您的位置:首页 > TAG信息列表 > 中式菜系
西湖牛肉羹的做法,西湖牛肉羹怎么做,西湖牛肉羹的正宗做法,西湖牛肉羹的家常做法视频,西湖牛肉羹的做法和配料,西湖牛肉羹的配料1.原料图。2.牛里脊剁碎,加腌肉料抓拌均匀,腌渍10分钟。香菇切末,香菜切末。 姜磨泥,一半和牛肉混合,一半留着。3.锅里烧开水,放入牛肉香菇拨散,放一汤匙料酒。大火滚开立刻关火。4.滤网滤除牛肉。……[详细]
老北京酱牛肉的做法,老北京酱牛肉怎么做,老北京酱牛肉的做法最正宗的做法,伊泽老北京酱牛肉,老北京酱牛肉哪家正宗,老北京酱牛肉视频1.把干黄酱倒入清水盆中。2.用手把干酱抓碎搅匀。3.把搅拌好的酱水盆静置四至五小时备用。4.把老姜切片备用。5.把所有干香料放入料理机。6.然后把香料搅打成粉倒出备用。7.把鲜牛肉切成一斤左右的大块……[详细]
肥肠豆腐煲的做法,肥肠豆腐煲怎么做,肥肠豆腐煲的做法,肥肠豆腐煲图片,肥肠豆腐煲高清图片,肥肠豆腐煲的文案1.肥肠切段2.豆腐切块3.用开水过水,捞起沥干水分4.热锅凉油加姜片辣皮子八角白蔻炒出香味5.加肥肠6.料酒7.酱油8.味级鲜翻炒均匀,加水一起大火烧开,转小火炖到肥肠酥烂9.加入豆腐少许盐一起炖,……[详细]
盐煎肉的做法,盐煎肉怎么做,盐煎肉的做法最正宗的做法,盐煎肉的四川做法,盐煎肉和回锅肉的区别,盐煎肉的制作1.准备材料2.蒜薹洗净切段,红辣椒洗净切圈儿备用3.切好五花肉片和姜片4.锅中放少许油,将五花肉略炒后撒适量盐小火煎至出油5.放入姜片,加入蒜薹和红椒圈翻炒6.加入一勺黄豆酱7.加入适量豆豉翻炒均匀……[详细]
油焖茭白的做法,油焖茭白怎么做,油焖茭白的家常做法,油焖茭白要焯水吗,油焖茭白一般烧几分钟,油焖茭白的做法视频1.茭白去外皮清洗干净;2.切成滚刀块;3.炒锅烧热放油转小火,放入茭白煸炒;4.上盖焖约30秒,翻炒一下接着焖,重复5次左右,使得茭白表皮起皱;5.加适量盐、白糖翻炒均匀;6.调入生抽、少量老抽不停……[详细]
盐煎肉的做法,盐煎肉怎么做,盐煎肉的做法最正宗的做法,盐煎肉的四川做法,盐煎肉和回锅肉的区别,盐煎肉的制作1.准备材料2.蒜薹洗净切段,红辣椒洗净切圈儿备用3.切好五花肉片和姜片4.锅中放少许油,将五花肉略炒后撒适量盐小火煎至出油5.放入姜片,加入蒜薹和红椒圈翻炒6.加入一勺黄豆酱7.加入适量豆豉翻炒均匀……[详细]
柠醋陈皮糖醋小排的做法,柠醋陈皮糖醋小排怎么做,柠醋陈皮糖醋小排骨怎么做,糖醋小排用白醋还是陈醋,糖醋糖醋小排,糖醋小排的1.猪小排焯水,去除血沫2.小排加水,水盖没小排为宜,倒入酱油、黄酒、八角3.盖上锅盖中火煮20分钟4.打开锅盖,捞出八角、放入陈皮,迷迭香、翻炒几下,大火煮7-8分钟5.尝味,如不够味可再加盐,倒入……[详细]
