巧克力许多人都喜欢吃，近日，中国焙烤食品糖制品工业协会2018年全国可可/巧克力行业年会暨行业高峰论坛在天津召开。中国轻工业联合会**副会长[详细]

低糖、低卡路里已经是全球食品饮料行业的的共同趋势，碳酸饮料等传统高糖饮料正在被欧美市场的消费者抛弃，消费者们认为，过高的糖分将导致肥胖、糖尿[详细]

德芙巧克力是大家都熟悉的一款产品，很多明星都代言过德芙。近日，小编听说德芙又换代言人了，这次的代言人是人气小花—赵丽颖，那么，历届的德芙**[详细]

对于巧克力行业来说，2016年并不普通。去年，深耕多时的国产巧克力品牌“金帝”被中粮出售，官方描述的一个原因是中国巧克力市场遭遇国外对手的激[详细]

全球*大的食品公司雀巢(Nestle SA)正在加速其健康科学业务在中国市场的布局。3月30日，雀巢健康科学集团(Nestle Health[详细]

3月29日下午，在北京751D·PARK中央大厅，2017年中国国际时装周，金帝巧克力牵手上手花田打造了一场主题为“1990，我想和你谈谈青[详细]

巧克力近期传来了一些不利消息：曾经活跃的市场日渐式微，金帝停产、德芙连年销量下降、好时去年第四季度净利同比减少近一半、可可期货价格创十年来新[详细]

全球第四大巧克力生产商费列罗(Ferrero)上周宣布他们将会以 1.15 亿美元的价格收购美国的高端巧克力制造商 Fannie May。这[详细]

随着经济的不断发展，生活水平提高，人们对于食品饮料的多元化需求加速了消费升级，美味的同时也要保有营养和健康。这让食品加工厂商在选择原材料时也[详细]

继达利食品、可口可乐宣布涨价后，好丽友也加入涨价队伍。8月25日，好丽友相关负责人向北京商报记者证实，受原材料、人工等成本上涨影响，9月1日[详细]

在各大商家抢占“2·14”情人节商机之际，曾经是情人节主打礼品的巧克力却处境尴尬。统计数据显示，自2015年起，巧克力市场已持续2年处于下滑[详细]

近日，三亚出入境检验检疫局在对一批进口的巧克力、糖果进行检验检疫时，发现原产于西班牙的某品牌果汁糖和原产于瑞士的某品牌巧克力，因超范围使用食[详细]

去年欧洲食品安全局EFSA发布了一份健康研究报告指出，在200℃以上高温精炼过程中，棕榈油比其他植物油会产生更多的***酯、缩水甘油酯。随后[详细]

据德国***站报道，近日一家名为Foodwatch的德国民间食品监察组织对当地20多款零食进行了测试，在费列罗旗下健达巧克力倍多、瑞士莲Fi[详细]

外媒报道，健达巧克力日前在德国被检测出存在可致癌物矿物油芳香烃，德国*大的连锁超市已经开始将一款健达巧克力条下架并做召回处理。消息一出来，不[详细]