。2.浸泡好的咸蛋黄用厨房纸吸去表面的油份,上锅蒸8分钟。3.转化糖浆、花生油、枧水倒入碗里,用手动打蛋器搅拌均匀。4.面粉筛入糖浆里。5.用刮刀轻轻翻拌……[详细]
蒸月饼的做法,蒸月饼怎么做,蒸月饼怎么做的方法教程,蒸月饼馍馍的做法及各种造型,蒸月饼馍馍的做法大全,蒸月饼的配料与方法1.准备好主材料。2.取出40克糯米粉、60克小麦淀粉装盆里,加入30克紫薯泥和10克玉米油、10克细砂糖揉碎。3.加入适量的滚烫水用筷子混合成粒状。4.等稍微凉一点用手揉成光滑面团盖紧。5.将剩余的……[详细]
冰皮月饼的做法,冰皮月饼怎么做,冰皮月饼是用什么做的,冰皮月饼是用糯米还是大米,冰皮月饼制作方法,冰皮月饼保质期是多久1.粉加水,建议一点点加2.揉成表面光滑的面团加入白油3.揉匀,有点通透冰箱冷藏15分钟4.皮和馅料都分小剂子5.包裹入内,收口6.月饼模压模7.做好的[详细]
梦幻冰皮月饼的做法,梦幻冰皮月饼怎么做,梦幻冰皮月饼的做法,幻彩冰皮月饼,梦幻 月饼,冰皮月饼 水晶月饼1.材料:展艺冰皮月饼粉:100克、凉开水:130克、白油:12克、月饼馅:225克、紫薯果蔬粉:适量2.制作:1.先将月饼馅分割为25克一个备用3.2.将冷开水倒入冰皮月饼粉中用刮刀快速拌匀至无粉状……[详细]
巧克力月饼的做法,巧克力月饼怎么做,巧克力月饼图片,诺梵巧克力月饼,巧克力月饼皮的做法,巧克力月饼的做法大全1.准备好材料,称出份量。2.先把好时巧克力酱和植物油搅拌均匀,后放入低粉和可可粉。3.搅拌。4.带上手套,你会发现很好操作。5.称出份量。6.包好放烤盘里,用模具压出喜欢的花纹。7.入烤箱170度,……[详细]
莲蓉蛋黄月饼的做法,莲蓉蛋黄月饼怎么做,莲蓉蛋黄月饼的做法,莲蓉蛋黄月饼的保质期一般是多久,莲蓉蛋黄月饼热量,莲蓉蛋黄月饼图片1.准备好原料,豆沙馅没用。2.蛋黄提前冷冻室拿出后冷藏室解冻,放入大碗中,倒入没过蛋黄的花生油,盖保鲜膜常温泡油三天,最少泡一天。3.泡好的蛋黄摆入铺了锡纸的烤盘中,不用喷酒,烤箱提前预热上火150……[详细]
抹茶馅冰皮月饼的做法,抹茶馅冰皮月饼怎么做,抹茶馅冰皮月饼做法,抹茶馅冰皮月饼怎么做,抹茶酥皮月饼,抹茶月饼皮搭配什么馅1.在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油;2.用筷子搅拌均匀;3.倒入糯米粉、粘米粉、澄面,充分搅拌均匀;4.搅拌成均匀的稀面糊,过筛两次,静置30分钟;5.静置30分钟后,将盆放入蒸锅中,表面盖上保鲜膜,大……[详细]
广式枣泥豆沙月饼的做法,广式枣泥豆沙月饼怎么做,广式枣泥豆沙月饼怎么做,枣泥豆沙月饼的做法,枣泥月饼是广式月饼吗,枣泥月饼和豆沙月饼的区别1.准备好需用的原料。2.糖浆中加入枧水搅匀后,再加入玉米油继续搅拌均匀至乳化状。3.加入奶粉和过筛后的面粉。4.用刮刀拌和均匀成光洁的面团,盖上保鲜膜室温下饧2小时。5.将饧好的面团分成15克一个,……[详细]
桃山皮赤豆蛋黄月饼的做法,桃山皮赤豆蛋黄月饼怎么做,桃山皮咸蛋黄月饼,桃山皮蛋黄月饼的做法,粉色桃山皮月饼,桃李蛋皮月饼1.这次用的不是红小豆,而是赤小豆,注意它们两个长得不一样哦,赤小豆是细而长,红豆短而圆,赤小豆的祛湿效果更好。2.把豆子洗净加300克水,在电饭煲中用煲粥档煮到软烂。注意这个水的量是豆子的两倍,电饭……[详细]
基础白豆沙的做法,基础白豆沙怎么做,白豆沙制作方法,白豆沙是什么做的,白豆沙能做什么,白豆沙的用途1.白芸豆提前浸泡一晚。2.泡好的芸豆去皮,皮不要。3.去皮后的白芸豆清洗干净后入锅中,加水,水稍比芸豆高一点点即可。4.煮沸,加入白糖。5.转小火,慢慢地煮,直煮至芸豆糯烂,水分几乎吸干为止。6.把……[详细]
芸豆紫薯糕的做法,芸豆紫薯糕怎么做,芸豆紫薯糕热量,紫薯红豆糕,芸豆糯米糕,紫薯绿豆糕1.白芸豆放清水泡一夜(夏天最好放冰箱)。2.泡好的芸豆去皮。3.放锅内加3倍水大火煮开转小火约40分钟。4.煮好的芸豆捞出稍凉放料理机打成糊糊,基本不用加水。5.炒锅烧热加适量油,保证锅底有薄薄一层……[详细]
白芸豆月饼馅的做法,白芸豆月饼馅怎么做,白芸豆月饼馅的做法,白芸豆月饼馅好吃么,白芸豆月饼馅做法500克,白芸豆做月饼馅1.白芸豆提前用水泡发一夜。2.泡发的白芸豆剥去外皮.3.把剥好的豆子放入高压锅里,放入刚没过豆子的水量,高压炖30分钟。4.炒锅放入一些面粉小火炒熟备用。5.把煮好的豆子倒入炒锅里一直用中小火翻炒,……[详细]
自制白芸豆豆沙的做法,自制白芸豆豆沙怎么做,自制白芸豆豆沙的做法,自制白芸豆豆沙怎么做,自制白芸豆豆沙馅的做法,白芸豆怎么做豆沙1.白芸豆提前一夜浸泡,我大概泡了15个小时。2.泡好的豆子撕去外皮,重新清洗干净,放入清水炖煮。3.直到豆子软烂。4.把多余的水倒掉,放凉。5.用搅拌机搅成细腻的泥状。6.把搅拌好的豆沙倒入平底锅内……[详细]
南瓜糖人月饼的做法,南瓜糖人月饼怎么做,南瓜糖人月饼怎么做,糖心南瓜饼,月饼 南瓜,南瓜白糖饼1.南瓜蒸熟捣泥,添加面粉、酵母粉活成软硬适中的面团,放入保鲜袋里室温下自然发酵,等面团酵发到原来的1倍大小时,取出用大米粉做“面扑”揉排出空气,静置松驰30分钟。2.静置松弛好的面团分成小剂子,团小……[详细]