糖醋武昌鱼的做法,糖醋武昌鱼怎么做,糖醋武昌鱼的家常做法,糖醋武昌鱼做法,糖醋武昌鱼怎么做好吃,糖醋武昌鱼的做法窍门1.武昌鱼处理干净后，备用；2.将鱼的两面均匀抹上食盐，鱼的内脏里面塞入花椒粒5颗，倒入料酒，腌上1.5-2小时；3.鱼腌制完毕以后，用纸巾擦掉与表皮上面的水分，备用；4.鱼的两侧身体上均与抹上淀粉（……[详细]

红烧武昌鱼的做法,红烧武昌鱼怎么做,红烧武昌鱼的家常做法,红烧武昌鱼的做法 最正宗的做法,红烧武昌鱼烧多长时间,红烧武昌鱼的做法视频1.武昌鱼买的活的，在菜市场卖鱼师傅给收拾干净了，回家洗洗就可以用，改刀，2指宽开斜刀。斜刀就是有点片的意思。2.豆瓣1汤匙、葱姜蒜适量3.鱼肚子里的黑膜和鱼漂下面的向血一样的东西（那个东西是鱼代谢的……[详细]

清蒸武昌鱼的做法,清蒸武昌鱼怎么做,清蒸武昌鱼怎么做,清蒸武昌鱼蒸几分钟,清蒸武昌鱼的做法 最正宗的做法,清蒸武昌鱼做法视频1.新鲜的鱼处理干净后，用刀斜切，放入姜片和葱段，在鱼身上抹上料酒和盐，腌制20分钟2.切姜丝和葱丝备用3.大火把水烧开后，在放鱼，一定要等上气了，在放鱼4.定时蒸10分钟5.看鱼还有3分钟块到时间时……[详细]

清蒸武昌鱼的做法,清蒸武昌鱼怎么做,清蒸武昌鱼怎么做,清蒸武昌鱼蒸几分钟,清蒸武昌鱼的做法 最正宗的做法,清蒸武昌鱼做法视频1.武昌鱼洗净内脏，清水浸泡10分钟，捞出沥干水分。用姜丝搓鱼身2分钟。2.放入盐、鸡精、糖、搓匀。放入生抽腌制10分钟，然后把小香葱段一半塞进鱼肚子里一半放在盘中底部。浇上油。3.蒸锅烧水，水开后放……[详细]

红烧武昌鱼的做法,红烧武昌鱼怎么做,红烧武昌鱼的家常做法,红烧武昌鱼的做法 最正宗的做法,红烧武昌鱼烧多长时间,红烧武昌鱼的做法视频1.鱼洗净两面各划三刀，方便入味。(别划太深，避免煎的时候断了）2.葱姜蒜切好备用3.起锅放油烧热，把鱼从尾把拎起来滑入锅中（这样放不会被油溅到）4.煎三分钟再翻过来煎三分钟（我喜欢煎久一点感觉比较不……[详细]

开屏武昌鱼的做法,开屏武昌鱼怎么做,开屏武昌鱼做法,开屏武昌鱼图片,孔雀开屏武昌鱼,开屏武昌鱼的改刀1.将武昌鱼的鱼头先切下来；2. 再将鱼身从鱼背这边切成等宽的细长条，注意鱼腹连接处不要切段；3.将出来好的鱼加入适量的盐、料酒和姜丝拌均匀腌制十分钟；4.将腌制好的鱼整齐的摆放在盘中， 注意每一块都……[详细]

藤椒鱼的做法,藤椒鱼怎么做,藤椒鱼的做法,藤椒鱼的做法 最正宗的做法,藤椒鱼片家常做法,藤椒鱼图片1.武昌鱼处理干净，去头去尾，沿着背脊下刀，切成均匀的小段，注意肚子不要切断，链接尽量少一些，一汤匙料酒腌制半小时（鱼段尽量切小段一点，那样好摆盘）2.用大的盘子，盘底铺满葱丝，姜丝3.泡椒小米辣和小……[详细]

