潮汕红粿的做法,潮汕红粿怎么做,潮汕红粿的做法和材料?,潮汕红粿用什么染色,潮汕红粿是用什么色素,潮汕红粿皮是什么做的1.自己家里晒的虾干，去壳。2.芹菜蒜苗摘去叶子洗净。3.丝苗米，煮出来比较松，一颗一颗的。4.半斤花生米，洗净。5.所有材料加水入高压锅煮熟。6.泄气后趁热撒适量的盐（这一步全靠经验）。7.芹菜蒜苗……[详细]

肉饼浸快菜的做法,肉饼浸快菜怎么做,肉菜饼怎么做,韮菜肉饼的做法大全,干菜肉饼的做法,肉饼蒸榨菜1.? 将快菜洗干净，切成长段2.? 将切好的快菜，梗和叶分开放在盘中，待用3.? 将肉饼切成片，放置盘中，待用4.? 开火，倒入适量的水，倒入肉饼，盖锅，中火煮至沸腾5.? 待水沸腾时，拿开锅盖，依……[详细]

潮汕海鲜砂锅粥的做法,潮汕海鲜砂锅粥怎么做,潮汕海鲜砂锅粥最正宗做法,潮汕海鲜砂锅粥图片,潮汕海鲜砂锅粥 虾不嫩,潮汕海鲜砂锅粥配料1.准备食材。2.香米与糯米提前浸泡3小时。3.根据米量，砂锅里倒入足量的水。4.将砂锅置于明火，锅里的水烧开。5.水沸腾后，放入泡好的米。6.用勺子搅拌，防止粘锅。7.放入植物油，保持沸腾状态，调整……[详细]

豆酱水煮沙尖鱼的做法,豆酱水煮沙尖鱼怎么做,豆酱水煮沙尖鱼的做法,豆酱水煮沙尖鱼怎么做,豆酱水煮沙尖鱼好吃吗,沙尖鱼怎么煮1.? 将蒜瓣去壳，切成片，放置盘中，待用2.? 将芹菜洗干净，并切成一小段一小段的，放置盘中，待用3.? 热锅，倒入适量的油，放入切好的蒜片，爆炒4.? 爆炒后，加入适量的水，再倒入适量的豆酱，搅拌……[详细]

潮汕薄面汤的做法,潮汕薄面汤怎么做,潮汕面汤图片,潮汕面汤的做法大全,潮汕汤粉面,潮汕牛肉汤面1.准备材料2.汤锅中倒入适量的清水。将猪小肠水龙头洗净放入，煮至熟。3.（高压锅20分钟，普通汤锅30分钟）4.猪小肠放凉后切小块5.用另外的锅开水起热泡，放入薄面。（过软面不好吃）捞起薄面待用。6……[详细]

韭菜粿的做法,韭菜粿怎么做,韭菜粿图片,韭菜粿粉,韭菜粿蒸多久,韭菜粿粿皮是什么粉1.芹菜洗净切成末2.干虾仁用水浸泡片刻后切成末3.泡发的木耳切末4.猪肉剁成肉馅加入适量料酒，生抽，盐，淀粉搅拌均匀5.锅里加水放入虾仁末焯一下，盛出沥干6.锅里加适量油烧热，放入虾仁末炒香，调入少……[详细]

潮式鳗鱼炒饭的做法,潮式鳗鱼炒饭怎么做,潮式鳗鱼炒饭的做法,潮式鳗鱼炒饭图片,日式鳗鱼炒饭,正宗鳗鱼炒饭的做法1.玉米剥粒。2.胡萝卜切丁。3.买来的烤鳗鱼，切丁备用。4.潮汕小香芹切小丁备用。5.胡萝卜、玉米先下锅炒到8分熟，倒进米饭，稍微翻炒，散开饭团，放进鳗鱼及香芹再翻炒3分钟即可。[详细]

