2024年5月15日热点信息：“叫花鸡里没有鸡”涉事商家被罚款600元；12306客服回应“高铁有2元矿泉水”；高速回应被指桃子未熟不让走绿通；女生点20元麻辣烫盖不住碗底；高校通报食堂被曝缺斤少两；重庆一知名足浴店被发现后厨问题；海底捞张勇夫妇将赴美敲钟上市；日本通报我国出口生鲜圆葱和花生制品等产品不合格。[详细]

天水麻辣烫火出圈，全国各地的麻辣烫纷纷八仙过海，争相上分……美食冲击的同时，麻辣烫盐多、油多、亚硝酸盐超标、热量高等言论也甚嚣尘上。但也有减脂人群认为麻辣烫荤素齐全，不放红油麻酱就是绝佳的“轻食”。麻辣烫孰是孰非，本期“赣鄱食说”，让我们跟随江西市场监管局专家团队去一探究竟。[详细]

2024年5月9日热点信息：冰红茶请山寨杰伦代言 达利园回应；4人含碎玻璃碴吃火锅敲诈被刑拘，海底捞回应；知名咖啡被曝冰块霉变；官方辟谣：三亚景区奶茶大杯套小杯系误解；广东中山一知名麻辣烫门店出现老鼠；柳州螺蛳粉有统一英文名啦；我国4家企业被列入FDA红名单，涉及产品有薯片、黑木耳等；2024年5月输日食品违反日本食品卫生法情况（5月9日更新）。[详细]

2024 SIAL 西雅展（上海）迎来了满小饱、空刻、食族人、好欢螺、螺霸王、莫小仙、臭宝、李海龙麻辣烫等实力新星速食品牌，他们将集体亮相E1、E2场馆，占据超30,000平方米的面积，展示他们的最新产品和创新理念，并借助SIAL 西雅展（上海）的高曝光度、国际性、专业性和权威性，提升品牌的行业影响力，与潜在合作伙伴之间搭建桥梁，促进商业合作和渠道拓展。[详细]

2024年4月15日热点信息：官方回应128元“千人宴”全是花生毛豆；多地出现甘肃“夭水”麻辣烫；老鼠爬上餐桌吃剩菜？餐厅回应、监管部门介入调查；东方甄选回应“网传直播间销售的南美白虾二氧化硫超标7倍”；顾客点2只梭子蟹上菜后仅2钳子；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2024年第15周）；欧盟通报我国出口小吃和汤料等产品不合格。[详细]

2024年04月08日-04月14日食品行业舆情信息有：网红餐厅16元凉拌黄瓜“一丢丢” 官方：顶格处罚；女子称“买5块雪花酥花681元”引热议；消费者在酸菜鱼外卖中吃出假鱼片 餐饮企业致歉；知名火锅品牌回应“顾客用筷子戳出锅底污垢”；老乡鸡发布《老乡鸡菜品溯源报告》；官方回应128元“千人宴”全是花生毛豆；多地出现甘肃“夭水”麻辣烫 律师称涉嫌不正当竞争；淘宝买到假茅台 官方拒绝10倍赔偿。[详细]

为进一步规范麻辣烫类餐饮服务单位经营秩序及食品安全工作，切实加强餐饮服务单位食品安全监管，及时排摸问题，堵塞漏洞，推动食品安全“两个责任”工作机制落实；连日来，武山市场监管局立足市场监管职责任务，全力做好“天水麻辣烫”服务和监管，引导商家严格落实主体责任，对辖区“麻辣烫”经营单位开展全面摸底排查，截至目前，检查麻辣烫经营主体180户次，发现问题隐患6条，现场责令整改4家。[详细]

为加强辖区食品安全监管力度，时刻筑牢食品安全防线，全方位做好“天水麻辣烫”服务保障工作，近日，天水市秦州区关子市场监管所围绕麻辣烫食材、肉类及肉制品，对辖区餐饮经营主体开展了专项监督检查。[详细]

最近，“天水麻辣烫”火爆出圈，在各大网络社交平台登上热搜榜。麻辣烫深受年轻人，尤其是学生群体的喜欢。有人说麻辣烫中食物种类多样，营养均衡，营养价值高；有人认为麻辣烫在制作过程中，汤底、调料等过于油腻、麻辣，含盐量也高，对身体健康不利。那么，麻辣烫到底有没有营养？怎么吃才能更健康？[详细]

甘肃省长任振鹤在全省质量和标准化大会上指出，“要深入贯彻党中央关于质量强国建设的战略部署，牢固树立质量第一意识，积极培育以技术、标准、品牌、质量、服务等为核心的经济发展新优势，全方位加快质量强省建设”。天水市认真贯彻落实全省质量和标准化大会精神，按照党中央、国务院和省委、省政府以及省市场监管局对质量工作的部署，立足全局、应对变局、服务大局、开创新局，多措并举促进麻辣烫行业健康发展，努力推动质量强市建设再上新台阶。[详细]

“天水麻辣烫”持续火爆，游客们纷至沓来，相逢古城秦州，吃美食、游美景，为了让广大消费者吃得放心、玩得开心、住得舒心，市市场监管局统筹抓好“麻辣烫”市场食品安全、特种设备安全、服务质量、市场秩序、消费维权等各项工作。[详细]

2024年2月食品行业舆情信息如下：胖东来员工“尝面”事件；东方甄选遭知名打假人“炮轰”引关注；海关总署提醒停止购买天萁西梅汁 各方回应；知名品牌电商宣称食品含保健功效被罚2万；山西大同一面馆春节涨价被停业整顿 品牌方回应；肯德基全面开收打包费引关注；哈尔滨通报餐厅人员用拖把擦餐桌；顾客称外卖麻辣烫吃出4根刀片 各方回应；盒马提高三地免运费门槛至99元；知名景区大量游客就餐后上吐下泻，卫健委回应。[详细]

2024年02月05日-02月18日食品行业舆情信息有：员工被曝悄悄尝面？胖东来通报；哈尔滨一家麻辣烫被指“缺斤少两” 官方通报；餐厅出现“阴阳菜单”？立案查处！；顾客称外卖麻辣烫吃出4根刀片 各方回应；养生酒中添加有毒原料7人获刑；企业销售不合格吐司被罚5万元；女子网购500克开心果干燥剂占191克；“车厘子价格跌至20元/斤”上热搜。[详细]

2024年2月18日热点信息：员工被曝悄悄尝面？胖东来通报；哈尔滨一家麻辣烫被指“缺斤少两” 市监局：立案调查；餐厅出现“阴阳菜单”？立案查处；小卖部老板熬猪肉汤时加罂粟杆被公诉；外媒：澳寻求中方解禁葡萄酒龙虾等进口；沪上阿姨在港递交上市申请；我国出口茴香被检出农药残留超标。[详细]

2024年2月5日热点信息：顾客称外卖麻辣烫吃出4根刀片 知名品牌回应；男子网购3J车厘子卡尺测量后很受伤；云南丽江一旅游团多人食物中毒？当地文旅局介入调查；美团外卖回应春节配送费涨价；苏州稻香村因与北京稻香村商标纠纷被限消；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2024年第5周）；2024年1月美国FDA自动扣留我国食品情况（1月汇总）。[详细]