近期，蚌埠市市场监督管理局组织抽检酒类、调味品、饮料等4类共20批次样品，其中酒类7批次，合格7批次；调味品10批次，合格10批次；饮料2批次，合格1批次，不合格1批次；肉制品1批次，不合格1批次。[详细]

由中国调味品协会提出，并归口的团体标准《轻盐榨菜》形成标准征求意见稿，现予以公示。[详细]

本次抽检信息涉及5大类食品，包括：饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、调味品和肉制品等。抽检样品共计504批次，其中合格502批次、不合格2批次。[详细]

近期，宁夏回族自治区市场监管厅组织对粮食加工品、调味品、饼干、薯类及膨化食品、餐饮食品、食用农产品共6大类270批次食品进行食品安全监督抽检，经检验262批次合格，8批次不合格。[详细]

本次抽检信息涉及的食品品种类别有：餐饮食品、食用农产品、罐头、粮食加工品、冷冻饮品、饮料、酒类、茶叶及相关制品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、饼干、调味品等。抽检样品共计183批次，全部合格。[详细]

本次抽检信息涉及的食品品种类别有：食用农产品、方便食品、餐饮食品、食品添加剂、蜂产品、糖果制品、粮食加工品、豆制品、食用油、油脂及其制品、调味品、蔬菜制品、肉制品等。抽检样品共计216批次，全部合格。[详细]

4月17日，陕西省市场监督管理局发布2023年第14期通告，通报饮料，酒类，调味品3大类5批次食品不合格，其中，3批次食品检出微生物污染问题。[详细]

近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的9大类食品（粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，饮料，水果制品，豆制品，保健食品，餐饮食品，食用农产品）进行监督抽检，共1851批次。其中，抽检实物质量合格样品1814批次，实物质量不合格样品37批次。[详细]

近期，海南省市场监督管理局组织抽检食用农产品、肉制品、粮食加工品、调味品、食品添加剂5大类食品共510批次，其中合格样品502批次，不合格样品8批次。[详细]

本次监督抽检信息涉及4大类食品，包括：粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、调味品，共计300批次，其中合格298批次，不合格2批次，本次抽检合格率99.33%。[详细]

生姜是世界性药食同源辛香蔬菜之一。中国生姜栽培面积、产量和出口量均居全球第一位。生姜产业在我国西南地区单产经济效益高，已被重庆市列入“七大特色农业产业链”，作为推动乡村振兴的优选产业。姜辣素是生姜特有的呈味物质，也是生姜多种功能活性的主要功能因子，在调味品、化妆品和医疗保健等领域具有广阔的应用前景。然而，长久以来生姜基因组信息的缺乏，限制了我们对生姜基因组的研究和姜辣素合成调控机理的理解，导致了生姜分子育种发展缓慢。[详细]

有一家调味品生产企业，大费周章给产品换了包装，但新包装不论从图案、主体颜色还是产品logo，都没有太大区别，不仔细辨认，几乎看不出曾经更换过包装。这是为什么？这件事啊，得从几个月前说起，一起来看。[详细]

本次抽检信息涉及4大类食品，包括：淀粉及淀粉制品、调味品、蔬菜制品和水产制品等。抽检样品共计414批次，其中合格411批次、不合格3批次。[详细]

由中国调味品协会提出，并归口的团体标准《老坛酸菜》形成标准征求意见稿，现予以公示。[详细]

本次抽检信息涉及的食品品种类别有：食用农产品、调味品、粮食加工品、方便食品、水果制品等。抽检样品共计200批次，全部合格。[详细]