起锅烧油放入切好的葱段、生姜、大蒜炒出香味后，加入花椒和干辣椒小火煸炒。再加水和白糖煮2分钟捞出所有香料渣，放入鱼片煮开，*后将煮好的鱼片和...[详细]

水煮鱼片怎么做？
陈康62:
鱼肉皮朝下至于案板上，菜刀按由头向尾的方向斜向入刀，千万别弄反了，要不鱼肉中的小刺就被切断了，鱼片就没法吃了，...[详细]

鱼片怎么切1、鲤鱼治净，先从尾端下刀。2.沿着鱼骨头往左也便是鱼头部推刀割以往。推倒鱼头部时，抽出来刀。3.在不久推刀停下来的地区切下去，就...[详细]

水煮鱼片的家常做法 水煮鱼片怎么做1.豆芽、凤尾洗净待用，生姜切片，大蒜一半切片一半切末，小葱3根切葱花，泡椒切碎，干辣椒剪成段;2.草鱼洗...[详细]

作法一食物提前准备主要材料：鲫鱼、大青鱼等调味品：辣酱20克，盐3克，小葱5克，生姜水2克，鸡精1克。制做流程1.买回来鲫鱼，切割成鱼肉。2...[详细]

?原材料解决：采用新鲜度好、个人大的三去马面鲀作原材料（个人小、异味重或受机械设备损害的应予以去除），先以冷水清洗干净，随后在水流里将两块鱼...[详细]

超市卖的烤鱼片怎么做的呢？它的营养价值怎么样呢？
好吃不怕瘦222:
超市卖的烤鱼片的做法非常简单，就是把鱼片刷上一层油放在烤箱里面烤着吃就...[详细]

鱼片怎么切没有刺1、去鳞去内脏洗净，收拾鱼的时候注意将鱼腹中的黑膜去干净。2、将鱼头、鱼尾切下。3、去脊骨。4、将脊骨切成小段。5、将鱼头从...[详细]

蛋黄鱼片是哪个地方的菜其实蛋黄鱼片是山东非常**的一道汉族菜肴了，是属于鲁菜系，这款菜肴的主要食材就是鸡蛋黄和草鱼了，色泽金黄，而且吃起来非...[详细]

原材料鱼类片3两、绿豆芽3两、木薯淀粉1一茶匙、米酒1一茶匙、盐、鸡精适当。制做1、将木薯淀粉、米酒、适当盐放进鱼肉中抓匀沾汁约十分钟，下开...[详细]

制做重要1、腌制鱼口腔上皮细胞一定要先放NYS粉，随后放进松肉粉，*终放进别的调味品，不能替换次序。2、腌制鱼片的時间无限制，時间稍长为宜。...[详细]