近日，国内上市休闲食品企业2023年年报陆续公布，食品伙伴网整理了　　三只松鼠、盐津铺子、有友食品、亲亲食品、周黑鸭、劲仔食品、煌上煌、桂发祥8家企业2023年业绩情况。[详细]

食品伙伴网将《食品安全标准管理办法》（以下简称“新办法”）与《食品安全国家标准管理办法》做了比对，以下按照新办法的结构，从总则、食品安全国家标准制修订、食品安全地方标准备案以及附则四个方面对比对不同点做简要介绍。[详细]

加拿大作为养殖大国之一，其对牲畜饲料的管理制度同样受到了世界各国的关注。食品伙伴网饲料合规服务中心通过加拿大监管机构、监管概况、加拿大饲料目录、饲料评估和注册等方面带您了解这个国家对饲料的监管概况，以便于在牲畜饲料进出口环节更加顺畅。[详细]

回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2023.11.26—12.02）带您了解食品行业热点。[详细]

2月29日上午，山东师范大学杜淑媛老师与烟台富美特信息科技有限公司曾红艳主任在济南感官分析研究中心共同举行实践教学基地挂牌仪式。此次合作旨在为广大食品行业学子提供更广阔的实践平台，助力他们更好地将理论知识与实践相结合，提升综合素质和竞争力。同时，这一举措也为企业注入了新鲜血液和活力，促进了企业与高校的深度合作与交流。[详细]

11月23-25日，由食品伙伴网与上海海洋大学食品学院联合主办的“2023第五期鱼糜加工技术培训班”，在上海顺利开班，经过20个学时的理论学习+案例实操+感官品鉴+答疑交流等系统培训，最终取得圆满成功。[详细]

2023年11月23-25日，由食品伙伴网举办的第五期“酱卤肉制品加工技术培训班”，在山东烟台成功举办！[详细]

在欧盟，新食品原料称为Novel Food。自2018年1月1日起，欧盟启用新食品原料新法规（EU） 2015/2283，该法规废除并取代了（EC） No 258/97和法规 （EC） No 1852/2001。新法规使授权程序更加有效和安全，使新食品原料可以更快地投放市场，减少不必要的贸易壁垒，同时确保高水平的食品安全。新法规还引入了对从第三国进入欧盟的传统食品采取更合适的评估程序。下面食品伙伴网针对欧盟新食品原料的管理和查询做简单介绍。[详细]

2023年11月25-26日，由食品伙伴网主办的“食品安全监督抽检质量提升专题培训班”在济南成功举办，来自各地检测行业的近百名学员汇聚一堂，共同学习！[详细]

以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（2023.11.19—11.25）。[详细]

10月24日，市场监管总局发布了《定量包装商品净含量计量检验规则》（JJF 1070-2023）在内的33项国家计量技术规范。为帮助大家及时了解新旧规范具体变化，食品伙伴网进行了比对，从中梳理出术语和符号、计量要求、计量检验的要求、结果评定与报告以及附录五个方面的修订变化，供大家参考。[详细]

2023年，国家市场监督管理总局修订发布了《定量包装商品计量监督管理办法》（国家市场监督管理总局令第70号）和《定量包装商品净含量计量检验规则》（JJF 1070-2023），前者为国家部门规章，后者为国家计量技术规范，均为强制性规定。为方便大家了解定量包装商品计量新规定，食品伙伴网梳理了这两项规定内容，供大家参考。[详细]

食品伙伴网汇总整理了2023年批准发布的食品工业用酶制剂新品种，共计12种，截止到2023年11月17日。[详细]

上期食品伙伴网与大家分享了GB 14881中有关设施与设备要求中的监控设备和设备的保养和维修内容，本期与大家交流一下标准中有关卫生管理制度的内容。[详细]

日本食品安全委员会会根据日本厚生劳动省等相关部门的委托，依照《食品安全基本法》第24条第1项第1号对农兽药进行安全风险评估，从而科学地评估其对人体健康造成的伤害，以便对其制定、更改监管措施。根据日本食品安全委员会官网，近期日本对部分农兽药进行了安全风险评估。现食品伙伴网将其梳理如下，以便参考。[详细]