姜茸鸡的做法,姜茸鸡怎么做,姜蓉鸡的做法,姜蓉鸡,姜茸鸡怎么做,姜茸鸡是哪里的菜1.把光鸡整净，内外抹匀适量的盐，15分钟后再抹一次，然后把葱结，姜块赛入鸡肚内。2.蒸锅水开后放入鸡隔水蒸30分钟左右，刚熟即可。3.把姜切成小块，入粉碎机打碎。4.姜碎拌入适量盐，加少许油入锅炒至……[详细]

盐蒸鸡的做法,盐蒸鸡怎么做,盐蒸鸡的做法,盐蒸鸡的做法视频,盐蒸鸡蛋的功效与作用,盐蒸鸡的功效与作用1.鸡去净毛、肚内。2.淡淡的内外抹匀一过盐，过10分钟后再抹一遍。3.把葱姜塞入鸡里面。4.蒸锅水开后，把鸡放入蒸30分钟。5.时间到，取出开吃，无须佐料，其味鲜香。[详细]

客家碌鸭的做法,客家碌鸭怎么做,客家碌鸭的做法,客家碌鸭做法窍门,客家碌鸭图片,客家碌鸭的做法视频1.把鸭斩成二块，方便操作，飞过水洗净。2.把鸭块入锅烧至表面金黄待用。3.锅洗净烧热下少许油、姜、葱、香菇、姬松茸煸香，下生抽、老抽、娘酒、白糖、盐、鸡精、胡椒粉、适量水煮开调好味，下鸭块大火煮开，……[详细]

梅菜扣肉的做法,梅菜扣肉怎么做,梅菜扣肉正宗做法,梅菜扣肉的家常做法 正宗,梅菜扣肉什么意思,梅菜扣肉是哪里的菜1.梅干菜提前冷水泡开，清洗干净去除泥沙，挤干水分后切碎，换干净的水继续浸泡透2.捞出攥掉水分备用3.五花肉清洗后把肉皮刮洗干净4.将五花肉过水焯一遍后，沥干5.抹上适量生抽与老抽，少许食盐，腌制一下……[详细]

猪肉酿苦瓜的做法,猪肉酿苦瓜怎么做,猪肉酿苦瓜的功效与作用,猪肉酿苦瓜的做法,猪肉酿苦瓜要蒸多久,猪肉酿苦瓜的家常做法1.浸透冬菇至软身，並切细粒2.在猪肉末里加入生粉和鸡蛋3.腌肉20分钟后，加入冬菇粒拌勻4.把苦瓜去囊，切3厘米厚5.在平底鑊，煮滾水灼苦瓜30秒，再過冷水6.将豬肉镶入若瓜中，並排放在碟上，在锅中……[详细]

客家酿豆腐的做法,客家酿豆腐怎么做,客家酿豆腐的做法,客家酿豆腐图片,客家酿豆腐用老豆腐还是嫩豆腐,客家酿豆腐的历史文化1.材料有：豆腐丶猪前腿肉丶冬菇丶虾米丶青蒜苗。（肉不用太多，我这里没有全部放下）2.锅里放清水加入盐把豆腐放下小火煮十分钟，目的是让豆腐入味和增加韧性，酿的时候不易破裂。（这步很重要)3.捞起放在筛……[详细]

秘制盐焗鸡的做法,秘制盐焗鸡怎么做,秘制盐焗鸡腿,秘制盐焗鸡的做法,秘制盐焗鸡翅鸡爪做法窍门,秘制盐焗鸡图片1.将鸡收拾干净用清水冲洗并晾干，接着放料酒将鸡腌一下，去除鸡的腥味2.取一干净锅，将盐和花椒倒入锅中，小火煸炒，至锅中的盐变成微黄，花椒散发出香味，关火3.等花椒盐稍凉后将它装入保鲜袋中，用擀面杖碾……[详细]