家常武昌鱼的做法,家常武昌鱼怎么做,家常武昌鱼的做法,家常武昌鱼怎么做好吃,家常武昌鱼正宗做法,家常武昌鱼图片1.买来了一条一斤重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了……[详细]

孔雀开屏鱼的做法,孔雀开屏鱼怎么做,孔雀开屏鱼制作方法,孔雀开屏鱼图片,孔雀开屏鱼制作方法老爹大排档,孔雀开屏鱼用什么鱼好1.武昌鱼一条，去内脏，洗干净，做这个菜可以选择草鱼，鲤鱼，鲈鱼，我建议最好选择武昌鱼，武昌鱼头小，柔嫩，同样的时间能保证鱼头鱼身同时熟，避免了鱼身肉质变老或者鱼头不熟的情况出现，且蒸出来的摆盘效果更……[详细]

清蒸武昌鱼的做法,清蒸武昌鱼怎么做,清蒸武昌鱼怎么做,清蒸武昌鱼蒸几分钟,清蒸武昌鱼的做法 最正宗的做法,清蒸武昌鱼做法视频1.新鲜的现宰杀的武昌鱼一条，洗净备用2.鱼身两面各划三刀，再两面各抹点盐，鱼肚子里也抹点盐3.盘底铺一层姜片、葱段4.放上鱼，再加葱姜丝，浇上料酒腌制二十分钟5.锅里做水，水沸后放入腌好的鱼，大火蒸……[详细]

啤酒武昌鱼的做法,啤酒武昌鱼怎么做,啤酒武昌鱼的做法,啤酒武昌鱼怎么做好吃,啤酒武昌鱼煲,正宗啤酒鱼1.备好食材，鱼收拾干净洗净，姜葱切片切块。2.鱼身上两面都划刀，用厨房纸擦去鱼身上水，油热，下入鱼煎。3.煎至两面金黄。4.鱼拿出，留油炸香葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶。5.加入生抽、料酒、郫县豆瓣……[详细]

川味干烧臊子鱼的做法,川味干烧臊子鱼怎么做,川味干烧臊子鱼的做法,川味干烧臊子鱼怎么做,川味臊子鱼的做法大全,川味干锅鱼1.准备材料如图。2.鱼洗净用刀在鱼身两面上划成如图的切口，用适量蒸鱼豉油、料酒、盐把整个鱼身抹匀腌制20分钟。3.肉切小片。4.将蒜苔、芹菜、洋葱、红椒切丁，姜切碎末备用。5.腌制好的鱼用厨房纸吸干……[详细]

油泼武昌鱼的做法,油泼武昌鱼怎么做,油泼武昌鱼的做法,油浸武昌鱼,油炸武昌鱼,油泼昌鱼做法1.新鲜武昌鱼洗洗后去除鱼腮内脏等，清洗干净残留的血液2.切下鱼头，鱼身切段摆盘3.葱白皮和内绿分开4.将适量料酒浇上，撒上胡椒粉，放几片姜片和几段葱芯5.锅中放水烧开后将鱼盘放篦子上大火蒸大约10分……[详细]

开屏武昌鱼的做法,开屏武昌鱼怎么做,开屏武昌鱼做法,开屏武昌鱼图片,孔雀开屏武昌鱼,开屏武昌鱼的改刀1.新鲜武昌鱼一条，处理干净2.从背部下刀，往腹部切，但不要切断大约每隔1厘米切一刀，再把头尾分别切下来3.盘子里摆上葱花姜片4.把切好的鱼展开码放于盘子上，撒少许盐和料酒，腌制10分钟5.锅里坐水烧……[详细]

孔雀开屏鱼的做法,孔雀开屏鱼怎么做,孔雀开屏鱼制作方法,孔雀开屏鱼图片,孔雀开屏鱼制作方法老爹大排档,孔雀开屏鱼用什么鱼好1.准备图中材料，武昌鱼一条，葱，姜，青红椒，阳江豆豉，蒸鱼豉油2.鱼洗净后进行刀工处理，切下头尾，然后鱼身切薄片腹部处别切断3.取一干净盆子，将切好的鱼片放入盘子，撒一点点盐、胡椒粉、料酒和姜片腌制……[详细]