羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭并行不悖的河南省特色美食，以高品质高筋粉为原材料，加上大骨汤及多种多样火锅配菜，相近宽面条，以美味可口，汤好...[详细]

一，饸烙面怎么和面呢?方便面，泡上边后，就无需管它了，作菜就可以了(一般凉白开水泡就需要40-50分钟，温水泡時间便会减少一点，但决不能自来...[详细]

揉面便是在粉末状的物件里加液體拌和或揉弄使有黏性。自来水揉和面粉。依据温度，揉面又分成冷水揉面，温开水揉面，热水和面，每一种和面方法揉做成的...[详细]

烙韭菜盒子的面怎么和韭菜馅饼烙软的技巧取决于和面的方法和烙制的方式：血压和面的方法：要一半面用沸水和，一半面用凉水和，那样即能够维持表皮绵软...[详细]

自己油炸果子怎么样和面?炸油果子原材料小麦面粉，菜油，生鸡蛋，牛乳，白砂糖，老红糖，苏打作法1、醒面：头一天先用牛乳、生鸡蛋和老肥混合后添加...[详细]

我觉得外面卖的麻花好贵呀，炸甜麻花怎么和面可以更酥脆？
艾琳746:
这个我还是有点经验的，因为平时的时候我就喜欢自己在家里面做各种的零食小...[详细]

春饼的做法:热水和面，要和得软一些，面糊揉光洁之后，盖上盆盖，醒30分钟上下。把面糊切割成比包水饺的包子皮大一些的多个小面糊(尺寸能够随本人...[详细]

软软的馅饼怎么和面想做出来更软、更香，和面的方法要正确。首先，将一些面粉放在碗里，再放些水进去，不要太多，几滴就可以了，然后用筷子不断搅拌，...[详细]

饺子皮怎么做在制作饺子的时候，需要我们注意饺子皮的做法，需要准备好面粉、常用水，首先要开始和面，需要在其中加入水，然后顺时针的绞动，等到面粉...[详细]

1．将小麦面粉和盐面一并放进洗脸盆内，一手续水(温度：冬暖，夏凉，秋春温)，一手揉面，弄成穗子，使小麦面粉与水所有掺和后揉光结团，再用两手沾...[详细]

*喜欢吃鸡蛋灌饼了，想知道正宗鸡蛋灌饼怎么和面？
徐小小小小官人:
每一条美食街上都有销售鸡蛋灌饼的摊铺，每到饭点的时候，前去购买的人非常多...[详细]

烙一般的饼用温开水*好是，假如烙发面饼就需要用沸水把三分之一的面烫一下，烙出去的饼松软，假如烙馅饼就用冷水，加少量食盐合好揉匀。揉面分凉水、...[详细]

包饺子和面要醒多久当面和水搅拌成为雪花片后，要用力捣揣，反复揉搓，揉到面团十分光滑不粘手为止。面团调制好后，一定要放在案板上，盖上干净湿布，...[详细]

饺子怎么和面1、饺子怎么和面原料:面粉500克,鸡蛋1只,细盐1勺,清水适量。做法:1.1、面粉倒在和面盆里摊开,加盐,磕入鸡蛋,与面粉掺匀...[详细]

饺子和面用热水还是冷水很多新手喜欢问和面应该用冷水还是热水，其实这完全取决于面团的*终用途。一、冷水和面用冷水和出的面团也叫冷水面，这种面团...[详细]