您的位置:首页 > TAG信息列表 > 湘菜
自制剁椒的做法,自制剁椒怎么做,自制剁椒酱的做法,自制剁椒的做法,自制剁椒的配料的比例,自制剁椒怎样才能放长久1.早市买的新鲜红辣椒2.带蒂洗净,晾干表面水分3.晾干后的辣椒去蒂4.切成小段备用5.大蒜、姜去皮6.姜切小块,放入消毒后无油无水的碎肉机里7.倒入蒜瓣8.启动碎肉机,不到十秒就搅好了9.搅好的蒜末……[详细]
剁椒蒸鸡翅的做法,剁椒蒸鸡翅怎么做,剁椒蒸鸡翅的做法,剁椒蒸鸡翅根,剁椒蒸鸡翅根的做法,剁椒蒸鸡翅的做法大全家常1.鸡翅洗净沥干水分2.姜蒜切末3.鸡翅放入大碗中,放入生粉4.放入料酒5.放入剁椒和姜蒜末6.搅拌均匀腌渍20分钟7.均匀的码入盘中8.上锅水开后大火蒸10分钟转小火再蒸10分钟9.可以吃了[详细]
剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法1.鱼头,冲洗干净后切开,然后在鱼头上均匀的抹上一层盐,腌制5分钟,冲洗干净;然后再抹上一层盐,腌制5分钟,冲洗干净备用。2.姜,一般切成末,一半切片,多多的;大蒜切成末。3.2种辣椒,一种一半,混合……[详细]
红烧排骨的做法,红烧排骨怎么做,红烧排骨怎样做好吃又简单,红烧排骨的正确方法,红烧排骨的做法 家常视频教程,红烧排骨怎样做又软又烂比较嫩1.原料图。2.锅中倒入适量水,放入排骨焯水3分钟,去除血水。3.焯好的排骨捞出,沥干水分备用。4.葱姜蒜切段儿备用。5.锅中倒入适量油烧热,倒入排骨煸炒。6.待排骨煸出香味,放入葱姜蒜和八角,桂皮,……[详细]
火腿肠煮米粉的做法,火腿肠煮米粉怎么做,火腿肠煮米粉怎么做好吃?,火腿肠煮米粉的做法,火腿肠煮米粉怎么做,火腿肠煮米粉好吃吗1.米线提前泡软,火腿肠切片,小葱切碎2.起油锅将火腿肠炒香3.加入适量水烧开4.水开后加入泡软的米线5.加入盐调味6.加入葱花拌匀,关火7.出锅前加入蒸鱼鼓油和香油即成8.成品[详细]
腊肉炖猪手的做法,腊肉炖猪手怎么做,腊肉猪手做法大全家常,腊肉炖猪脚,猪心怎么做腊肉,腊肉猪腿怎么炖1.1、猪手洗干净加葱姜料酒焯水,焯后用开水洗干净。2.2、腊肉切大块焯水。3.3、准备小料,葱姜蒜泡姜。4.4、将小料切碎,准备鲊辣椒。5.5、焯好水的猪手洗干净,芸豆泡好洗干净备用。其实用电压力煲……[详细]
豆渣糯米巴的做法,豆渣糯米巴怎么做,豆渣糯米饼,豆皮 糯米,黄豆渣糯米饼,糯米豆图片1.豆浆渣适量。2.取过滤出来的豆渣趁热加入白糖合匀。3.再加入面粉,糯米粉合成面团。4.备好加好糖的紫薯泥做巴馅。5.取适量的豆渣糯米团,搓成圆压扁,放进紫薯泥做馅。6.收口,如图。7.做好的糯米丸……[详细]
泡椒豆瓣的做法,泡椒豆瓣怎么做,泡椒豆瓣酱,泡椒豆瓣鱼,泡椒豆瓣鱼的做法,泡椒豆瓣酱的做法大全1.蚕豆备用。2.小米泡椒备用。3.蚕豆去皮洗净。4.油锅烧热,放入泡椒爆香。5.加入蚕豆瓣,大火煸炒。6.倒入适量的泡椒水,大火收汁。7.蚕豆炒到软烂,加入适量的盐即可锅。[详细]
腊鱼的做法,腊鱼怎么做,腊鱼的腌制方法和配料,腊鱼怎么做好吃 家常做法,腊鱼一般腌制几天,腊鱼怎么做好吃1.罗非鱼约十斤。2.杀好,沥干水分。3.接着加入适量盐,酱油和白酒腌制一晚。4.串起来约晒两周便可(个人觉得晒腊味最好是3-10度左右,有北风吹更好,像广东这虽然是冬天,但有时温度在二十度以上。所以……[详细]
剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法1. 大红椒适量,大红椒去蒂,先斜刀切开,再将大红椒切条,最后切粒;大蒜子适量,先用刀拍碎,再剁成蒜末;生姜适量,去掉边脚料,先切片再切丝,最后切末;肥肉适量;豆豉适量;生姜适量,切成厚片放入盘中备用……[详细]
青蒜炒腊肉的做法,青蒜炒腊肉怎么做,青蒜炒腊肉的做法窍门,青蒜炒腊肉怎么做好吃,青蒜炒腊肉图片,青蒜炒腊肉 湘菜1.腊肉洗净用水煮15分钟,放凉后切片。2.青蒜洗净用刀拍几下,斜刀切成段。3.炒锅放油烧热下入姜丝煸香。4.下入腊肉翻炒几下,放入料酒、酱油适量。5.下入青蒜再翻炒两下出锅。[详细]
剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法1.鱼头一只,去鳞洗净。2.鱼头从中间一劈两开。3.去鳃和瘀血,抹盐煞出多余的水分,然后再用清水冲洗干净。放鸡精、白胡椒粉、食盐、鸡精用手揉搓均匀腌制十分钟。4.蒸盘铺底葱、姜、蒜(共150g)。5.……[详细]
老坛酸辣椒炒酥鱼块的做法,老坛酸辣椒炒酥鱼块怎么做,老坛酸辣椒炒酥鱼块的做法,老坛酸辣椒炒酥鱼块图片,老坛酸辣椒炒酥鱼块还能吃吗,辣宴老坛酸菜鱼1.拿出老坛酸辣椒2.泡椒切段、红尖椒切段、姜切片、大蒜拍散、酥鱼块3.起锅热冷油,放入姜片、蒜头块4.蒜黄点放入红尖椒炒软,放适量盐5.放入酥鱼块,鱼块受热后6.放入泡椒段,同时放入适量的生抽,倒入……[详细]
湖南小炒肉的做法,湖南小炒肉怎么做,湖南小炒肉的做法 最正宗的做法,湖南小炒肉的做法,湖南小炒肉正宗做法,湖南小炒肉用的是什么肉1.放入葱姜蒜和花椒八角榨取香味2.放入肥肉将油榨干3.肥肉油榨干后放入瘦肉翻炒4.肉色变后放入青椒红椒,加入少许酱油和豆瓣酱,继续翻炒待颜色变后出锅即可。[详细]
老油豆腐炒肉的做法,老油豆腐炒肉怎么做,老油豆腐炒肉的做法,老油豆腐炒肉图片,老油豆腐炒肉怎么做,油豆腐小炒肉1.准备好新鲜食材2.老豆腐两面煎至金黄3.切好所需食材4.放姜放肉爆炒5.放辣椒用油煸炒一下6.再放豆腐一起炒,放盐放生抽调味酱油调色,加入一点水闷一会,出锅前放点鸡精7.就完成啦。无需太多佐料[详细]