鱼干品质好，清香可口，人见人爱。肉质细嫩、胆固醇低，味道鲜美、肌间刺少。含肉率高，营养丰富每百克肉含蛋白质16克、脂肪4.5克及钙、磷、铁等...[详细]

牛肉含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。今天小编就为大家分享一下牛肉干...[详细]

采购了很多种类的肉，如鸡肉、牛肉、猪肉等，把它们做成肉罐头是长期储存的好方法。做成罐头比冷冻更能保鲜，因为在冰箱里冷冻的时间越长，肉质会变得...[详细]

粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种，鲜的即刻食用，干的便于存放运销。粉皮是一种...[详细]

用红薯做麦芽糖，需要现将红薯洗净，然后将刨丝机或带洞眼的礤床儿将鲜红薯刨成细丝，然后放入锅中将红薯丝煮熟。将鲜红薯丝煮熟后，置于糖化缸中加水...[详细]

1．原料：在果实充分成熟、含糖量*高时采收。也可利用残次果酿制苹果蒸馏酒。2．清洗：用清水漂洗去杂质。3．捣碎：用机械或手工捣碎，以利榨汁。...[详细]

臭豆腐卤水制作方法制原卤一、下料时间的掌握：以苋菜生长季节为起始开始下料，各种物料可以根据生长季节的不同，分别按照5公斤鲜料加4公斤冷开水和...[详细]

1面粉、盐和食用碱放入盆里，分2~3次注入清水（水温不能高于室温5℃），此时面粉会呈块或片状，用手指按一个方向充分搅和，改用手掌反复揉按，将...[详细]

材料：瘦牛肉、油、红辣椒、豆瓣酱、西红柿、白糖、味精、芝麻，花生、姜，花椒粉用量：瘦牛肉1斤，红辣椒1.5斤，西红柿1斤，豆瓣酱1.5斤...[详细]

玛格丽特口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。玛格丽特的诞生地是墨西哥。关于玛格丽特的起源,有一个凄美的爱...[详细]

鸡尾酒故事：**玛丽( Bloody mary)配方和制作方法：20世纪20年代,美国人 Fernand Petiot是巴黎一家名叫 Har...[详细]

鸡尾酒故事：曼哈顿( Manhattan)：曼哈顿鸡尾酒口感强烈而直接,因此被称为“男人的鸡尾酒”,诞生于美国的曼哈顿。自鸡尾酒诞生起,人们...[详细]

红粉佳人( Pink lady)1.鸡尾酒故事1912年在伦敦某剧场上演了《红粉佳人》,一炮打响。红粉佳人鸡尾酒是献给主演的,由于其色彩美丽...[详细]

神风( Kamikaze)1.鸡尾酒故事神风指的是扬名于**次世界大战的日本特攻队的**式攻击。这款鸡尾酒虽然名字是指日本特攻队,但是却诞生...[详细]

**海岸1.鸡尾酒故事**海岸鸡尾酒口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣,诞生于美国餐饮连锁店“感恩星期五”。这款鸡尾酒因为汤姆·克鲁斯20世纪...[详细]