天气逐渐转凉，又到了牛羊肉消费的旺季了。在近日，有两起食品造假掺假事件引起了公众的广泛关注，一起是某知名火锅品牌的子品牌门店因为售卖的“羊肉卷”中检出鸭肉成分，被当地市监部门立案调查，并赔付800多万元；另一起是某高校食堂违规使用鸭肉冒充牛羊肉，被当地市监部门下达行政处罚告知书。而在一个多月前，拥有数千家门店的名为“张亮麻辣烫”的连锁餐饮店也陷入“假羊肉”风波，旗下有门店售卖的羊肉卷检出了猪肉成分。[详细]

2023年08月07日-08月13日食品行业舆情信息有：知名连锁麻辣烫品牌“假羊肉”事件；“知名火锅品牌开始夜市摆摊”引关注；山西多家醋企发布声明 辟谣“勾兑食醋”事件；酸奶饮品品牌就酸奶奶昔原料争议发文；温州一奶茶店杯上印方言脏话被罚；市监局回应老外吐槽西湖1瓶水6元；浙江一地查获日本核辐射产地食品；产品包装被抄袭 饮料企业发布声明。[详细]

2023年8月8日热点信息：知名连锁麻辣烫品牌就羊肉掺假事件道歉；浙江一地查获日本核辐射产地食品；饭店大油条标价68元一份引质疑 店方回应；新修订的《特殊医学用途配方食品注册管理办法》预计年底出台；日本上半年食品出口创历史新高；2023年7月份美国FDA拒绝进口我国食品情况（7月汇总）；注意！进口香蕉酱非法添加甜味剂。[详细]

2023年8月7日热点信息：市监局通报“男子外卖点蟹腿只有蟹壳是真的”；知名麻辣烫品牌回应被指卖假羊肉；酸奶饮品品牌推出无植脂末奶基底 全部召回旧原料；知名茶饮门店回应饮品中有大只蜻蜓；顾客揭穿水果捞店用鬼秤骗人后老板砸秤；男子称火锅店就餐吃出一碗蛆；男子买100串烧烤打包遭拒怒扔垃圾桶；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2023年第31周）。[详细]

近日，一批自青岛口岸出口的667箱虾滑在韩国通关入境，随即发往当地多家麻辣烫店。[详细]

2023年7月25日热点信息：知名咖啡品牌回应“咖啡三分之二冰块两口喝完”；“女子在南京地铁车厢喝水被开罚单”引关注；知名超市回应被曝贴新日期标签售卖过期发霉面包；拉面馆回应辣椒罐里11只蟑螂乱爬；知名麻辣烫品牌回应顾客吃出虫子；顾客吃地锅鸡后拼鸡脖长到离谱；法国出口冰淇淋被检出沙门氏菌；欧盟通报我国香港地区出口尼龙勺子不合格。[详细]

近日，市场监管总局批准发布10项食品补充检验方法和9项食品快速检测方法，其中四川省食品检验研究院牵头制定的《豆芽、豆制品、火锅及麻辣烫底料中喹诺酮类、磺胺类、硝基咪唑类、四环素类化合物的测定》（BJS 202310）食品补充检验方法、《豆芽中喹诺酮类药物的快速检测》（KJ 202305）食品快速检测方法，以及参与的《食品中淫羊藿苷、金丝桃苷和补骨脂素的测定》（BJS202303）通过审查，顺利发布。截止目前，我院正牵头承担和已经发布的食品补充检验方法和快检方法共达到15项。[详细]

2023年7月13日热点信息：拍黄瓜、泡茶等简单食品制售行为将简化许可；“食堂烤鱼现蛆虫”涉事高校被罚款10万元；知名便利店回应关东煮3个起买；企业回应高价酸奶；“男子外卖吃出鸡屁股老板坚称是翅根”引关注；知名麻辣烫门店回应麻辣烫里吃出蟑螂；欧盟通报我国出口碳钢模具不合格；2023年二季度我国农食产品出口韩国违规情况。[详细]

武汉市及江岸区市场监管执法人员来到了江汉路步行街对那里的3家麻辣烫店的电子计价秤展开了突击检查。[详细]

2023年3月17日热点信息：网曝知名烤鱼品牌后厨乱象；学生自带秤复称食堂麻辣香锅被拒；“直播间养殖虾当野生虾卖”各方发声；店员回应知名麻辣烫吃出长蚯蚓；知名超市售不合格香蕉及武昌鱼被罚10万元；烤肉店回应菜上蟑螂乱爬；男子买13斤枇杷塑料框废纸占5斤多；西班牙通报我国出口食品补充剂不合格。[详细]

2023年3月13日热点信息：知名麻辣烫品牌回应门店缺斤短两；火锅店因顾客浪费16只雪糕被罚2000元；三只松鼠诉三只狐狸侵权获赔6万；自助餐门店回应生蚝掰开满是稀泥；火锅店回应顾客在锅底捞出圆珠笔；市监局回应男子点帝王蟹疑被调包；膳食纤维固体饮料非法添加番泻苷被处罚；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2023年第10周）。[详细]

4月22日，网民反映有顾客在天心区云玺潮汇楼下与一售卖麻辣烫的流动摊贩因价格问题发生争执。天心区市场监督管理局、天心区城市管理综合执法大队获悉情况后依法开展调查处置。天心区城市管理综合执法大队对该流动摊贩非法从事设摊经营的行为，已依据《长沙市城市市容和环境卫生管理办法》的相关规定责令改正并处罚；天心区市场监督管理局对该流动摊贩在经营活动中存在未明码标价的行为，已依据《中华人民共和国价格法》进行处置。[详细]

2023年4月25日热点信息：官方通报游客投诉在长沙遭遇“麻辣烫刺客”一事 ；消费者投诉知名烘焙品牌面包内镶嵌一根绳子；孕妇称知名快餐汉堡里吃出生肉；淄博烧烤代排队生意火爆；店家回应冒菜料碗里吃出活虫；茶饮品牌回应冰淇淋里吃出虫；美国对我国出口金针菇和饮料糖浆实施自动扣留。[详细]

2023年4月食品行业舆情信息如下：发霉乳酸菌当原料？企业、官方回应；景区奶茶店使用霉变竹筒？官方通报：已立案调查；游客在长沙遭遇“麻辣烫刺客” 当地通报；“羊汤馆摆2瓶过期果汁被罚5万”引关注 官方回应；网红自热火锅违反广告法 罚款80万元；300一杯天价柠檬茶商家因虚假宣传被罚20万；游客买到变质凉皮还遭辱骂 各方回应；厨师曝光烤鱼店后厨脏乱差 涉事餐厅已被查封；韭菜中腐霉利残留限量标准修调整引关注 回应来了；“赤脚踩的茶叶”引热议.[详细]

2023年4月23日热点信息：中国红牛称被禁止生产销售系谣言；知名超市被曝对临期品不做标注；市监局回应游客遭遇“麻辣烫刺客”；市监局回应吃烧烤被收15元燃气费；警方通报网传“水果摊主强买强卖”一事；“男子吃烤肉发现150克的肉只有90克”引关注；2023年4月输日食品违反日本食品卫生法情况（4月23日更新）。[详细]