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  • 32. 越南对中国的胡椒出口量创新高-国际食品 2024-04-25

    据《越共电子报》,因新冠肺炎疫情而中断三年后,中国正加大推进对越南的胡椒和香料的进口力度,促使越南对该市场的出口额陡增。[详细]

  • 胡椒是世界应用最广泛、国际贸易量最大的香料,广泛应用于食品、医药、化妆品、军工等领域,在我国“兴疆固边”“富侨聚侨”“村富民强”中发挥独特作用。香气品质是胡椒新品种选育的重要目标性状。香饮所胡椒种质资源研究团队为发掘具有独特香气的胡椒优异种质资源,系统开展了胡椒属种质资源香气物质鉴定研究,从收集的国内外300余份资源中筛选出假荜菝(Piper retrofractum Vahl.)等一批优异种质资源,为胡椒优质育种提供基础材料。[详细]

  • 35. 俄罗斯拟开展罐头食品标签实验- 国际预警 2024-04-25

    2023年11月16日,俄罗斯工业和贸易部部网站消息,从2023年12月1日到2024年8月31日,计划进行一项标记实验,对象包括肉类、肉副产品、蔬菜和水果、蘑菇和浆果的成品或罐头食品,以及某些类型的杂货产品(如胡椒、肉桂、姜等)。[详细]

  • 越南农业与农村发展部表示,2023年前2个月,越南胡椒出口量达4.1万吨,创汇1.29亿美元,较去年同期分别增长35%和7.4%。其主要原因是世界上胡椒出口价格下降。[详细]

  • 为探索黄花胡椒抗性的分子机制,香饮所胡椒种质资源团队以高抗瘟病种质黄花胡椒和易感病品种热引1号胡椒为研究对象,对黄花胡椒和热引1号胡椒在接种辣椒疫霉菌后不同时间下进行了比较转录组和代谢组的多组学分析,发现其基因表达谱有很大差异,包括植物-病原体相互作用、植物激素信号转导和次要代谢途径以及木质素的合成。[详细]

  • 43. 越南是世界第一胡椒出口国-国际食品 2024-04-25

    据越南胡椒协会提供的消息,2022年越南胡椒出口量可能达约22万吨,占世界胡椒总量的55%,稳居世界第一胡椒出口国的地位。[详细]

    披萨
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