中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队基于全转录组学分析，建立了黄曲霉毒素M1（AFM1）和赭曲霉毒素A（OTA）发挥肠道免疫抑制作用的竞争性内源RNA网络，并揭示AFM1和OTA诱导免疫抑制的作用机制。相关研究成果发表在《整体环境科学（Science of The Total Environment）》上。[详细]

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2024年2月29日，澳新食品标准局发布283-24号通知，其中A1291号申请，申请将来自转基因黑曲霉（基因供体：深褐褶菌）的葡糖淀粉酶（Glucoamylase）作为加工助剂。[详细]

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2024年2月15日，澳新食品标准局发布281-24号通知，其中批准A1271号申请，允许来自转基因黑曲霉的纤维素酶（cellulase）作为加工助剂。[详细]

据欧盟官方公报消息，2023年12月20日，欧盟委员会发布法规（EU） 2023/2850号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准黑曲霉 CBS 120604生产的内切-1,4-β-甘露聚糖酶（endo–1,4-beta-mannanase）作为所有育肥家禽的饲料添加剂。[详细]

2023年9月28日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0208号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自米曲霉AR-962的果胶酯酶(Pectinesterase)和来自米曲霉AR-183的多聚半乳糖醛酸酶(Polygalacturonase)用于某些水果和蔬菜产品中。[详细]

2023年9月20日，澳新食品标准局（FSANZ）发布262-23号通知，其中A1271号申请，就一种纤维素酶（cellulase）作为加工助剂进行意见征求。[详细]

近期，福建省病原真菌与真菌毒素重点实验室汪世华团队在Journal of Biological Chemistry（Top期刊）发表题为The Regulatory Role of the Aspergillus flavus Core Retromer Complex in Aflatoxin Metabolism（囊泡逆向转运核心复合体在黄曲霉菌毒素合成调控作用）最新研究成果。[详细]

据美国联邦公报消息，2023年8月24日，美国环保署发布2023-18182号条例，豁免黄曲霉菌株 TC16F、TC35C、TC38B和TC46G的残留限量。[详细]

据欧盟官方公报消息，2023年7月3日，欧盟委员会发布法规（EU）2023/1342号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，更新批准米曲霉DSM 33699生产的6-植酸酶作为家禽、育肥猪、断奶仔猪和母猪的饲料添加剂。[详细]

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队利用新生未成熟肠道模型，研究揭示了黄曲霉毒素M1（AFM1）和赭曲霉毒素A（OTA）联合处理对新生肠道炎症损伤机制，相关研究成果发表在《毒素（Toxins）》上。[详细]

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2023年6月19日，澳新食品标准局发布247-23号通知，其中批准A1229号申请，允许来自转基因米曲霉的羧肽酶（Carboxypeptidase）作为加工助剂。[详细]

2023年5月23日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0201号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自米曲霉AT1727的羧肽酶D（Carboxypeptidase D）用于各种食品中。[详细]

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2023年5月19日，澳新食品标准局发布242-23号通知，其中A1271号申请，申请将来自转基因黑曲霉的纤维素酶（cellulase）作为加工助剂。[详细]

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年4月27日，欧盟通报我国出口葡萄干不合格。[详细]

2021年2月25日，澳新食品标准局（FSANZ）发布151-21号通知，其中A1223号申请，申请将来自黑曲霉的谷氨酰胺酶（Glutaminase）作为加工助剂用于某些调味料的生产加工中。[详细]