一、蒸盘龙鳝主要材料：大鳝一不平等条约一斤四两、猪腩肉切粒二汤勺。腌制料：古月粉少量，水淀粉半汤勺。调料：小辣椒一只切幼粒，蒜茸3/4汤勺，...[详细]

黄鳝鱼的做法 黄鳝鱼怎么做好吃1、豆腐切块，干辣椒切段，姜蒜切末。2、热锅下油，下入火锅底料、姜蒜末、五香粉炒香，注入适量清水煮开，倒入豆腐...[详细]

鳝鱼豆腐汤做法原料鳝鱼100克、水豆腐150克。调味品盐5克、鸡精2克、米酒6克、姜10克、葱15克。作法1、鳝鱼除净内脏**清洗切条，水豆...[详细]

尽管泥鳅长的一些像蛇，可是它但是淡水鱼食材中难能可贵的滋补养生的佳品，因而许多盆友都十分喜欢吃泥鳅来滋补养生人体。那麼究竟鳝鱼吃什么，才会让...[详细]

黄鳝不能与菠菜同食，否则会引起腹泻.*忌人群黄鳝动风，有瘙痒性皮肤病者忌食；有痼疾宿病者，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食...[详细]

黄鳝鱼含有的营养元素也是很高的，它的肉质地较为鲜美，包括有丰富多彩的蛋白和碳水化合物，因此一直是普通百姓钟爱的食材之一。有关黄鳝鱼的做法，有...[详细]

鳝鱼怎么吃1.红烧黄鳝段将鳝鱼洗干净，剁成段备用，大葱放在冷水中煮熟备用，豆瓣剁细。锅中热油，放入鳝鱼块翻炒断生，加入豆瓣儿葱姜爆炒，五分钟...[详细]

一，泥鳅汤不宜哪些人?适合群体：鳝鱼温性，味甘，而且具备滋补血气的作用，并且还能推动脑部发育、保护眼睛，因而适合脾胃虚弱、病久初愈、处在青春...[详细]

一、鳝鱼鱼的营养价鳝鱼肉嫩味鲜。营养成分甚高。每1豪克泥鳅肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，人体脂肪0.9-1.2克，优质蛋白质38mg...[详细]

辅材：姜适当小青椒适当、蒜适当米酒适当、郫县豆瓣酱适度的水适当、油辣子适当木薯淀粉适当、生抽酱油适当丝瓜烧鳝鱼的做法流程1.泥鳅剔骨切条。若...[详细]

红烧鳝鱼的做法鳝鱼作为一种淡水鱼，它富含的营养价值非常丰富，而且热量特别低，吃起来肉质鲜嫩，受到很多人们的喜欢，它还可以起到提高身体抵抗力，...[详细]

1、泥鳅蟹粥。作法：*先将柴鸡劈成块状，筒骨弄断，泥鳅切条，大明虾去头，大鱿鱼切圈，姜切条。准备好泥鳅，放进姜片，加小小勺盐，淋入米酒，腌渍...[详细]

丝瓜泥鳅段原材料泥鳅500克(除开骨骼的泥鳅)、丝瓜400克、长野山椒4根、泡姜1个、独头蒜5个、郫县豆瓣酱(或是自己制作的豆瓣电影)、藤椒...[详细]

鳝鱼怎么杀鳝鱼好吃，但要处理起来却要大费工夫，那么滑不溜秋的鳝鱼要怎么杀呢？下面我们来涨涨技能！1、一手抓住鳝鱼的尾部迅速提起，将鳝鱼的头部...[详细]

黄鳝怎么杀黄鳝是上乘的食材，做成美味佳肴的好食材，不过，黄鳝要成为佳肴，必须要宰杀干净，去骨去得干净才行。杀黄鳝是有技巧的。首先，先固定好黄...[详细]