海蛎煎的做法,海蛎煎怎么做,海蛎煎的做法家常,海蛎煎蛋怎么做,海蛎煎和蚵仔煎的区别,海蛎煎是哪里的特色1.海蛎洗好沥干备用。2.红蒜叶洗好切碎和海蛎放一起。3.在加入地瓜粉跟水还有盐巴搅拌均匀即可。4.锅内放油，热锅，放入海蛎糊煎。5.煎至两面金黄将鸡蛋打散放进去。6.再次煎至金黄即可出锅，加入适当番……[详细]

潮州春菜火腩煲的做法,潮州春菜火腩煲怎么做,潮州春菜煲的做法,潮州春菜排骨煲怎么做,潮汕春菜煲,潮州菜煲类1.虾米泡发。2.春菜洗净备用。3.火腩备好。4.春菜头拍扁。5.切段。6.火腩煎出油。7.放入海米翻炒。8.放入菜梗。9.放入菜叶炒软。10.加小盖大火煮沸至汤浓。11.转移到砂锅里。12.码好后大……[详细]

潮汕番薯粥的做法,潮汕番薯粥怎么做,潮汕番薯粥图片,潮汕番薯粥配菜大全,潮汕番薯粥做法,潮汕番薯粥的配菜图片1.准备大米，番薯切块备用。（煮粥可以选用珍珠米比较好一点，煮出来的粥爆满好吃，有些人吃不惯也可以用正常的煮饭那种米，番薯也可以弄成丝，但是我比较喜欢弄大块的吃起来比较有口感，哈哈哈！）2.大米和切好……[详细]

潮汕马蹄卷的做法,潮汕马蹄卷怎么做,潮汕马蹄卷的做法视频,潮汕马蹄卷的做法大全,潮汕马蹄卷培训,潮汕马蹄卷最简单的做法1.马蹄洗净。2.洗净的马蹄削去皮备用。3.虾仁干洗净备用。4.香菇提前泡发切细备用。5.前腿肉洗净去皮切小丁。6.马蹄切丁放入盆中。7.香菜洗净切葱花。8.潮汕的沙茶粉包备用。9.准备3张腐皮卷。1……[详细]

潮汕芋头糕的做法,潮汕芋头糕怎么做,潮汕芋头糕的做法,潮汕芋头糕的做法窍门,潮汕芋头糕的做法家常做法窍门,潮汕芋头糕的做法视频1.将腊肉整条放锅里煮十分钟，取出切成筷子粗细，花生洗净用刀背用力按成两片。2.将腊肉先炒出香味待用。3.芋头去皮切成二～三毫米的粗条。4.加入花生片、炒好的腊肉（也可加入腊肠、虾仁）、粘米粉、番薯粉……[详细]

大肠面线的做法,大肠面线怎么做,大肠面线做法,台湾大肠面线,终极一班断肠人大肠面线,终极一班大肠面线1.准备:黄面线两包，四人份。2.熟大肠(买回来的大肠放面粉，盐抓洗干净，然后加白醋焯水，最后就先起锅放姜片，花椒，八角，香叶煮熟透约45分钟)。3.将大肠改刀切好备用。4.切点姜，蒜。5.热锅放油，……[详细]

潮汕毒药的做法,潮汕毒药怎么做,潮汕毒药是什么意思,潮汕毒药生腌海鲜,潮汕毒药生腌海鲜有寄生虫吗,潮汕毒药生腌海鲜图片1.活的梭子蟹买回来清洗干净。2.吸干水，放好。3.倒入半瓶高度白酒浸泡20分钟，杀菌，注意：不要酱香型白酒。4.再次用过滤水，或凉白开，冲掉白酒。5.然后拨开壳，边缘用剪刀修至看见膏，脚用刀拍打一下……[详细]

吊瓜炒虾仁的做法,吊瓜炒虾仁怎么做,吊瓜炒虾仁家常做法,吊瓜炒虾仁的做法,吊瓜炒虾仁热量,吊瓜炒着吃1.准备一个吊瓜去里面的籽切块，虾去壳留虾头和虾肉开背（不喜欢的可以不放虾头，因为我觉得虾头去炒了有那个香味）葱切段和一些取一些冬菜备用。（冬菜是一种咸菜，在我们潮汕很常见基本都知道，如果没有冬菜放蒜……[详细]