韭菜炒蛤蜊1.韭菜适量摘好洗净备用，蛤蜊肉也清洗干净2.这是清洗干净的蛤蜊肉，一定要多清洗两遍因为有的里面有沙子什么的3.韭菜切段，大葱切好备用4.热锅凉油烧开5.油烧开后放葱花爆香6.葱花爆香后放入蛤蜊肉翻炒……[详细]

蛤蜊丝瓜汤1.蛤蜊买回来放入大碗中吐沙4小时2.丝瓜去皮切滚刀块，葱姜蒜切末3.锅烧热放入适量油，放入葱姜蒜炒出香味4.放入丝瓜翻炒片刻5.放入蛤蜊6.倒入适量清水7.放入料酒8.煮沸至蛤蜊全部开口9.放入适量……[详细]

虾姑汤的做法,虾姑汤怎么做,虾姑汤的做法,虾姑汤可以喝吗,虾姑汤腥,虾姑白菜汤1.这个季节的虾姑开始要好吃了，跳的时候注意一下，挑中间有一条黄黄的，说明有黄膏，好吃哦2.把虾姑的旁边上下减掉，剪完后也可以把上面那层壳一起去掉，个人觉得不去掉的话肉质更鲜美3.放少量油，两片大蒜，……[详细]

蛤蜊芥菜鸡汤1.把蛤蜊洗干净备用，必须检查好是否都活的，因为如果有一个是死的就整盘汤不可以喝了。2.把芥菜清洗干净，弄小段。3.锅内加如适量的鸡汤水烧开把姜、蛤蜊放进来煮。如家里面没有鸡汤可以放清水烧开放点瘦肉，……[详细]

鲜椒金汤河鲜汇1.原料2.黑鱼切块3.黑鱼有粘液 过水去粘液4.青红指天椒切丁5.倒油放入辣椒 葱姜6.辣椒出味道时放入鱼块煸炒7.将煸好的鱼块和辣椒倒入待用的鸡汤中 就是昨天白斩鸡的鸡汤8.砂锅小火慢炖9.炖到……[详细]

辣炒蛤蜊1.买回来的还是活的，拿了个盆放了些水加了盐，再把蛤蜊倒进去，这样做可以让蛤蜊把些泥沙吐出来，大约1个小时就可以了。2.把蛤蜊洗干净，蒜辣椒切末，姜切丝备用。3.热锅倒进适量的油烧热加入蒜末姜丝爆香。……[详细]

蛤蜊冬瓜汤1.蛤蜊提前一天泡水，等吐干净沙洗净备用。2.金针菇去根洗净，冬瓜切片，豆腐切小块儿，另外准备少许葱姜丝。3.锅内放少许油，油热后放入葱姜丝煸出香味。4.放入冬瓜、金针菇翻炒一会儿。5.锅内加入适量水……[详细]

铁锅蛤蜊1.文蛤提前用淡盐水吐沙，洗净。2.铁锅用旺火加热至冒烟。3.放入文蛤。4.用炒勺翻动几下。5.盖盖。6.焖至文蛤开口，马上关火。[详细]

蛤蜊烩银丝1.1.将蛤蜊外壳清洗干净，入加少许海盐的清水浸泡2小时吐沙待用2.2.白萝卜去皮切丝，葱切花，姜切丝待用3.3.坐锅烧水，蛤蜊加二锅头姜片下锅，煮至蛤蜊开口捞出4.4.蛤蜊加清水涮洗三遍，将壳内的余……[详细]

蛤蜊嵌肉1.买回的蛤蜊用盐水静养，吐尽泥沙。2.反复淘洗蛤蜊，取一锅烧开清水。3.倒入蛤蜊，用漏勺上下翻动使之受热均匀。4.蛤蜊稍有开口立即捞出。锅中原汁沉淀后逼出待用。5.将蛤蜊肉挑出，用清水再次漂洗以保证……[详细]

豉椒蛤蜊1.材料准备好，豆豉使用之前先用水稍微冲一下2.蛤蜊冷水下锅，加姜片汆一下3.锅里放姜蒜，爆香4.炒出香味以后加入豆豉翻炒5.加入胡萝卜片翻炒6.加入青椒翻炒到断生7.加入蛤蜊翻炒一下，加入酱油调味8……[详细]

辣炒蛤蜊1.蛤蜊洗净，用手搓洗，多洗几遍，确保洗净无沙。2.新鲜的辣椒切粒。没有新鲜的辣椒用干的也可以，就是没有这么漂亮。3.香菜洗净，切段。4.炒锅加油，油热放入辣椒。5.倒入蛤蜊，翻炒。一定要大火。6.蛤……[详细]

爆炒辣蛤蜊1.准备食材2.大葱辣椒切段，生姜大蒜切片3.蛤蜊吐好，几遍洗净4.炒锅热油入葱姜蒜辣椒5.大火爆炒至焦黄，混合的香味浓郁6.倒入蛤蜊7.大火翻炒8.至全部开口收汁后即可出锅9.吃吧[详细]

辣炒蛤蜊1.蛤蜊清洗干净。2.锅里油热加入辣椒炒香。3.加入蛤蜊翻炒。4.盖一下锅盖。5.壳开了，就行了，不要加任何调料。6.成品图。7.成品图。[详细]

蛤蜊秋葵粥1.?蛤蜊清洗干净。2.放入锅中，加入姜片和适量水，壳开后再煮2分钟。3.取出肉，切去砂囊，切碎。蛤蜊的内脏有很多的脏东西，给宝宝吃的时候一定要去掉哦。4.秋葵灼水，捞出，切碎。5.冬瓜切小丁。6.大……[详细]