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中国卤菜文化历史悠久，有着独特风味。现如今，食用方便的卤制品成为了众多年轻消费者的心头好，其中，乐寿卤腐竹凭借着出众口感和好口碑不断占领市场[详细]

腐竹有什么营养价值腐竹又叫豆筋，属于豆类制品，具有和黄豆相似的营养价值，对人体非常有益。腐竹在保健方面的营养价值已经普遍得到认可。1、腐竹含...[详细]

*忌人群肾炎患者忌食。适宜人群一般人群均可食用。腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃。腐竹是东亚地区常见的食物...[详细]

腐竹怎么炒好吃：香菇鸡肉腐竹材料：三黄鸡四分之一只(重约300克)、鲜香菇20克、腐竹20克(提前用水泡发)、豆瓣酱、生姜、葱、料酒、胡椒粉...[详细]

腐竹怎么泡开?1、利用凉水慢泡腐竹腐竹用冷水泡出来才好。泡出来的腐竹，内外软硬一致，不会使腐竹失去口感。但是通常花费的时间也长。一般前一天晚...[详细]

豆腐皮有非常好的益脑功效，豆腐皮中带有很多的磷酸，这类物质在人的大脑活动中，起着十分关键的功效，常常服用豆腐皮能够预防老年痴呆症。豆腐皮中带...[详细]

凉拌腐竹的做法把腐竹做成凉拌口味的菜肴，很多人都特别的喜欢吃，因为凉拌腐竹的口味很清爽，还能够起到一定的开胃效果，但很多人不知道凉拌腐竹的具...[详细]

腐竹怎么烧肉需要准备五花肉，腐竹，植物油，玉米，淀粉，八角，生姜，大葱，料酒，盐，酱油，辣椒，把五花肉切成方块状，放到盆子里面，加入一些酱油...[详细]

泡干腐竹常见问题用温开水泡腐竹，不但大大缩短了泡腐竹的時间，并且泡出去的豆腐皮也非常的软。假如用凉水泡腐竹得话，不但時间消耗的许多，有的情况...[详细]

腐竹凉拌菜需要的主要材料：干腐竹100g、干木耳30g、莴笋心100g、枸杞子10g、香莱15g、蒜5g，辅材：生抽酱油适当、醋适当、糖适当...[详细]

腐竹怎么泡把准备好的腐竹掰成段处理，然后再放到一个盘子里去，再在里面放入适量清水并在上面盖一个盖子，泡20分钟左右即可把盘子掀开把腐竹段里的...[详细]

对拌凉菜腐竹的做法，在食物挑选上，也是要先开展提前准备，那样在制做的情况下，才不容易有食物欠缺，这一也是要留意的，下边就详尽的详细介绍下它的...[详细]

微波炉加热泡发腐竹的方式：微波炉加热泡发腐竹也是一个非常好的方法,用有盖的器皿放未过豆腐皮的水流量,高火加温三至五分钟,依据豆腐皮量是多少而...[详细]

工艺流程选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装选豆去皮选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉...[详细]