水煮蛋冷水还是热水煮鸡蛋用开水或者冷水都可以。但是鸡蛋壳的表面有大量的气孔，如果用冷水煮鸡蛋的话，容易让冷水中的一些细菌进入到鸡蛋的内部，会...[详细]

蒸馒头是冷水下锅还是热水下锅建议冷水下锅蒸，原因如下：1.馒头冷水下锅蒸，在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一...[详细]

煮梨汤用热水还是凉水用冷水效果好。冷水和温水都是可以的，但是为了*大程度保留梨子的味道，还是建议选择冷水，会更好。往锅里放水，再将切好的雪梨...[详细]

1、有关生鸡蛋凉水入锅還是开水入锅，很多人感觉生鸡蛋是开水入锅，实际上生鸡蛋需要凉水入锅，那样生鸡蛋便会在烧开的全过程中降低裂开的状况，它是...[详细]

1微波炉可以用来烧开水吗一般不建议用微波炉来烧开水，因为微波加热不产生对流，只是温度升高，有可能超过了沸点还达不到“开”的状态。这种过热水极...[详细]

蒸馒头用凉水還是开水凉水蒸還是开水蒸只决策于小笼包搞好后醒制（醒发）的水平。1、开水蒸合适于醒制（醒发）充足；2、温开水蒸合适于醒制（醒发）...[详细]

煮粽子用凉水還是开水对你说肯定是要凉水入锅!如果是我们用开水入锅得话，檽米会忽然受高溫后，檽米盛开或极速澎涨，包裹的棕子就非常容易张口那样棕...[详细]

冻过的汤圆用热水还是冷水煮呢?煮汤圆是开水下锅，如果用冷水下锅，冷冻过的汤圆，没法通过高温迅速凝结其表层的糯米皮，使其很好的包裹住内部的馅料...[详细]

1.凉水揉面用凉水和出的面糊也叫冷河面，这类面糊需要应用30度下列的凉水。因为凉水不容易让小麦面粉中的蛋白产生热转性，进而能够让面糊产生较多...[详细]

牛羊肉不可以绰水很多人再做肉制品时都喜爱先自来水焯一下，可是牛羊肉干万不可以绰水，尤其是提前准备炖牛肉时，要想除去牛羊肉的身上的脏东西，能够...[详细]

1百香果泡水的正确方法1、水温不要超过60度很多人在泡百香果的时候习惯用开水泡，这样会破坏百香果中的大部分的营养，*好的方式是用60度左右的...[详细]

1粽子冷水煮还是开水煮煮粽子一般建议冷水下锅，这样锅里的水慢慢加热，粽叶的香味慢慢的解析出来，这样煮粽子的水里都是粽叶的香味，煮出来的粽子会...[详细]

蒸梭子蟹热水还是冷水雄梭子蟹：冷水蒸肉质嫩如果是蒸雄梭子蟹，那么建议冷水下锅蒸，这样蟹肉更为鲜嫩。因为用冷水下锅蒸梭子蟹的过程中，会慢慢产生...[详细]

蒸螃蟹冷水还是热水蒸1、蒸螃蟹冷水还是热水蒸蒸螃蟹用热水比较好。因为吃螃蟹的人*在乎的不是蟹肉,而是蟹黄,蟹黄的聚集、干酥是评价蒸好螃蟹的关...[详细]

我准备做一些饺子，冻饺子用冷水还是热水煮？
有人在为我声沙:
我个人在生活中是比较喜欢一些这样的美食的，我一般都会把这种饺子做一些自己的早餐...[详细]