1.1瘦肉剁碎2.2肥肉剁碎3.1架锅烧热下少许油，油尽量少点，馅会有很多油的4.2准备好八角，沙姜，香叶，大料（拍破皮），花椒30粒，还有...[详细]

1.备好调味品(白砂糖、丝瓜忘拍了)2.1把猪肘子放宽水锅中烫煮5分鐘.3.2良姜、八角茴香、八角备好,猪肘用刀子皮刮干净后,水冲清洗预留....[详细]

一年一度的端午节是吃肉粽*好是的時间，学好嘉兴市粽子的做法一定能够让您过一个不同寻常的端午。并且嘉兴粽子不仅美味，和甜棕子对比还更有营养成分...[详细]

如何调配出美味的水饺馅*先，肉、菜占比要适度。一般来说，水饺馅的肉与菜占比为1∶1或1∶0.5为宜。次之，不必把蔬菜汁扔掉。据测定白菜去汁后...[详细]

重庆鸡公煲秘方的作法：作法：土雄鸡1只(毛重约2Kg)，辣椒干50克，麻椒50克，圆葱、香莱、芹菜各适当。调味品：**酱料80克，火锅老油1...[详细]

食用糖：在烹饪中加上食用糖，可提升菜式清甜味，抑止怪味，缓解甜味。假如以糖上色，待锅中热后加糖炒至暗紫色时放进主要材料一起煸炒;假如仅仅以糖...[详细]

食物提前准备：云南过桥米线适当，生猪肉(也能用鸡脯肉)、菌类、平菇、香菇、黑木耳、笋丝各适当，豌豆尖(能用其他青菜叶替代)、老母鸡汤(别的大...[详细]

麻辣拌的作法1.全部原材料准备好2.将金针蘑、蟹味菇、油炸豆腐、新鲜虾、豆油皮、红薯粉条，原材料各自烫熟，控干水份，红薯粉条用温小水泡了再煮...[详细]

作法详细介绍：原材料：臭干子调料：小辣椒、青辣椒、姜、蒜调味品：猪板油、生抽酱油、盐、白砂糖、味精作法流程1、原材料和调料：臭干，青小辣椒，...[详细]

八宝茶有哪八种调料1、八宝茶说白了，是由八种食物配搭在一起做成的保健养生茶，但它在配备时，秘方并不固定不动，红枣和枸杞子是大家配置八宝茶了二...[详细]

做粤式盐焗手撕鸡所需食物：原料：鸡1只，盐焗鸡粉40g，食用油20g，生抽酱油3匙，葱适当，姜适当辅材：色拉油10g，芝麻15g一、鸡1只盐...[详细]

纯正烧鸡的做法和调料调料配方：调味品：盐200克，生抽酱油150克，白糖150克，大骨汤适当(能用猪骨头或鸡骨架熬料)。香辛料：白芍9克，砂...[详细]

食物：肉馅、豆腐干、葱、蒜、姜、黄豆酱、郫县豆瓣酱、酒酿制做流程：豆腐干清洗切割成片状再切割成粉末,蒜头及姜剁碎中滚油3一茶匙放进搅肉及豆乾...[详细]

一、烧烤材料茄子，蕃瓜，素鸡，豆腐干，土豆，脆皮肠，年糕，海鲜丸，鸡胸脯，孜然，椒盐，五香粉，油泼辣子做法1.将少许五香粉倒入油泼辣子拌匀在...[详细]

大家在店里吃的那些鸭血粉丝汤是不是都能让你回味无穷?这么好吃的鸭血粉丝汤是怎么做的呢?它的主要配料有哪些呢?鸭血粉丝汤的配料原料：光鸭250...[详细]