在我国，特殊医学用途配方食品是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。特殊医学用途配方食品标签和说明书不得涉及疾病预防、治疗作用，不得宣称保健功能。需要特别注意的是，此类食品必须在医生或临床营养师指导下使用。[详细]

2023年，国家卫健委、市场监管总局等保健食品监管相关部门发布了多项关于保健食品原料、保健食品功能、保健食品标志相关的公告及解读等文件规定，在营养素补充剂类保健食品的营养素种类和非营养素补充剂保健食品的原料目录、不同时期批准的保健食品注册证书换证工作、新功能及产品技术评价、功能目录及功能评价方法，以及保健食品标志等方面都有重大进展，接下来一一介绍各部分内容，仅供参考。[详细]

2024年1月19日，中国香港食环署食安中心发布2023年12月预包装食品营养素含量及致敏物检测结果。[详细]

2023年8月31日，市场监管总局、国家卫生健康委、国家中医药局联合发布《允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂（2023年版）》（以下简称《功能目录》）及配套文件，对保健功能描述和评价方法等内容进行了修订，“双无”产品换证工作正式启动，使得保健食品监管框架和审批效率进一步提高，根据国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台保健食品注册产品批准情况，伙伴网在此就2023年批准数据进行多维度汇总分析。[详细]

众多蔬菜中，十字花科蔬菜尤其值得推荐。因为它们富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素B2、叶酸、钾、钙、镁、膳食纤维等多种营养素。[详细]

近日，植物食物与营养政策团队关于“我国居民对营养成分表强制披露营养素信息的支付意愿”研究成果在《营养素》杂志（Nutrients）（JCR一区，IF=5.9）在线发表[详细]

2022年7月20日，加拿大卫生部在《加拿大公报》上发布了《食品药品条例》（FDR）修订条例，增加了一项新的规定，即大多数含有引起公众健康问题的营养素（饱和脂肪、糖、钠）的预包装食品在超过指定阈值时，必须贴上包装正面（FOP）标签。相关产品需在2025年12月31日前修改标签。2023年5月16日，加拿大更新了饱和脂肪、糖、钠标识的指南，该指南是对FOP标签相关新法规的解释。2023年7月28日，加拿大卫生部发布通知，拟允许在部分乳制品中强化维D，并修订乳制品中豁免FOP标识的条件，征求意见截止日期为20[详细]

市场监管总局根据《关于发布〈允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂（2023年版）〉及配套文件的公告》（2023年第38号），组织制定了《在产在售“双无”保健食品集中换证审查要点（征求意见稿）》，现面向社会公开征求意见，意见建议反馈截止时间为2024年1月26日。[详细]

在泰国东北部左贡那空省的班劳社区，当地企业生产的发芽糙米富含微量营养素和维生素，一直深受注重健康的消费者的青睐。然而，这种特产的制作工艺颇为复杂，不太容易准确把握。糙米需要进行浸泡和发酵，或者用一个晚上完成催芽，然后再蒸熟并烘干。[详细]

2023年10月26日，中国营养学会在京举办《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》媒体专访活动。[详细]

2022年，饮料行业继续秉持“饮料是营养素良好载体”的理念，积极应对新冠肺炎疫情的考验，在产品创新、节能减排、标准体系完善等方面取得了许多新的成绩。面对错综复杂的国际环境和不断深化的国内改革发展任务，如何推动产业升级，促进行业可持续发展，成为饮料行业面临的新课题。2023年4月7日，中国饮料工业协会于上海举行了因疫情而推迟的2022年年会。[详细]

水果是多汁且大多数有甜味的植物果实的统称，是平衡膳食的重要组成部分。多数新鲜水果含水量85%~90%，富含维生素C、钾、镁、膳食纤维等营养物质。我国居民水果摄入长期不足，这会成为制约平衡膳食和某些微量营养素不足的原因之一。[详细]

2022年7月20日，加拿大卫生部在《加拿大公报》上发布了《食品药品条例》修订条例，增加了一项新的规定，即大多数含有引起公众健康问题的营养素（饱和脂肪、糖、钠）的预包装食品在超过指定阈值时，必须贴上包装正面（FOP）标签。2023年5月16日，加拿大更新了饱和脂肪、糖、钠标识的指南，该指南是对FOP标签相关新法规的解释。相关产品需在2025年12月31日前修改标签。2026年1月1日之前进口、在加拿大制造或零售包装的产品可以继续在货架上销售。接下来食品伙伴网将梳理加拿大FOP标签标识指南的相关内容。[详细]

联合国粮食及农业组织（粮农组织）近日发布最新《陆生动物源性食品促进健康膳食，改善营养和健康成果》报告指出，肉、蛋、奶是许多人体必需营养素的重要来源，而这些营养素从植物性食品中并不易获得。这些营养对于孕期和哺乳期、童年、青少年和老年等关键生命阶段尤为重要。[详细]

《保健食品原料目录 营养素补充剂（2023年版）》解读文件。[详细]