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抹茶红豆面包的做法,抹茶红豆面包怎么做,桃李抹茶红豆面包,抹茶红豆面包的做法,抹茶红豆面包热量,抹茶红豆面包热量高吗1.将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团完成阶段。2.室温30℃基本发酵40分钟。3.分割成150克一个滚圆松弛20分钟。4.将面团杆开放入红豆粒。5.将面团卷成圆柱形,搓……[详细]
黑胡椒吐司1.汤种:高粉25克中加入100克水;2.将汤种材料用小火加热至粘稠糊状,冷却后直接使用;3.取100克汤种材料和主面团材料加入面包机桶中,进行和面程序;4.面团和至完全阶段,进行第一次发酵;5.面团……[详细]
四色土司1.称量好所有食材,将除了黄油和可可粉、抹茶粉、黄金芝士粉以外的其他材料放入面包机的桶内,揉至光滑柔软,加入黄油,揉至黄油被面团吸收,光滑即可。2.取出面团,平均分成四个面团,稍微醒发下,然后分别加入……[详细]
牛奶吐司面包1.准备所需材料2.将水倒入面包机内,再鸡蛋液。3.将盐倒在面包机一角,将糖倒在面包机另一角,和盐避开,再倒入高筋面粉,最后加入酵母,启动面包机和面程序。(这个和面程序为20分钟,每个面包机和面程序设……[详细]
果酱面包卷的做法,果酱面包卷怎么做,果酱面包卷做法大全,苹果酱面包卷,面包 果酱,炸果酱面包1.把所有的原料(除黄油和果酱外)揉成面团,揉出厚膜以后加入黄油,继续揉面至能拉出薄膜的状态,进行基础发酵2.发酵至2.5倍大3.将面团取出排气4.均分成六份,揉圆松驰15分钟5.取一份面团擀成椭圆形……[详细]
牛肉田园披萨1.把所有材料都称进面包机桶内开始和面1次10分钟2.第二次和面把10g的玉米油加入继续和面10分钟3.揉至面团光即可,用保鲜膜封好发酵至1.5倍4.把披萨酱中的材料都准备好5.圣女果一切为4,番茄,……[详细]
全麦红枣葡萄面包1.制作中种面团:主料的所有材料和成面团,成团即可,不需要出筋,表面也不必要光滑。该保鲜膜入冰箱4℃冷藏过夜。三天之内都可以。2.做面包前准备:配料中的牛奶50g(不是全部)加入到黑糖里,进微波炉加热……[详细]
汤种菠萝包1.将汤种面粉20g和清水100g搅拌均匀后上火,边搅拌边小火加热至浓稠,蛋抽划过能留下痕迹即可,立即离火,搅拌均匀后冷却到室温,覆上保鲜膜,入冰箱冷藏1小时以上,过夜最好。(有些食谱说汤种要65度最……[详细]
葡萄干肉桂卷的做法,葡萄干肉桂卷怎么做,肉桂葡萄干面包,肉桂卷原料,肉桂卷 下厨房,肉桂卷 做法1.主面团材料和波兰种准备好:波兰种需提前数小时制作,凉水可用加10-20克的牛奶代替,此方糖量较少,可根据喜好适量增加15-30克糖;葡萄干提前用朗姆酒浸泡软或者用凉水浸泡软再使用。2.来个倒叙,提……[详细]
猪肉汉堡包的做法,猪肉汉堡包怎么做,猪肉汉堡包做法,猪肉汉堡包,用料丰富,营养美味,猪肉汉堡包英文,猪肉汉堡包做法窍门1.将高筋面粉、牛奶、奶粉、白糖、鸡蛋混合,揉至无干粉状,密封放入冰箱冷藏泡面一晚(或室温泡面30分钟以上)。2.取出面团,先加入酵母,揉至酵母溶解无颗粒,再加入盐,揉至盐溶解,最后加入玉米油,揉出比……[详细]
抹茶蜜豆面包的做法,抹茶蜜豆面包怎么做,抹茶蜜豆面包的做法,抹茶蜜豆面包常温放几天,抹茶蜜豆面包吐司的做法,抹茶蜜豆面包图片1.将高筋面粉倒入盆内,依次加入糖、酵母、葡萄籽油和水2.将面粉揉成团之后醒发2小时至2倍大3.将发好的面团加入抹茶粉揉均匀之后醒15分钟4.将面团排气之后分成4个之后醒15分钟5.将面团展开后轻轻拍……[详细]
椰香豆沙面包1.主料除了椰子油以外的其他食材都放入到面包机里,开启和面模式;2.约30分钟后,和成面团,加入椰子油,继续和面;3.然后发酵1小时到两倍大;4.放面板上擀成大片;5.在中间放上一半豆沙,铺匀;6.折……[详细]
莜麦花瓣面包1.准备好食材。2.先做中种:100克高筋面粉、30克莜麦面粉、2克酵母、2克盐、1小勺核桃油、5克糖、1个鸡蛋、10克水一起揉成面团,不用揉出膜,均匀成团即可。本来是想做免揉面包的,忘记时间翻面,发……[详细]
牛肉手擀鸡蛋面1.准备好鸡蛋和面粉。2.鸡蛋磕入碗中。3.搅拌成面絮。4.揉成稍硬的光滑的面团(不用加水),盖上保鲜膜,室温静置松弛一个小时。5.取出面团,用面粉做手粉。6.擀成尽量薄的大面片。7.一反一正折叠好(……[详细]
星星黄小米嘟嘟1.面团部分材料除黄油外放入厨师机,小米粥要提前熬好晾凉。2.一挡拌匀,转四档搅拌。3.搅打至扩展状态。4.加入室温软化的黄油。5.继续一档拌匀,转五档搅拌至完全扩展状态,揉成团进行一次发酵。6.黄小……[详细]