西兰花茭白炒虾仁1.食材：虾仁（已清洗）、茭白（已剥壳清洗切片）、西兰花（已清洗）2.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。3.翻炒翻炒盛出。4.随后，利用炒虾仁的油，下入切好的茭白和已清洗好的西兰花翻炒一……[详细]

红烧划水的做法,红烧划水怎么做,红烧划水是什么菜,红烧划水的做法,红烧划水怎么改刀,红烧划水用什么鱼1.平行脊柱方向，在宽度四分之三的地方分别竖直切两刀，深度到达总深度的三分之二即可2.把刀侧过来，横着把鱼肉劈开，剩一点鱼皮连着；3.中间那部分用刀沿着脊柱上面一点横着劈开，掀开放到旁边；4.锅里面放……[详细]

糖醋辣排骨的做法,糖醋辣排骨怎么做,糖醋辣排骨做法大全,辣的糖醋排骨,糖醋麻辣排骨,酸辣糖醋排骨1.排骨斩小块，用清水浸泡1小时，洗去血污。2.加入盐，糖，生抽，料酒腌制1小时。3.生粉入盆，与排骨和匀，挂成薄薄的糊。4.入油锅炸至金黄成熟后，捞出沥干油。5.炸完排骨后把油倒出，用仅剩的那一点润……[详细]

铜锣烧1.先将所需要的食材一一称重准备好。2.黄油隔水融化成液体备用。3.鸡蛋打入无水无油的干净的盆里，加入白糖打散，注意不可以过分搅拌，防止鸡蛋被打发哦。4.筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打，将其搅拌均匀，此……[详细]

西湖瘦肉羹的做法,西湖瘦肉羹怎么做,西湖瘦肉羹怎么做,西湖瘦肉羹窍门,西湖瘦肉羹粥,西湖瘦肉羹做好1.里脊剁碎备用（我用的是梅花肉）2.香菇泡发洗净切碎备用3.煮锅加水加热，放入肉糜、香菇碎，打散，至水大开，关火。4.将肉糜和香菇碎沥出，并用清水冲洗，为的是祛除肉糜中的血水5.煮锅加清水，沥好的肉……[详细]

无花果养生汤的做法,无花果养生汤怎么做,无花果养生汤的功效,无花果养生汤怎么做,无花果汤作用,无花果煲汤大全与功效1.备好材料！2.洗好的材料，红枣切半，无花果切半，（我用剪刀）罗汉果瓣小片。3.煲好开水！这一小锅刚好适合一家三口用！4.中火煲15分钟！（照片忘记了转正过来了）！5.换小火煲15分钟！搞定了！6.……[详细]

蟹黄小笼包的做法,蟹黄小笼包怎么做,蟹黄小笼包做法,蟹黄小笼包是哪里的美食,二进制蟹黄小笼包,食之契约蟹黄小笼包1.将凉水缓缓倒入面粉盘中。2.揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜静置20分钟。3.将五花肉剁成肉糜。4.肉糜中加入香油、盐、鸡粉各1/3勺，拌匀后分次加入葱姜水搅匀。5.加入蟹膏搅拌搅匀。6.调入适量皮……[详细]

上海春卷的做法,上海春卷怎么做,上海春卷的做法,上海春卷馅怎么调好吃,上海春卷馅料,上海春卷皮的做法视频1.肉丝加1克盐，料酒5g，淀粉10克抓匀备用。2.香菇切丝，冬笋切丝，备用。3.白菜洗干净，切丝。4.一锅铲油，煸熟肉丝，盛出备用。5.一锅铲油，煸熟香菇丝和冬笋丝，盛出备用。6.两锅铲油，煸炒白菜……[详细]

清炖牛肉粉丝汤的做法,清炖牛肉粉丝汤怎么做,清炖牛肉粉丝汤的做法,清炖牛肉粉丝汤怎么做,牛肉粉丝汤煲,炖牛肉粉丝汤的做法1.牛肉切大块，提前用清水浸泡数小时，中间换几次清水，直至血水基本出尽； 2.浸泡好的牛肉洗净，取一半的姜切片。将牛肉和姜片放入锅中，加入足量的清水和少许白酒，大火加热； 3. 煮至沸腾后，继……[详细]

白切肉的做法,白切肉怎么做,白切肉的正宗做法,白切肉如何煮才会嫩,白切肉煮多久,白切肉的蘸料怎么调1.把夹心肉洗干净切块2.放进高压锅，加几片姜片、盐，料酒少许盖上锅盖煮10分钟3.捞出将浮漂洗干净4.再次放进高压锅，放入姜片、八角、料酒、盐、酱油5.煮10分钟左右，6.趁煮肉的时候调好蘸料，醋少……[详细]

糖醋排骨的做法,糖醋排骨怎么做,糖醋排骨的做法 家常,糖醋排骨的做法,糖醋排骨的做法 最正宗的做法,糖醋排骨做法的视频1.准备食材：肋排：1500g，将排骨清洗干净后放在凉水中浸泡至少半小时。2.准备食材：葱：适量，姜：适量，八角：适量，香叶：适量，桂皮：适量，冰糖：适量，盐：适量，料酒：适量，醋：适量。口味根据您的……[详细]

秘制葱烤大排的做法,秘制葱烤大排怎么做,秘制葱烤大排骨的做法,葱烤大排怎么做,葱烤大排的制作方法,小葱烤大排1.姜，蒜切片，香葱洗净切成大段。2.碗里调入料酒半碗，白糖1勺，盐半勺，辣椒粉，胡椒粉，酱油1勺，适量清水调匀备用。3.大排洗净后用刀背稍稍拍松（吃起来不会觉得硬咬不动）。4.加入姜蒜，料酒，盐，辣……[详细]

花雕醉鸡的做法,花雕醉鸡怎么做,花雕醉鸡的做法,花雕醉鸡含酒精吗,花雕醉鸡是哪里的菜,花雕醉鸡吃了能开车吗1.鸡腿。2.绍兴酒。3.当归、枸杞。4.鸡腿剔除腿骨。5.鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时。6.放在锡箔纸上。7.卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头。8.上锅蒸30分钟。9……[详细]

灌汤小笼包的做法,灌汤小笼包怎么做,灌汤小笼包的做法和配方,灌汤小笼包子肉馅的调制,灌汤小笼包的面怎么和,灌汤小笼包图片1.先煮好皮冻，去掉肉皮多的部分，只取不带皮的部分2.生姜擦蓉取汁备用3.肉馅中加入盐、糖、五香粉、黄酒和生抽搅拌均匀4.倒入姜汁5.搅拌至姜汁充分吸收6.皮冻切小丁，倒入肉馅中，7.搅拌均匀8.葱切……[详细]

糖醋排骨的做法,糖醋排骨怎么做,糖醋排骨的做法 家常,糖醋排骨的做法,糖醋排骨的做法 最正宗的做法,糖醋排骨做法的视频1.1.仔排买来后洗净再泡水半天 中间换二三次水2.2再洗一遍3.3 准备材料4.4准备糖醋汁材料5.5 把仔排放入冷水中煮开 锅里加少许盐6.6煮开后出血沫7.7 用筷子夹出来 控干水分8.8 葱 ……[详细]