黄瓜汆里脊肉片的做法,黄瓜汆里脊肉片怎么做,里脊肉黄瓜条,里脊肉炒黄瓜片,里脊黄瓜片的做法,黄瓜片炒里脊肉的介绍1.猪里脊肉切薄片。2.把里脊肉片放入清水中浸泡30分钟。3.黄瓜剖成4片,片去瓜瓤,切斜片。4.把黄瓜片盛到小碗里,撒少许精盐杀水后,控净水备用。5.捞出里脊肉片,洒上淀粉,抓匀。6.把里脊肉片用开……[详细]
川香鸡翅的做法,川香鸡翅怎么做,川香鸡翅的做法,川香鸡翅图片,川香鸡翅中,川香鸡翅根家政女皇1.鸡翅洗净,斩成小块。2.取一大碗,加酱油2勺、料酒2勺、香油1勺,将鸡块抓匀,腌制20分钟。3.腌好的鸡翅均匀拍上生粉。4.锅中适量油烧至七成热,放入鸡块炸制。5.炸至甘香、表面呈金红色捞出,沥油……[详细]
油焖茭白的做法,油焖茭白怎么做,油焖茭白的家常做法,油焖茭白要焯水吗,油焖茭白一般烧几分钟,油焖茭白的做法视频1.茭白去外皮清洗干净;2.切成滚刀块;3.炒锅烧热放油转小火,放入茭白煸炒;4.上盖焖约30秒,翻炒一下接着焖,重复5次左右,使得茭白表皮起皱;5.加适量盐、白糖翻炒均匀;6.调入生抽、少量老抽不停……[详细]
白灼基围虾的做法,白灼基围虾怎么做,白灼基围虾的做法,白灼基围虾煮几分钟才煮好,白灼基围虾冷水下锅还是热水下锅,白灼基围虾的蘸料配方1.新鲜基围虾买回来用水浸泡一会。2.用少许盐搓洗虾的表面,冲洗干净。3.葱蒜切片,葱打结。4.锅内烧适量水,加入姜葱蒜烧开小火煮一会。5.倒入虾,加少许盐,一汤勺料酒煮一分钟左右。6.捞出看虾全部变……[详细]
清蒸鲍鱼的做法,清蒸鲍鱼怎么做,清蒸鲍鱼怎么做,清蒸鲍鱼蒸几分钟最好,清蒸鲍鱼蒜蓉的做法,清蒸鲍鱼是开水还是冷水下锅1.准备鲍鱼洗净2.鲍鱼切花刀3.再装回壳内4.姜蒜蓉加生抽拌匀5.浇在鲍鱼上6.锅内烧开水,水开后上屉蒸10分钟即可7.再切葱花洒在鲍鱼上,淋热油,上桌咯[详细]
四喜烤麸的做法,四喜烤麸怎么做,四喜烤麸的做法,四喜烤麸怎么烧好吃,四喜烤麸哪四喜,四喜烤麸图片1.准备材料。2.花生米清洗干净,将花生米放到锅里煮10-15分钟,捞出备用。3. 烤麸泡软,用清水像洗海绵一样边捏边洗。清洗干净切小块。4.锅中放水加一勺盐,将烤麸煮3分钟。5.捞出烤麸过凉水,过凉……[详细]
麻酱菠菜的做法,麻酱菠菜怎么做,麻酱菠菜的家常做法,麻酱菠菜怎么凉拌好吃,麻酱菠菜的功效与作用,麻酱菠菜拌粉丝的做法1.净的菠菜下锅焯水,往水里倒一点烹调油、糖。 2.准备调味料。我用的芝麻酱是原味的,需要调味儿,如果是咸味儿的就不要再放盐了,芝麻酱本身比较稠加之无味,我用了凉开水和生抽及盐3.菠菜焯一滚,捞出……[详细]
松仁玉米的做法,松仁玉米怎么做,松仁玉米的家常做法,松仁玉米粒怎么做好吃,松仁玉米图片,松仁玉米怎么做视频1.玉米剥皮用微波炉打2分钟,然后剥下玉米粒;胡萝卜去皮洗净切小粒;大葱切碎;2.炒锅放油烧热,下入葱花爆香;3.把胡萝卜和玉米先放锅内,放少许水(大概两汤匙)中火翻炒;4.最后倒入松子仁,放盐、糖、……[详细]