您的位置:首页 > TAG信息列表 > 中式菜系
金针炖猪蹄的做法,金针炖猪蹄怎么做,金针炖猪蹄的药用价值,金针花炖猪蹄,猪蹄炖金针菇,金针猪蹄汤1.干金针菜提前用清水泡发2.猪蹄处理干净斩块,切好姜片3.把猪蹄和姜片冷水下锅,大火烧开,加入适量料酒去味,焯去血水4.把猪蹄冲洗干净控掉水份,泡好的金针菜控干水份备用5.切好姜葱蒜6.热锅凉油把姜……[详细]
门钉肉饼的做法,门钉肉饼怎么做,门钉肉饼是什么肉,门钉肉饼的做法,门钉肉饼北京哪家好,门钉肉饼 高考1.把高粉与水放面包机内拌均匀2.面团静置40分钟3.把牛肉末与所有调味料,姜、葱、香菜拌均匀,腌好待用4.把饧好的面团搓成条状5.把面团分成25克一份6.把面团擀成薄片7.放上适量牛肉馅8. 包好饼……[详细]
汤种菠萝包1.将汤种面粉20g和清水100g搅拌均匀后上火,边搅拌边小火加热至浓稠,蛋抽划过能留下痕迹即可,立即离火,搅拌均匀后冷却到室温,覆上保鲜膜,入冰箱冷藏1小时以上,过夜最好。(有些食谱说汤种要65度最……[详细]
鸳鸯滋补火锅1.先来做羊肉锅底。主要配料:当归、黄芪、枸杞、沙参、大枣、山药片、白胡椒粉、泡椒、盐、鸡精、植物油适量2.羊肉洗净。3.将肉葱羊腿上剃掉,用斩骨刀将腿骨剁开。4.羊肉切厚薄合适的片。5.泡辣椒切碎。……[详细]
菠萝船咕咾肉的做法,菠萝船咕咾肉怎么做,菠萝咕咾肉,菠萝咕咾肉百度百科,菠萝咕咾肉美食杰,菠萝嘀咕肉1.适量葱姜切大片,用刀轻轻拍几下,放进容器,加入凉水浸泡出味儿;2.猪梅花肉切成约1.5cm的方丁;3.放进大碗,加入1/2小勺盐抓匀入底味;4.少量多次加入葱姜水,抓匀;每次都要等水分全部被肉吸光……[详细]
叉烧肉的做法,叉烧肉怎么做,叉烧肉的制作方法,叉烧肉的做法及配料,叉烧肉是什么肉,叉烧肉的做法 家常菜1.梅花肉、叉烧酱2.梅花肉洗净,切大块,拌上4大勺叉烧酱,拌匀3.倒入少许料酒4.将3瓣大蒜切片撒入5.拌匀后将容器密封,冰箱冷藏2天,期间取出搅拌翻动几次6.烤箱180度,中层,烤20分钟取出,翻……[详细]
新疆风味羊肉饭的做法,新疆风味羊肉饭怎么做,新疆风味羊肉饭怎么做,新疆羊肉米饭,新疆羊肉饭的做法,新疆羊肉拌饭1.所有材料如图2.米和葡萄干洗净,在清水里浸泡30分钟。3.所有蔬菜切成细条。4.炒锅把菜油烧热,羊肉和鸡肉(事先用水浸泡1个小时洗净血水)放入炒至发白。5.再倒入所有蔬菜同炒。6.蔬菜变软后,加3……[详细]
山寨鲍汁海参的做法,山寨鲍汁海参怎么做,鲍汁鲍鱼海参,鲍汁海参正宗做法,鲍汁花胶海参,鲍鱼烩海参1.准备好食材。2.将黑米放入料理机干磨功能打成粉。3.过筛,将剩下的颗粒继续打至完全成粉末即可。4.加入糯米粉用适量开水快速搅拌成雪花面团。5.充分揉匀分成小块。6.压成片状放上豆沙馅。7.收口做好……[详细]
清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼怎么做,清蒸鲈鱼的做法 家常的做法,清蒸鲈鱼需要蒸几分钟,清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼的做法 最正宗的做法1.姜切丝或者切条(因为我是自已吃,不需求切得完美)2.葱切丝或者切条(因为我是自已吃,不需求切得完美)3.红椒切丝或者切条(因为我是自已吃,不需求切得完美)4.1:鱼是店员先杀好的,买回来后自己先干……[详细]
鱼香豆腐夹的做法,鱼香豆腐夹怎么做,鱼豆腐夹心,香豆腐鱼豆腐,香酥鱼豆腐,鱼豆腐夹肉1.准备好需用的豆腐和肉末。2.准备好全蛋糊:鸡蛋(中)1个,打入碗中,加入适量面粉、少许红薯淀粉搅匀后待用。3.姜末、葱末、蒜末、泡辣椒末备好待用。4.肉末中加入料酒、姜末适量、葱末少许、白胡椒粉、……[详细]
酸菜炖排骨的做法,酸菜炖排骨怎么做,酸菜炖排骨的做法东北,酸菜炖排骨的做法,酸菜炖排骨炖多长时间,酸菜炖排骨的做法 家常1.准备好所有食材。2.酸菜洗净切成丝备用。3.豆腐切成片。4.粉条提前泡软。5.准备好干辣椒和 八角 桂皮。6.葱切段,姜切片。7.排骨斩成小块,放入冷水中,烧开后捞出。8.焯水的排骨放入汤锅中,加……[详细]
酱爆回锅肉的做法,酱爆回锅肉怎么做,酱爆回锅肉的做法,酱爆回锅肉介绍,酱爆回锅肉做法视频,酱爆回锅肉百科1.五花肉切薄片2.平底锅开小火,不放油,将五花肉片平铺入锅,再滴几滴香油,将猪油逼出3.煎完一面换另一面再煎4.不时用铲子拨拨,不要粘锅,煎至瘦肉金黄,肥肉透明盛出,待用,猪油留锅中5.豆干斜着片成……[详细]
广式腊味煲仔饭的做法,广式腊味煲仔饭怎么做,广式腊味煲仔饭的做法,广式腊味煲仔饭图片,广式腊味煲仔饭酱汁怎么调,广式腊味煲仔饭的做法视频1.准备好材料;2.取一砂锅,在锅底抹一层薄油3.大米洗净放入锅中,按米和水1:1.5的比例倒入,浸泡一个小时;4.浸泡好的大米,加入半汤匙的食用油拌匀5.将砂锅移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖……[详细]
辣子鸡丁的做法,辣子鸡丁怎么做,辣子鸡丁的制作方法,辣子鸡丁怎么炒好吃又简单,辣子鸡丁的制作方法视频,辣子鸡丁图片1.将鸡腿清理干净。2.将鸡肉从骨头上剔下,切成1厘米见方的丁。3.将鸡肉加入盐、白胡椒粉和一点点酱油拌匀。4.将青椒切圈,红葱头切成小片。5.干辣椒用剪刀剪成小段。6.将所有材料准备好。7.放中放油……[详细]
麻辣水煮鱼的做法,麻辣水煮鱼怎么做,麻辣水煮鱼的做法 最正宗的做法,麻辣水煮鱼片的家常做法,麻辣水煮鱼的做法,麻辣水煮鱼做法最正宗的做法视频1.准备好材料,鱼叫店家处理好2.鱼骨剁成段,鱼肉斜刀切成薄片,用盐,料酒,美极鲜酱油,淀粉,食用油,葱段,姜片腌制一个小时3.炒锅烧热放入油,下红油豆瓣酱及火锅底料炒香4.加入鱼骨鱼尾一起翻炒5.加……[详细]