2022年4月19日，土耳其政府公报网站发布2022/7号公告，即香料标准法典。[详细]

2022年4月22日，日本厚生劳动省发布药生食基发0422第2号通知，根据国立医药食品卫生研究所对3-乙酰基-2, 5-二甲基呋喃的毒性试验结果以及该研究所专家的意见，因不能否定该物质为遗传毒性致癌物质的担忧，因此决定自2022年12月31日将该物质从指定的18类香料物质列表中删除。[详细]

2022年3月30日，联合国粮农组织发布香料和干香草中的微生物危害报告。[详细]

2022年3月19日，智利卫生部发布咨询文件，就修改卫生部第977/96号最高法令《食品卫生条例》中关于香料、调味品和酱汁的第23篇，关于食用盐的第2款，第439条中硫酸钠的含量进行公众咨询。[详细]

GB 2760-2014 中食品用香精香料的使用原则中有一条规定是：“食品用香料一般配制成食品用香精后用于食品加香，部分也可直接用于食品加香”。很多伙伴经常会有这样的疑惑，哪些香精可以直接加香，哪些必须配制成香精加香，食品伙伴网本次针对相关的规定进行汇总，供大家参考。[详细]

据泰国世界日报5月17日报道，商业部国际贸易谈判厅厅长奥拉蒙女士透露，香料和草药是出口增长良好的商品之一，2021年第1季度出口价值8710万美元，与上年同期相比上涨93%，原因是获得自由贸易协定（FTA）减税政策的支持。[详细]

食品用香精香料在食品中被广泛添加使用，经常在各类食品配料中见到，却又说不清究竟是什么，有什么功能。今天就让我们一起来了解下这两位“熟悉的陌生人”。[详细]

许多人都知道，咖喱原产自印度。其实这个理解有些“偏颇”。咖喱一词，来源于英语“curry”，这个英文单词最早对应的是印度泰米尔语，意思是“酱汁”。直到现在，印度人做饭也从不用现成的咖喱粉。他们的厨房摆放着十几甚至几十种香料，做饭时放哪种，放多少全是大厨说得算。[详细]

衢州鸭头卤鸭卤鸡爪的做法,衢州鸭头卤鸭卤鸡爪怎么做,衢州鸭头卤鸭卤鸡爪店,衢州鸭头特色卤味,衢州鸭头卤料,衢州卤鸭头的做法1.处理好食材。2.放入香料和麻辣。3.下锅卤煮一个小时。4.出锅了，十里飘香，大家都在抢着来买着吃了！想学习美食的达人或者出摊的打工人都可以学习哦，简单好学，想了解可以留言，小编会稍候回复！[详细]

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