您的位置:首页 > TAG信息列表 > 中式菜系
客家酿豆腐的做法,客家酿豆腐怎么做,客家酿豆腐的做法,客家酿豆腐图片,客家酿豆腐用老豆腐还是嫩豆腐,客家酿豆腐的历史文化1.材料图.2.香菇事先用水泡1小时泡发,和猪肉一起剁碎,放入适量的生抽,芝麻油,糖,淀粉搅拌均匀,放一边腌制半小时至完全入味。3.豆腐对半切开.4.中间用小勺子挖一个洞.5.将腌制好的肉馅酿入豆腐里……[详细]
麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎么做,麻婆豆腐的家常做法,麻婆豆腐属于我国哪个菜系,麻婆豆腐的做法 最正宗的做法,麻婆豆腐用哪种豆腐1.将豆腐切小块,加水放进锅煮开。2.水煮开了,加入小半勺盐里面。3.接着倒入水淀粉里面。4.然后连水带上豆腐,倒在一个大碗里面放着备用。5.另起一锅,倒入适量的油烧热后加入花椒和红尖椒爆香。6.这样……[详细]
老北京炒疙瘩的做法,老北京炒疙瘩怎么做,老北京炒疙瘩的家常做法,恩园居老北京炒疙瘩,老北京炒疙瘩最正宗窍门,老北京炒疙瘩那最正宗1.准备好食材。2.胡萝卜 土豆 黄瓜切成丁。3.面疙瘩和青豆一起煮熟备用。4.锅中注入油,下入土豆丁煎炸。5.土豆丁炸至金黄后下入胡萝卜的煎炒片刻捞出沥油。6.锅中留底油,下入肉馅煸炒均匀。7.炒至……[详细]
豆汁儿的做法,豆汁儿怎么做,豆汁儿是什么味道,豆汁儿怎么做,豆汁儿的功效与作用,豆汁儿和豆浆一样吗1.将绿豆淘洗干净,放入盆内用凉水(冬天用温水,水量要比绿豆高出2倍)泡十几小时。2.待豆皮用手一捻就掉时捞出,加水磨成细浆。3.将细浆倒入纱布中,使液体部分通过纱布渗到下面的容器。4.去掉豆渣,留浆……[详细]
玉米面香芹叶饼子的做法,玉米面香芹叶饼子怎么做,玉米面香芹叶饼子怎么做,芹菜叶玉米面饼子,玉米面芹菜叶饼的做法,芹菜叶玉米饼1.将香芹叶洗净,用开水焯一下,过凉后挤干水份,切成1厘米的小段。2.细玉米面、黄豆面、泡打粉、盐、糖、鸡蛋、焯过水的香芹叶小段放入容器中拌合一下。3.加入250克水拌合后和成玉米面香芹叶饼子面团。4……[详细]
腊味煲仔饭的做法,腊味煲仔饭怎么做,腊味煲仔饭正宗做法,腊味煲仔饭电饭锅做法,腊味煲仔饭图片,腊味煲仔饭的酱汁怎么调1.香米洗净浸泡20分钟,充分吸收水分。2.芥蓝去掉老根和黄叶,留嫩干以及嫩叶芽,入沸水中焯至颜色翠绿捞出过凉水。3.腊肠放入温水中浸泡5分钟,捞出切片备用。4.沙煲底部抹薄薄一层油,将香米、清水以1……[详细]
玉米山药马蹄糕的做法,玉米山药马蹄糕怎么做,玉米山药马蹄糕怎么做,山药马蹄糕的做法,山药玉米糕怎么做,玉米马蹄糕的做法1.将一段山药蒸熟,去皮切成小粒2.玉米直接剥粒3.先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆4.锅里放白糖和100克水,小火边煮边搅成糖水5.加入玉米粒煮熟6.加入山药粒7.可倒少量生粉浆勾芡8.再把煮好的……[详细]
