2022年年末，北美雪蟹需求仍未见明显反弹。Urner Barry（UB）价格指数显示，12月8日当天，产自加拿大纽芬兰和拉布拉多（NL）地区的5-8盎司冷冻雪蟹价格为$7.90-$8.15/lb，与两个月前基本持平。[详细]

来自SeafoodMedia 4月10日消息，挪威一季度帝王蟹出口量380吨，价值2.16亿挪威克朗，出口量同比减少22%，出口额同比减少2,800挪威克朗，降幅12%，美国、加拿大和西班牙是最大出口市场。[详细]

4月6日是加拿大最大雪蟹产区纽芬兰和拉布拉多（NL）法定开捕日，今年配额多达57,568吨。然而，三天过去了，NL渔民们并没有出海，因为当地加工厂提供的最新报价依旧没有达到渔民的预期。[详细]

Hello, my name is Cherries.大家好，我是这一期“实用指南”的主角车厘子。我的拉丁学名是Prunus avium，大家之所以叫我车厘子，其实是我的英文名Cherries（樱桃）音译过来的。我主要生长在智利、新西兰、澳大利亚、美国、加拿大等地，当然近年来中国山东、安徽、江浙等省也开始对我引种，I love China![详细]

来自SeafoodMedia 4月1日消息，在延续2023年底的增长势头，越南金枪鱼对加拿大的出口在2024年前两个月继续增长。[详细]

来自SeafoodSource 4月3日消息，加拿大海鲜公司Cooke在智利的水产养殖分公司Cooke Chile已经开始收获第一批有机养殖的大西洋三文鱼。[详细]

外媒3月24日消息：截至2024年3月22日当周，全球小麦价格全线飙升，因为黑海紧张局势加剧，但是今年俄罗斯谷物有望再度丰收，美国小麦出口销售不振，加拿大小麦产量有望大幅增加，限制小麦价格反弹空间。[详细]

去年，波士顿龙虾（Homarus americanus）进口量创下历史新高，据加拿大和美国的综合数据，2023年中国进口37,911吨波龙，较上年增长21%，价值6.63亿美元，增长26%，其中活龙虾进口量达到33,974吨，占比近90%。[详细]

加拿大农业与农业食品部（AAFC）报告称，尽管有干旱、极端天气和全球冲突的影响，2023年加拿大农业收入达到248亿加元，创历史新高。[详细]

近期，加拿大冷水龙虾价格一路攀升，令人瞩目。截至3月3日，33/34捕捞区收购价格已达每磅17.00加元（约合每磅12.52美元），比11月底产季初期价格上涨了高达70%。而据业界消息，加拿大的捕捞进度大幅放缓，每周渔船仅出海一两次，导致产量远低于往年水平。[详细]

2023年，中国港澳台地区、美国、韩国、欧盟、日本、澳大利亚、加拿大对中国大陆出口食品预警2022批次。食品伙伴网利用自主研发的食品安全抽检查询分析系统，对2023年预警抽检情况进行汇总，并分别对通报预警产品数量较多的美国、韩国、欧盟、日本四个国家、组织以及港澳台地区的产品进行分析，以供行业参考。[详细]

2月下旬以来，加拿大龙虾价格一路上行，目前33/34捕捞区收购价格已经涨至CAD 17.00/lb ($12.52/lb)，比11月底产季初期价格上涨70%。据业界反馈，加拿大捕捞进度大幅放缓，渔船每周仅出海一两次，周产量在300-600磅，效率低于往年。[详细]

2024年，加拿大第二大雪蟹捕捞区——圣劳伦斯湾南部产区捕捞限额将大幅削减27%，从去年的35,743吨削减至26,126吨。[详细]

2023年，美国海产品进口量与进口额均呈大幅下降趋势，而出口量有所增长，导致了贸易逆差的缩小。[详细]

世界农化网中文网报道：近日，安道麦加拿大公司宣布推出Maxentis杀菌剂（丙硫菌唑+嘧菌酯），用于当地豆类和油菜，防治炭疽病、白绢病（菌核病）和叶斑病三种特定作物病害。[详细]