近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所鸡遗传育种科技创新团队研究发现新的促进禽流感病毒复制的宿主基因，揭示了禽流感病毒-鸡全基因组范围内蛋白功能性结合规律，为进一步解析鸡感染禽流感的机制拓宽了思路，为鸡抗病育种研究提供了重要参考。[详细]

关于近期北京市丰台区餐饮业食品安全大检查餐饮门店食品安全问题的处置通报。[详细]

俄罗斯卫星通讯社北京8月19日电 俄驻哈尔滨总领事馆19日发布消息称，俄罗斯与中国加深大豆产业合作，俄罗斯在向中国供应“天然的”非转基因大豆方面位居第二位，占中国进口该产品的26%。[详细]

日前，北京市、天津市、河北省三地市场监管部门在河北省保定市高碑店市召开食用农产品销售质量安全监管协作会议，并开展食用农产品集中交易市场调研，分析研判区域性食品安全风险隐患，研究探讨区域性协同措施，着力提升三地风险防控和协同应对能力。[详细]

9月26日，全国畜禽遗传资源普查专业组负责人第二次全体会议在北京召开。[详细]

俄罗斯卫星通讯社北京8月5日电 俄罗斯驻华商务代表阿列克谢·达赫诺夫斯基8月5日向记者表示，2022年上半年俄罗斯对华化肥供应增加了70%，大豆——增加了16%，北京对俄罗斯农产品很感兴趣，在这一领域有增加合作的前景。[详细]

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所科研人员检测我国不同尾型的地方绵羊品种，发现不同群体特有和共有的ROH基因组区段，为保护和开发利用我国地方绵羊品种、深度挖掘功能基因提供了参考。相关成果发表在《畜牧与生物技术杂志（Journal of Animal Science and Biotechnology）》上。[详细]

为贯彻落实《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》和《农村义务教育学生营养改善计划营养干预试点方案》要求，推动“学生营养干预试点”工作顺利开展，达到进一步改善农村儿童营养健康状况的目的，学生营养干预试点工作交流会于2023年3月14日—15日在北京召开。[详细]

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队研究发现，在奶牛日粮中补充红三叶草异黄酮可以增强牛奶的抗氧化能力，为原生功能乳制品的开发提供了理论和技术支撑。[详细]

2023年4月6日， 由国家市场监督管理总局信息中心、北京航空航天大学、北京交通大学等单位牵头的《食品追溯信息系统评价方法》团体标准起草研讨会在北京召开。[详细]

4月26日，中国食品科学技术学会携手国际食品科技联盟（IUFoST）在北京召开2023年国际食品安全与健康大会。[详细]

北京朝阳区市场监督管理局于近期组织开展了“餐饮业食品安全大检查”专项整治工作，检查问题处置情况通报如下。[详细]

为规范兽药研究活动，根据《兽药管理条例》《兽药临床试验质量管理规范》以及监督检查标准，我局组织专家对浙江海隆生物科技有限公司、齐鲁动物保健品有限公司、北京英太格瑞检测技术有限公司等3家单位进行了监督检查。[详细]

根据《中国烹饪协会团体标准管理办法》的规定，由北京河豚家族科技产业有限公司牵头起草的《传统河鲀烹饪技术规范》团体标准已完成征求意见稿，现面向社会公开征求意见。[详细]

4月25日，中国检科院在北京组织召开了“制止餐饮浪费 聚焦一次性餐饮具”技术座谈会。[详细]