松籽玉米的做法,松籽玉米怎么做,松籽玉米的家常做法,松籽玉米粒的做法,松子玉米的家常做法,松籽玉米的做法1.原料图。2.玉米放锅里煮熟。3.青椒和胡萝卜切成丁。4.胡萝卜放水里焯一下(我习惯这样,其实直接炒的时候多煸一下也可以,因为早上比较忙,焯一下炒的时候就快一点。)5.剥下煮好的玉米粒。6.锅里放油……[详细]
粉蒸排骨的做法,粉蒸排骨怎么做,粉蒸排骨最正宗的做法,粉蒸排骨需要蒸多长时间,粉蒸排骨的家常做法视频,粉蒸排骨怎么蒸的好吃又嫩1.大米、糯米、花椒、八角一起放进炒锅,不放油,小火干炒,慢慢炒到金黄灿烂、香味扑鼻,关火后摊平晾凉;2.用料理机将炒好的米连同香料一起打碎(不要太碎,保留一些粗粗的颗粒,口感会更好);3.排骨洗净,……[详细]
杏仁豆腐的做法,杏仁豆腐怎么做,杏仁豆腐怎么做,杏仁豆腐原神食谱在哪,杏仁豆腐的配方和制作,杏仁豆腐的功效与作用1.准备好材料。2.琼脂用200毫升凉水浸泡。3.杏仁粉用200毫升凉水搅拌均匀。4.琼脂浸泡至发软膨胀。5.将琼脂和水放入小锅内,加热至琼脂融化。6.倒入牛奶,加热微微煮开。7.倒入杏仁糊,搅拌均匀……[详细]
杨枝甘露的做法,杨枝甘露怎么做,杨枝甘露里面都有什么东西,杨枝甘露的做法和材料,杨枝甘露名字的由来,杨枝甘露什么意思1.准备好各种材料。2.把葡萄柚的果肉剥下来,备用。3.锅中放入稍多的水,水开后倒入西米煮至半透明状时,关火焖烧5分钟至全透明。(煮西米时需不停的搅拌,防止粘锅)4.把煮好的西米用流动的水冲洗,使其不……[详细]
冰糖葫芦的做法,冰糖葫芦怎么做,冰糖葫芦怎么做,冰糖葫芦怎样熬糖不化还脆,冰糖葫芦的糖浆怎么熬,冰糖葫芦图片1.准备原料2.山楂洗净切开去核3.中间填上豆沙4.再粘起来5.用竹签子穿起来6.适量水和冰糖入锅7.熬制糖浆,一直熬到,粘稠,微微变色、用筷子蘸下放入冷水中可以凝固8.迅速裹上糖浆,放到刷了油的盘中[详细]
骨汤狮子头火锅的做法,骨汤狮子头火锅怎么做,骨汤狮子头火锅的调料是,骨汤狮子头火锅怎么做,狮子头炖汤,红烧狮子头的汤1.肉馅加鸡蛋。2.搅拌均匀。3.加入所有调料,沿着一个方向搅打至肉馅上劲。4.加面粉继续搅打,搅成非常粘稠的肉泥状。5.双手沾水,取一半肉馅做成一个大丸子(手上沾水能使做好的丸子表面光滑)。6.炒锅……[详细]
清蒸狮子头的做法,清蒸狮子头怎么做,清蒸狮子头的正宗做法,清蒸狮子头的做法和配料,清蒸狮子头蒸多长时间,清蒸狮子头的家常做法视频1.原料。2.木耳泡发切丝。3.西兰花掰开用盐水泡10分钟后洗净。豆腐皮切丝 火腿切菱形块。4.豆腐皮焯水捞出备用。5.西兰花焯水捞出备用。笋切片焯水捞出6.肉糜加葱、姜、笋,一起剁成肉泥。喜欢更滑的……[详细]
四喜烤麸的做法,四喜烤麸怎么做,四喜烤麸的做法,四喜烤麸怎么烧好吃,四喜烤麸哪四喜,四喜烤麸图片1.所有食材用凉水浸泡2小时以上泡涨;烤麸入沸水中汆烫去豆腥味。2.烤麸攥干水份切成见方小块,黑木耳撕碎,香菇洗净打十字花刀,腐竹切段。3.锅置火上适量油烧热,爆香葱、姜、蒜、八角、桂皮,下入烤麸微煎……[详细]