您的位置:首页 > TAG信息列表 > 本帮菜
龙井虾仁的做法,龙井虾仁怎么做,龙井虾仁的做法,龙井虾仁是哪个地方的美食,龙井虾仁的做法和材料,龙井虾仁食物语1.虾仁用牙签把虾线挑去。2.龙井茶用开水泡开。3.虾仁洗净,加入蛋清。4.加入淀粉和龙井茶抓匀腌10分钟。5.锅里放水,加入虾仁焯一下,立即捞出。6.锅里放油,放葱,姜爆香。7.放入虾仁和龙井茶炒匀……[详细]
田园蔬菜饼的做法,田园蔬菜饼怎么做,田园蔬菜饼干,田园蔬菜饼做法,田园蔬菜饼图片,田园蔬菜饼干小番茄味1.准备好所需要材料2.火腿肠切成小粒3.面粉加入鸡蛋4.加入适量的牛奶调成糊状5.加入蔬菜火腿肠少许一点盐调味6.平底锅涮一层油,,放入涮好油的模具7.倒入面糊小火煎之定型8.轻松的可以脱模9.一直……[详细]
红烧肉的做法,红烧肉怎么做,红烧肉的做法,红烧肉的做法 家常,红烧肉怎么做才能软烂而不油腻,红烧肉的做法 最正宗的做法视频1.五花肉切方块,洗干净,冷水下锅,烧开,加2勺料酒焯水3分钟,不关火直接捞出来洗干净,先不关火是因为这样子捞出来,肉不会沾太多沫,2.焯好的肉洗干净放碗里,1斤肉加2勺豆豉3.3勺水,4勺生抽,5勺……[详细]
红枣糯米的做法,红枣糯米怎么做,红枣糯米糕的做法,红枣糯米夹心的做法,红枣糯米粥的功效作用,红枣糯米饭的做法1.准备好材料2.将红枣提前用温水浸泡1小时左右。3.将浸好的红枣横切一刀,小心的挖出枣核。4.糯米粉与粘米粉放入盆中,慢慢倒入适量温水一边用筷子搅拌成大颗粒,然后和成软硬适中的面团,揪一小块捏成长条……[详细]
双色紫薯糯米糍1.将糯米粉放入平底锅,小火炒熟,中间用铲子不停翻动,炒至变黄即可。2.将150克糯米粉、70克澄面粉、150克紫薯泥、60克水混合,揉成紫薯面团;将150克糯米粉、70克澄面粉、75克水、20克糖混……[详细]
少油版红烧肉的做法,少油版红烧肉怎么做,少油红烧肉的做法,少油红烧肉 五花肉提前做熟,无油版红烧肉,无油红烧肉的做法 最正宗的做法1.五花肉洗净切块,放冷水锅里焯去杂质和浮沫。2.焯过水后的五花肉。3.冰糖、八角、姜块。4.热锅放五花肉,小火慢煸。5.约5分钟后五花肉的油煸出,把煸出的多余的油盛出。放冰糖和姜块煸炒上色后加入凉水……[详细]
杭椒牛柳的做法,杭椒牛柳怎么做,杭椒牛柳家常的做法,杭椒牛柳用哪个部位的牛肉,杭椒牛柳的做法视频,杭椒牛柳图片1.牛柳洗净先顺纹路切厚片,再逆纹路切条。2.牛柳中依序加入胡椒粉、淀粉、黄酒、老抽、姜汁搅拌均匀。3.表层淋上一层食用油,腌30分钟左右。4.杭椒洗净,去两头切成段;鸡蛋取蛋黄加少许盐打散;米饭打散……[详细]
莴笋版腌笃鲜1.咸肉切成小块,在冷水中浸泡1小时,泡去多余盐分。排骨切成小块。2.莴笋切成滚刀块。3.百叶切细长条,打成百叶结。4.排骨放入冷水锅,烧开后捞出,冲洗干净血沫。5.锅中重新接凉水烧开,汆烫下咸肉。6……[详细]
花雕醉鸡卷的做法,花雕醉鸡卷怎么做,花雕醉鸡卷是什么菜系,花雕芙蓉醉鸡卷,花雕醉鸡菜单,花雕醉鸡最正宗的做法窍门1.锅中放入凉水300毫升,加入盐,香叶,八角,香葱结,老姜片,冰糖,生抽,大火烧开后关火放至凉透。2.鸡腿洗净剔骨,用锡纸将鸡腿肉卷起,两端扎紧。3.入锅蒸10分钟,取出晾凉。4.冷却的炉料水中倒入……[详细]
无油瘦肉版红烧肉的做法,无油瘦肉版红烧肉怎么做,无油瘦肉版红烧肉怎么做,无油瘦肉版红烧肉图片,无油无水红烧肉,无油红烧肉的做法 最正宗的做法1.猪肉(喜欢吃肥肉的就用五花肉)提前泡,反复换水,去除血水,然后加适量清水,葱姜,红烧酱油(老抽),花椒,八角,桂皮,香叶。冷水下锅2.将肉烀五分熟捞出备用3.将肉切成自己需要的块(大小自己决定)4……[详细]
胡萝卜木耳小笼包1.低粉中均匀冲下沸水130克(按自己面团吸水性来增减水量,不粘手为宜),迅速搅开,待面不烫手时和成面团。2.猪肉馅加姜末、料酒、生抽老抽、蚝油、并加一点点适量清水(差不多是2茶匙,分次加入),顺一个……[详细]
卤水双拼1.自制的枸杞豆腐切成8小块2.平底锅倒入适量色拉油3.放人豆腐块煎4.煎至两面金黄色捞出5.用厨房纸巾吸干油6.之前卤牛肉的卤水冷冻保存,把它倒入锅中加热7.卤水慢慢融化煮开8.提前煮熟鸡蛋剥去外壳……[详细]
糍饭团的做法,糍饭团怎么做,糍饭团的做法和配方,糍饭团的做法,糍饭团的米饭怎么蒸,糍饭团图片1.杂粮米淘好浸泡~2.朕是晚上10点以后烧的~一来可以节约用电~二来能确保第二天早上饭粒是热的~3.饭好了~4.将自己喜欢的DD~譬如萝卜干~咸蛋黄准备好~5.拿一个保鲜袋~平铺~上面铺好一层饭~然……[详细]
奶黄包的做法,奶黄包怎么做,奶黄包微波炉加热多久,奶黄包要蒸几分钟,奶黄包抖音,奶黄包的功效与作用1.黄油置室温软化。2.用打蛋器低速搅打至顺滑。3.加入白糖搅打至发白。4.分两至三次加入打散的鸡蛋,搅打均匀。5.所有的粉类混合过筛,加入盆中。6.拌成均匀的面糊。7.上蒸锅蒸30分钟左右,其中每间……[详细]
莲子红烧肉的做法,莲子红烧肉怎么做,莲子红烧肉做法,莲子红烧肉寓意,莲子肉红烧肉,莲子烧肉做法大全窍门1.取新鲜莲子适量2.将莲子剥去皮,洗干净,不用去芯儿,鲜莲子芯不苦,3.五花肉清洗干净后切2厘米见方的块儿。4.不粘锅中加2勺底油,切好的肉块下锅,中小火,慢慢煎,定时翻动,直到肥肉部分的颜色变的些……[详细]