11月30日，西北农林科技大学园艺学院苹果逆境生物学团队马锋旺教授课题组在《Autophagy》在线发表了研究论文，揭示了腐烂病菌效应蛋白Vm1G-1794通过调控自噬途径影响苹果树腐烂病抗性的分子机理。[详细]

近日，中国苹果产业协会发布《2022年6月全国苹果行情分析》。[详细]

截止2022年6月18日全省苹果销售率81.8%，去年同期66.1%。[详细]

据南非苹果和梨行业（Hortgro Pome）消息，南非苹果和梨的主产区朗克鲁夫（Langkloof）近期再遭冰雹侵袭，出口量预测再度下调近10%。[详细]

日前，中国农业科学院果树研究所果品质量安全课题组对苹果、梨、桃和葡萄果实营养元素含量进行了分析，并针对不同年龄段消费人群进行了四种水果营养元素的膳食暴露评估。[详细]

西北农林科技大学果蔬贮藏与加工团队的王军老师在苹果脆片干制方面取得新成果，采用新型高温高湿气体射流冲击烫漂联合真空脉动干燥技术，可大幅缩短干燥时间、降低能耗，还可保持果片优良色泽、高营养成分以及浓郁的原果香味，研究结果为高品质苹果脆片工业化加工提供了技术支撑，相关研究成果发表在《Food Chemistry》及《Journal of Food Processing and Preservation》杂志。[详细]

5月23日，中国苹果产业协会发布《2022年5月全国苹果行情分析》。[详细]

全国苹果库存销售情况统计：截止到2022年5月18日，全国库存苹果销售率90.2%。其中陕西省94.36%、山东省80.9%、甘肃93%、山西92%、河南98%、河北98%、辽宁92％。[详细]

果面光洁度是果实外观品质的重要因子之一，是影响消费者选择和市场价格的重要因素。在目前品质消费时代，颜值和卖相成为决定价格高低的首要条件。果面光洁度好的果实表面无锈斑、无皲裂、无黑红点、无苦痘等生理性病害。随着维纳斯黄金苹果品种在生产中的扩张，果锈的产生原因与防控技术成为广大生产者重点关注的问题。[详细]

据欧盟官方公报消息，2023年12月20日，欧盟委员会发布法规（EU）2023/2847号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 2015/2283，批准苹果果实细胞培养生物质（apple fruit cell culture biomass）作为新型食品投放市场，并修订欧盟委员会实施条例（EU）2017/2470的附件。[详细]

2022年3月，我国鲜苹果出口数量为8.45万吨，出口金额为1.03亿美元，平均单价为1214.37美元/吨。2022年3月，我国鲜苹果进口数量为2544.99吨，进口金额为7391977美元，平均单价为2904.52美元/吨。[详细]

种子工程是世界各国农业的基础工程，苹果苗木是农业种子工程的内容之一。苹果是世界四大水果之一，分析国内外苹果苗木生产的现状及存在问题，对指导我国苹果产业发展具有重要意义。[详细]

近日，山西农业大学园艺学院特色果树研究团队在“Frontiers in Plant Science”（JCR Q1，中科院JCR二区top，IF=6.627）在线发表文章。[详细]

据新西兰媒体Rural News NZ报道，霍克斯湾（Hawke’s Bay）近一半的苹果园都受到“加布里埃尔”飓风（Gabrielle）的严重影响，其中一些甚至被完全摧毁。新西兰苹果和梨行业协会（NZAPI）致信政府部长，请求特别财政援助，以帮助当地最大的产业恢复生机。[详细]

截止2022年4月18日全国库存苹果销售率78.49％。其中，陕西84.14%，山东63.24%，山西90%，河北95%，甘肃90%，辽宁85%，河南98%。[详细]