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  • 50. 双色紫薯糯米糍-美食制作 2023-01-22

    双色紫薯糯米糍1.将糯米粉放入平底锅,小火炒熟,中间用铲子不停翻动,炒至变黄即可。2.将150克糯米粉、70克澄面粉、150克紫薯泥、60克水混合,揉成紫薯面团;将150克糯米粉、70克澄面粉、75克水、20克糖混……[详细]

  • 53. 莴笋版腌笃鲜-美食制作 2023-01-22

    莴笋版腌笃鲜1.咸肉切成小块,在冷水中浸泡1小时,泡去多余盐分。排骨切成小块。2.莴笋切成滚刀块。3.百叶切细长条,打成百叶结。4.排骨放入冷水锅,烧开后捞出,冲洗干净血沫。5.锅中重新接凉水烧开,汆烫下咸肉。6……[详细]

  • 56. 胡萝卜木耳小笼包-美食制作 2023-01-22

    胡萝卜木耳小笼包1.低粉中均匀冲下沸水130克(按自己面团吸水性来增减水量,不粘手为宜),迅速搅开,待面不烫手时和成面团。2.猪肉馅加姜末、料酒、生抽老抽、蚝油、并加一点点适量清水(差不多是2茶匙,分次加入),顺一个……[详细]

  • 57. 卤水双拼-美食制作 2023-01-22

    卤水双拼1.自制的枸杞豆腐切成8小块2.平底锅倒入适量色拉油3.放人豆腐块煎4.煎至两面金黄色捞出5.用厨房纸巾吸干油6.之前卤牛肉的卤水冷冻保存,把它倒入锅中加热7.卤水慢慢融化煮开8.提前煮熟鸡蛋剥去外壳……[详细]

    披萨
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