2023年度，淮南市市场监管局聚焦重点目标任务，创新工作方式，以质量安全为根本，不断健全和强化“两个责任”的有效落实，努力在销售环节将风险隐患降至最低，全年未发生重大农产品质量安全事件，食用农产品质量安全水平稳中向好，有效保障了淮南市人民群众“舌尖上的安全”。[详细]

冬季民间有药膳进补的习俗，冬至草乌炖肉、附子泡酒成为了人们的首选。食用草乌中毒事件屡见不鲜，再次敲响了人们舌尖上的警钟。[详细]

2023年食品安全与健康热点科学解读 热点五：“羊肉掺假”事件再现——食品真实性咋保障？[详细]

俄罗斯渔业公司Sokra最近面临了一系列法律和财务问题，导致其被当地法院宣布破产。这一事件引起了渔业机构Rosrybolovstvo的关注，该机构已提起诉讼，要求冻结和取消其捕捞配额。本文将详细介绍Sokra的困境以及与之相关的法律诉讼和财务问题。[详细]

当下，食品生产企业进行食品生产许可申证，可以通过当地的市场监督管理局官方网站或行政审批服务局官方网站查找到相关办事指南，并依据指南要求进行材料提交、事件办理。在这过程中，一些食品生产企业可能遇见提交材料被退回、要求修订，甚至是多次退回修订的情形。[详细]

11月27日，智利国家渔业和水产养殖局（Sernapesca）发布通告，Los Lagos（10区）再次报告大规模鲑鳟鱼死亡事件，因为假微型海链藻 （Thalassiosira Pseudonana）浓度急剧升高。[详细]

在最近的一年，智利水产养殖业发生了许多大事件，社会党总统博里克领导的智利政府和三文鱼行业在未来发展问题上进行了激烈争论，特别是关于保护区内养殖业合法性问题，政府和行业意见始终无法统一，以至于制定新法规的时间表要推迟到2024年之后。[详细]

说起巧克力，是很多人的心头好，然而巧克力惊现活虫事件时不时被爆出。那么，巧克力为什么会生虫，又是在哪个环节生了虫？[详细]

为深入贯彻落实食品安全“两个责任”工作要求，进一步提升食品安全突发事件应急处置能力，12月12日，江苏省食安办、省市场监管局联合苏州市食安委在苏州举行2023年江苏省食品安全突发事件应急演练。[详细]

芜湖市市场监管局以集中用餐单位食品安全突发事件处置为抓手，联合多部门印发《加强芜湖市集中用餐单位出现食品安全突发事件应急联动处置工作通知》，提升本市集中用餐单位食品安全突发事件联动处置能力。截至目前，该市通过本机制及时监测并提前处置集中用餐单位食品安全舆情两起。[详细]

为消除集中用餐单位食品安全风险隐患，有效防范食品安全事件发生，潍坊市市场监管局严格落实食品安全“四个最严”要求，坚持“三个导向”，狠抓“三个强化”，扎实推进集中用餐单位食品安全问题专项治理工作，积极探索建立集中用餐单位食品安全监管长效机制，持续提升集中用餐单位食品安全水平。[详细]

11月28日，2023年赣州市食品安全事件Ⅲ级应急演练在安远县举行。演练由赣州市食安办主办，市市场监管局、安远县人民政府承办。市食安办副主任、市市场监管局副局长钟东玮宣布演练启动，安远县人民政府副县长何志勇致辞。[详细]

智利EMOL新闻网9月13日报道，2023年极端天气和气候事件频发，对全球农业生产和粮食安全造成影响。[详细]

为进一步规范食品安全突发事件应急处置流程，提升各单位的应急处置能力，11月27日，三亚市食安办举办食品安全突发事件应急处置培训班。培训班由市食安办副主任、市市场监管局副局长陈利琛主持。[详细]

近期，昆明市个别地区出现食用霉变甘蔗中毒的情况。为避免霉变甘蔗食物中毒事件再次发生，保障好人民群众身体健康和生命安全。现发布霉变甘蔗食物中毒防控预警通告。[详细]