客家酸菜炒大肠的做法,客家酸菜炒大肠怎么做,客家酸菜炒大肠的做法,客家酸菜炒大肠图片,客家酸菜炒大肠的做法视频,客家酸菜炒大肠怎么做好吃1.生姜切片、红椒切片、蒜头切片。2.酸菜洗净切片。3.大肠翻个面，加生粉、白酒、白醋反复揉搓，重复几次清洗干净。4.大肠加清水、姜片、白酒用高压锅压十五分钟。5.压好的大肠稍凉后切斜刀块备用。6.锅……[详细]

客家酿豆腐的做法,客家酿豆腐怎么做,客家酿豆腐的做法,客家酿豆腐图片,客家酿豆腐用老豆腐还是嫩豆腐,客家酿豆腐的历史文化1.首先我们把香菇剁碎。如果刀工不好的话，我们用料理机。肉馅儿一起打。2.豆腐一块儿豆腐。要用老豆腐把它切成八块。要切的厚一点儿，大小要切均匀。3.用勺子轻轻的在中间挖出一个洞。注意要轻轻的挖，不要挖……[详细]

鸡胸肉炒茭白的做法,鸡胸肉炒茭白怎么做,鸡胸肉炒茭白怎么做好吃,鸡胸肉炒茭白怎么炒,鸡胸肉炒茭白怎么炒窍门,鸡胸肉炒茭白好吃吗1.茭白去皮切块，加适量盐飞水。2.鸡胸肉去筋切薄片，先打入水，然后加生抽、蠔油、白糖、木茨粉、蛋清、油抓匀腌制。3.锅烧热下油、葱煎香。4.下鸡胸肉炒香，再下茭白炒匀，调好味。5.勾芡淋香油，出锅装……[详细]

让豆腐的做法,让豆腐怎么做,让豆腐的做法,让豆腐还是酿豆腐,让豆腐泡的做法,酿豆腐的家常做法1.鲜豆腐切成8块大小差不多的正方形??。2.开始炸豆腐??。3.夹起待用????4.泡水中降温??5.准备食材????6.河虾提前炒干脆，所有食材剁碎(还有姜茸哦，去腥提鲜，忘了拍照啦????7.糯米饭提前做好??8.……[详细]

梅菜扣肉的做法,梅菜扣肉怎么做,梅菜扣肉正宗做法,梅菜扣肉的家常做法 正宗,梅菜扣肉什么意思,梅菜扣肉是哪里的菜1.梅菜干，放适量的清水泡一个小时。2.梅菜泡软后切碎。3.五花肉，选大块的。4.加水放入锅中，煮20~30分钟。5.煮至七层熟，筷子能穿过捞起。6.放凉水中冷却。7.从水中捞出，用干布吸干水分，用叉……[详细]

客家酿豆腐的做法,客家酿豆腐怎么做,客家酿豆腐的做法,客家酿豆腐图片,客家酿豆腐用老豆腐还是嫩豆腐,客家酿豆腐的历史文化1.准备好酿豆腐。2.平底锅烧热下油、酿豆腐慢煎。3.加入葱白、香菇、尤鱼煎香后，加适量、盐慢炖半小时。4.装盘后，洒上葱花香油。[详细]

鱼胶鸡蛋灌粉肠的做法,鱼胶鸡蛋灌粉肠怎么做,鱼胶鸡蛋灌粉肠怎么做,鸡蛋胶鱼胶,肠粉食用胶,鱼胶能不能打粉1.粉肠清洗干净。2.把鱼膏、蛋、木茨粉、盐、鸡精、胡椒粉、香油倒入盆里，搅匀。3.粉肠先用小绳绑好一头。4.用漏斗把拌好的蛋液灌入。5.把另一头也绑好。6.把灌肠用水煮的方法，小火煮熟。7.煮熟后入……[详细]

咸菜焖下腩的做法,咸菜焖下腩怎么做,咸菜焖腩肉,腩肉咸菜做法,腩肉焖菜干,焖咸菜的方法1.把食材处理好备用。2.锅烧热下少许油、干尤、蠔干煎香。3.锅洗净烧热下少许油、猪肉慢煎。4.翻面时下蒜头一同煎。5.下咸菜、白糖和煎过的干尤鱼、蠔干一同煸炒。6.加入老抽和水，盖上锅盖焖至猪肉糯。……[详细]