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烘焙小白自制大吐司的做法,烘焙小白自制大吐司怎么做,烘焙小白自制大吐司的做法,烘焙小白自制大吐司怎么做,烘焙小白自制大吐司配方,自己做吐司1.准备好所有食材,室温软化黄油。2.在厨师机主轴上安装好304揉面钩。3.把除黄油和盐之外的所有材料倒入厨师机和面盆。4.在控制面板上设定好时间和档位,2档两分钟混合食材,两分钟后表面已无干粉。5.……[详细]
椰蓉面包1.面包机内放入牛奶、鸡蛋 、糖 。2.放入面粉和酵母粉 。3.启动面包机生面团功能, 十分钟后放入黄油,继续搅拌。 4.碗中放入椰蓉、 糖粉 、鸡蛋、 黄油 。5.拌匀。6.搓成一个个小圆球备用 。……[详细]
免揉苹果肉桂面包1.材料准备好:高筋面粉120克,低筋面粉30克,肉桂粉2克,耐高糖干酵母3克,白糖20-30克,盐2克,蛋黄1/2个,牛奶95克,黄油20克,新鲜苹果丁1个;剩下的鸡蛋清和半个鸡蛋黄留着刷面包表面用……[详细]
懒人免揉吐司的做法,懒人免揉吐司怎么做,懒人吐司的做法,免揉吐司面包,懒人早餐吐司简单吃法,免揉吐司的做法1.准备好材料备用。2.把黄油隔水融化。3.取一个大一点的盆,把水倒进去,再加入糖,搅拌一下让糖融化。4.再把酵母加入水中,搅拌一下。5.把盐放入面粉中,混合均匀。6.融化的黄油加入酵母水中,稍微搅搅……[详细]
红酒芝麻球1.红酒倒入奶锅,煮至微沸,离火晾到手温备用。2.高筋面粉、红酒、细砂糖、玉米油、盐以及酵母粉放进和面缸里。3.搅打成光滑有弹性的面团,不需要揉出手套膜,接着加入黑芝麻。4.开低速搅打均匀。5.面团滚……[详细]
鲜花贝果1.将200克高筋面粉、3克即发干酵母、10克砂糖、3克盐、125克水以及5克黄油一起放厨师机揉搓。2.揉至面团表面光滑有弹性。3.马上将揉好的面团分成9等份,盖上保鲜膜室温醒10分钟。4.取一醒发好……[详细]
懒人免揉欧式果干面包1.准备好面团的材料备用。2.把水倒进大碗中,加入部分的糖,搅拌让糖融化一下。3.加入酵母,搅拌。4.黄油隔水融化。5.黄油加到酵母水中。6.把剩下的白糖和盐,加入到面粉中,拌匀。7.把粉料加入到酵母……[详细]
墨西哥豆沙包1.准备好各种材料。2.将鸡蛋和牛奶倒入面包机桶。3.混合高筋和低筋面粉,在面粉里挖一个小洞,加入酵母。4.开动揉面程式,揉20分钟后加入黄油。5.加入黄油后继续揉面30分钟至表面光滑,拿出面团反复摔……[详细]
纯素豆浆番茄面包1.新鲜番茄洗干净撕掉皮,切成大块。2.放入打汁机打成番茄汁。3.将所有材料倒入盆中,番茄汁先倒入150g,一边搅拌一边加入剩下的20g。4.将所有材料先揉捏成块状。5.加入自己喜欢的香料干片,可以加……[详细]
全麦坚果麻薯欧包1.取15克蝶豆花用200克开水泡开。2.待泡好的蝶豆花水冷却后,用筛子过滤下,可以用力挤压泡过水的蝶豆花,汁液浓度越高越好,然后取150克的蝶豆花水备用。(如果是夏天气温高,可以把蝶豆花水放入冰箱冷……[详细]
零失败の肠仔包1.准备好全部食材。2.除黄油之外的全部面团食材先放入厨师机面桶内。3.启动厨师机,低速混合材料,然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。4.加入软化好的黄油,继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。5.简……[详细]
全麦吐司1.我们先取清水65克和全麦粉60克拌匀,先软化一下全麦里的麦麸,放一边备用。2.我们提前做好的波兰种酵头,把高筋面粉75克、清水75克、酵母1克,放一起搅拌至没有干粉状即可。室温25℃左右发酵3-4……[详细]
粉红奶酪吐司的做法,粉红奶酪吐司怎么做,粉红奶酪吐司图片,粉红奶酪吐司怎么做,奶酪 吐司,黄油奶酪吐司1.将中种面团的所有材料混合,揉至面团成团最好可以细腻一些,放在室温27度发酵至有明显膨胀大约1倍的状态即可,转放去冰箱5度冷藏发酵一晚,发酵好的状态是扯开面团表面,可以看到蜂窝状的组织即可。2.将主……[详细]
快手肠仔包的做法,快手肠仔包怎么做,快手带馅大肠,快手里卖肥肠的,快手卖大肠的主播,快手肠子哥1.准备好全部食材。2.除黄油外的全部面团食材放入厨师机面桶内。3.启动厨师机,低速混合材料,然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。4.加入软化好的黄油,继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。5.这个时……[详细]
免揉迷你小面包的做法,免揉迷你小面包怎么做,免揉迷你小面包的做法,做迷你小面包,免揉牛奶小面包,免手揉面包1.先把温牛奶130克和酵母3克,放一起静置5分钟,让酵母活化。2.高筋面粉200克、白砂糖30克、盐1克,鸡蛋1个,放一起。3.把活化的牛奶酵母加入,用筷子拌匀成团即可。4.盖上保鲜膜,先醒发20分……[详细]